Khachapuri

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu
Chefir 100 g
Sare puțin
Unt 100 g
Ou 1 BUC.
Sifon puțin
Umplere:
Cașcaval ras

Metoda de gătit

  • Untul trebuie să se topească la foc până când este lichid - acest lucru este obligatoriu, adăugați un ou, kefir, sare, sifon și făină puțin pentru a face un aluat moale și fraged, apoi împărțiți aluatul în bile mici, rulați fiecare scoateți, puneți brânză rasă și închideți, ar trebui să iasă ca "găluște mari"
  • Puneți pe o foaie de copt, străpungeți cu o furculiță în mai multe locuri deasupra, coaceți.

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Program de gătit:

200 de grade.

Notă

Am o rețetă de aluat khachapuri, foarte gustoasă, le fac destul de des.

Aș dori, de asemenea, să întreb, este posibil, de exemplu, să puneți toate componentele într-un filtru de pâine și, de exemplu, să activați programul „aluat de găluște”, astfel încât HB să frământeze totul de la sine, poate cineva știe, să-i spui unui începător?

Anastasia
agata116

Pe a doua verigă, același aluat pe chefir sau iaurt și fără drojdie. Dar așa este, la cuvinte. Vă rog să nu vă ofensați! Cu siguranță voi întruchipa rețeta ta, pentru că îmi place foarte mult khachapuri! Aluatul poate fi, fără îndoială, frământat într-un filtru de pâine - a fost versiunea kefir care a făcut-o în programul „Pizza Dough”.
Ellka
Aș dori, de asemenea, să întreb, este posibil, de exemplu, să puneți toate componentele într-o mașină de pâine și, de exemplu, să activați programul „aluat de găluște”, astfel încât HB să frământeze totul de la sine, poate cineva știe, să-i spui unui începător?

De ce nu? Întotdeauna fac aluat pentru khachapuri în modul Pelmeni, drojdie și fără. Principalul lucru este să observi greutatea maximă pentru a nu supraîncărca asistentul.
Boo Boo
Am copt. Acest lucru nu este cu siguranță khachapuri, ci mai degrabă plăcinte cu brânză, ci delicios. El a încălzit uleiul în cuptorul cu microunde la dezghețare, a frământat aluatul într-un filtru de pâine. Făina a turnat 200g + 3 cu o grămadă de linguri obișnuite de făină. Brânză rasă, dar a apărut întrebarea de ce? Dacă au mâncat o bucată, atunci ciupirea este mai convenabilă și costurile mai mici ale forței de muncă. Am copt 20 de minute, în timpul coacerii brânza a ieșit din unele, nu contează, îmi place foarte mult brânza prăjită.
Rezumat - mulțumesc, foarte gustos, deși nu chiar ceea ce mă așteptam.
Lll
Duminica, de obicei, gătim diferite bunătăți. Astăzi este KHACHAPURI.
Khachapuri Khachapuri

Linge-ți buzele !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine