Plăcinte cu pește

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte cu pește

Ingrediente

Drojdie uscată instantanee 1,5 lingurițe
Făină de grâu 450g
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 2 linguri. l.
Unt 2 linguri. l
Lapte 250 ml
Orez
File de păstrăv
Sare piper

Metoda de gătit

  • Aluat: Gătit într-un filtru de pâine
  • Frământare: aluat de pizza 45 min
  • Se fierbe orezul pentru umplutură
  • Păstrăv de sare (file), piper, se lasă 15-20 de minute. sare
  • Într-o matriță din teflon unsă cu ulei vegetal, așezăm o foaie de aluat rulată.
  • Puneți orez pe un strat de aluat rulat, sare, piper, apoi pește, puneți un strat de aluat rulat deasupra, ciupiți marginile, decorați, dovediți timp de 30 de minute sub un prosop, acoperiți cu un ou și lapte
  • apoi coacem în AG conform instrucțiunilor 205 grade 25-30 minute,
  • Viteză medie, zăbrele medii



pirozki.jpg
Plăcinte cu pește
Rezident de vară
Mamadaragaya! Ce frumusete!
diana247
Frumusetea!!! De mult timp am un uscător de aer. Sunt foarte mulțumit de asta, dar nu am făcut plăcintele o singură dată. Partea superioară este frumoasă, iar partea inferioară este aproape albă.
sazalexter
diana247 Fundul plăcintelor și prada este ușor, dar coapte, iar acest lucru nu afectează gustul. Principalul lucru este să folosiți o formă metalică, atunci rezultatul este mai bun
Katyushka
sazalexter și aveți o formă dreptunghiulară în AG? Vara, am copt pâine și o prăjitură din Berlin la grătar, precum și plăcinte de patiserie vieneze. Și pentru ca fundul să fie roz, ea l-a întors. Coapte pe hârtie de copt. Va trebui să încerc plăcintele tale.
sazalexter
Katyushka Ferma are una dreptunghiulară și una rotundă acoperită cu teflon, tocmai inclusă în AG, precum și silicon și ceramică
cel mai dragut
Ce frumusete!!!! Sunt departe de asta ...
fericit va fi

Vă rog să-mi spuneți, în ce AG apar astfel de plăcinte grozave? Sufer cu alegerea AG. Vă mulțumesc anticipat.
sazalexter
fericit va fi Hotter HX-1057 Elite, în familie de peste 3 ani
fericit va fi
Mulțumesc, prețul, desigur, mușcă, dar merită. La Kiev, ei spun că Ves este foarte asemănător cu Hotter, sunt lăudați.
Maryushka
Buna! Plăcinte foarte tentante !!!
Nu-mi puteți spune cum să fac aluatul fără să apelez la serviciile unui aparat de pâine, deoarece nu am unul? Și totuși, este posibil să gătești astfel de plăcinte minunate în AG cu o viteză mare? Poate cineva să aibă propriile puncte slabe?
sazalexter
Maryushka Frământați aluatul cu mânere, apoi după rețetă.
Nu vă voi spune despre viteză, pentru că nu am gătit pe plăcinte înalte
Partea de jos a plăcintelor este ușoară, dar coaptă, iar acest lucru nu afectează gustul. Principalul lucru este să folosiți o matriță metalică din teflon, atunci rezultatul este mai bun
Viki
Citat: happywillbe

La Kiev, ei spun că Ves este foarte asemănător cu Hotter, sunt lăudați.
Și la Odessa se laudă. Am cumpărat un Ves-730, deși a venit și el de la Kiev. Am citit undeva că sunt făcute la aceeași fabrică cu Hotters. DAR! Eticheta de preț este podeaua lui Hotter.
Dar plăcintele și chiflele la viteză mare se obțin cu un bang. Trebuie doar să le așezi. Sau pe grila de mijloc cu un inel sau pe grila de jos. Deși așa a fost:
Plăcinte cu pește
și nimeni nu a ars.
Maryushka
Viki. multumesc pentru raspuns . A fost drojdia de aluat sau fără drojdie?
Viki
Citat: Maryushka

A fost drojdia aluatului sau fără drojdie?
Drojdie.
Multă baftă!
UncleVicR
O rețetă de aluat foarte bună. Singura modificare pe care am făcut-o a fost 2 linguri de ulei vegetal. După părerea mea, aluatul s-a dovedit mai magnific. Voi încerca să fac pizza cu el weekendul viitor. Ar trebui să iasă bine.
Puțin mai târziu voi posta o fotografie cu plăcintele. care „a zburat” în doar câteva ore.Îmi place mai ales cu ciuperci.
sazalexter
UncleVicR Ma bucur ca ti-a placut

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine