Irina @
Torturi cu brânză „Bunici”
Categorie: Brutărie
Ingrediente
Făină de grâu 7 linguri.
(sticlă obișnuită)
Lapte 1,5 linguri.
Zahar 1 lingura.
Pachet de margarină 250 g
Drojdie proaspătă 1 mică. ambalaj.
Ou 3 buc.
Metoda de gătit

Încălziți laptele, adăugați 0,5 zahăr + drojdie + 3 ouă + 1/2 pachet de margarină (trebuie să fie moale) + făină. Frământați aluatul (cu mâinile mele, puteți folosi și C / P). Împărțiți în 3 părți. Lăsați-l să vină timp de 1 oră.
Pentru a unge aluatul:
1/2 p. Margarină, adăugați 0,5 linguri. zahăr, măcinați.
Luați 1 parte din aluat, rotiți-l într-un dreptunghi, ungeți-l cu margarină bătută, îl puteți presăra cu semințe de mac, scorțișoară sau orice doriți.
Se rulează în rulouri, se taie în bucăți. Ciupim fundul fiecărei piese.
Lăsați-l să urce, ungeți cu un ou bătut și puneți-l în cuptor

Notă
Bună ziua tuturor!
Mi-am amintit recent rețeta pentru brânzeturile bunicii și am decis să o postez. Rezultatul este foarte moale și aerisit. Nu există nicio fotografie, pentru că, în timp ce erau prăjituri de brânză, nu era aparat de fotografiat, a apărut o cameră., Din păcate, prăjiturile de brânză au dispărut, au mâncat ...

Torturile de brânză sunt gingășia în sine
Din același aluat fac adevărate prăjituri de brânză cu brânză de vaci, precum și chifle cu orice umplutură, în funcție de dispoziție
Încercați, cred că vă va plăcea

Janet
1 este mic. ambalare st. drojdia este de 100 de grame?
Irina @
Janet , da, după părerea mea 100g, sunt deja obișnuit (iau aceleași) și nu văd greutatea de pe ambalaj.
tatulja12
Irina @, REȚINEȚI-VĂ CUM TREBUIE EXACT DE DRUTURĂ, CĂ FAC Îndoială Am nevoie de 100 de GRAME. Din 100 g, primiți 8 pâini obișnuite, câte 800 g fiecare (luați 500 g de făină)

Irina @
tatulja12 , da 100g. Aici este și multă făină - 7 pahare obișnuite.
Irina @
Am copt chifle din acest aluat și 2 chifle la sfârșit de săptămână. S-a dovedit, ca întotdeauna, super gustos și nu mai este.
Acum voi încerca să introduc o fotografie. Este posibil ca calitatea să nu fie foarte bună, ca de pe un telefon mobil, îmi pare rău ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine