Gătit pâine albă la H.P Severin.

Răspundeți, cine are H. P Severin3983? Nu pot coace pâine în el ?: O Se dovedește înfundat, nu aerisit, deși am făcut totul conform rețetei nu folosesc cuptorul din cauza acestui AJUT pentru a-l da seama !!!

ce reteta ai scris pentru a te ajuta.

Făcut conform rețetei pâine ALBĂ, în cartea de rețete pentru acest cuptor

Făcut conform rețetei pâine ALBĂ, în cartea de rețete pentru acest cuptor

Trebuie să găsim instrucțiuni și să vedem rețeta? Există foarte puțini utilizatori cu un astfel de aragaz, dar puteți ajuta, dar trebuie să cunoașteți rețeta exactă și acțiunile dvs.

scrieți-vă întreaga rețetă - o vom descoperi împreună

H. P SEVTRIN A FOST DUS LA DACHA, A FOST ADUNATĂ ACOLO DE 2 ANI ȘI A RECENT A DAT UN PANASONIC.

Am cumpărat ieri un Severin 3983 și am copt pâine albă conform rețetei obișnuite standard. Ne-a plăcut foarte mult tuturor.

Înainte de asta, am avut un filtru de pâine Moulinex OW 5002, cumpărat într-o stare uzată și aparent defect. Acolo agitatorii au fost aprinși de fiecare dată. Aici în ea pâinea s-a dovedit de două ori foarte densă, fără aer. L-am returnat în magazin în garanție și am cumpărat acest Severin.

Am încercat să coc pâine albă cu fiica mea pe Severin 3986. conform rețetei din instrucțiuni, pentru o doză mică (480 g. făină, 140 ml. lapte, 150 ml. apă, 2 linguri. l. ulei de măsline) puneți încă 1 linguriță de muștar uscat, drojdie - 2 ore / l, făina trebuia adăugată pentru a aduce densitatea dorită (3-5 linguri / l), s-a dovedit a fi o pâine excelentă.
Aceasta este doar o problemă pe care o am cu coacerea în acest cuptor - orice coacere dă o crustă normală deasupra și îngroșată de jos și de pe părți, ca și cum pâinea ar fi coaptă. Mă întreb dacă asta este problema lui Severin sau doar a mea? acum încerc să fac față acestei probleme.

Aceasta este doar o problemă pe care o am cu coacerea în acest cuptor - orice coacere dă o crustă normală deasupra și îngroșată de jos și de pe părți, ca și cum pâinea ar fi coaptă. Mă întreb dacă asta este problema lui Severin sau doar a mea? acum încerc să fac față acestei probleme.

Buna! Avem Severin 3986 recent, nici măcar de o lună, dar se coace la fel ca al tău - cu o crustă îngroșată în partea inferioară și laterale, dar normală în partea de sus. Cred că aceasta este o caracteristică a acestor sobe. Făcătorul de pâine este minunat, ne place. Deja coapte franceză, ceapă și pâine dulce cu stafide.

[Au coapte deja pâine franceză, ceapă și pâine dulce cu stafide.
[/ citat]
Da, aragazul este foarte bun, păcat că trebuie să lupt cu scoarța laterală - mi-au spus aici pe site, îl opresc în 10 minute. până la sfârșitul coacerii - și datorită faptului că toate cuptoarele au această problemă - poate avem un singur lot de cuptoare - în Auchan în MEGA?
Apropo, dacă adăugați o jumătate de linguriță de muștar uscat la pâinea albă, părțile laterale nu se prăjesc așa, iar gustul seamănă cu un coc de oraș.
Am experimentat și - în loc de arahide (în familia noastră nu le place) am pus o jumătate de pahar de nuci în pâinea italiană - ne-a plăcut. Vă recomand.

Am luat producătorul de pâine în Ashan-MEG, până seara de astăzi soția mea a copt pâine albă cu adaos de muștar uscat - a ieșit delicios, iar părțile laterale nu sunt atât de prăjite - mulțumesc pentru sfaturi! Anterior, înainte de aragaz, am mâncat pâine singură, dar acum toată lumea mănâncă și coace cu pofta de mâncare, îmi place și să coac - am copt o dată. Următoarea achiziție este un producător de iaurt severin - 1700 ruble. cu livrare de la Moscova sau poate merge la cumpărături în Rostov?

Bună ziua, proprietari ai fabricanilor de pâine Severin. Am și o problemă cu crusta de pe părți. Am pus muștar în pâine albă, a primit o crustă mai mică. Este posibil să adăugați muștar la pâinea de secară.

Cred că nu este nevoie să puneți muștar în pâinea de secară.
Ea face pâinea puțin mai densă, iar secara este deja densă și crește mai rău decât albul

Mulțumesc. Am încercat secară cu must de cvas. A ieșit frumos. Am făcut minimum o crustă.

iar rețeta și proporțiile, pliz, poți?
și care must a fost folosit, uscat sau în cutii?

Am cumpărat mustul în bănci. Rețeta este de pe acest forum. Nu pot da un link, nu pot. Deschideți pâinea de drojdie, apoi pâinea de grâu de secară, rețeta se numește pâine de secară „Este foarte simplu”. Așa cum am explicat corect.