matroskin_kot
Și eu, și eu - FELICITĂRI! Și pentru reportajul foto, mulțumesc! Carnea tocată trebuie scoasă ca dintr-un pistol sau este măsurată cumva? Nici mie nu-mi place să cumpăr magazin, dar să sculptez pe șapte - dintre care patru sunt bărbați de vârste diferite, ei bine, restul, de asemenea, nu suferă de lipsa de dragoste pentru găluște - găluște - este doar un coșmar! Împreună sculptăm două ore și îl mâncăm în 20 de minute. Am comandat același lucru ieri pentru ca banii să nu fie înapoiați, dar vreau și robotul.
Pisica neagra
Face totul de la sine, doar la început este imperativ să eliberați câteva găluște goale, altfel poate răspândi carnea tocată ...
instrucțiuni, desigur, nu, cel care este - în chineză)) și rupt în jumătate))

Apropo, acest robot semi-industrial nu-mi inspiră cumva optimism
Sunt prea multe detalii și există niște benzi de cauciuc, în descriere este scris ceva, care trebuie înlocuit periodic, se uzează rapid.
În organul cu butoi pot să repar, să fac, să înlocuiesc totul singur,
iar găleata de plastic este cumva jenantă)
floran
Videoclipul este foarte prost, nimic nu este clar. Spune-mi Pisica neagraCât de mult ți-a luat 240 de găluște?
Pisica neagra
Citat: floran

Videoclipul este foarte prost, nimic nu este clar. Spune-mi Pisica neagraCât de mult ți-a luat 240 de găluște?
Videoclipul este doar singurul manual existent - sau care nu a fost încă găsit - despre cum să utilizați acest "organ. Acesta poate fi descărcat de la 4shared hosting -

Indiferent dacă faceți carne tocată și pregătiți aluat, sau doar un fapt - puneți panglica rulată în rulourile necesare, o îndreptați, aveți două găluște goale, agățați buncărul și răsuciți - nu uitați să vă uitați, Doamne ferește clapeta de aluat se termină - atunci va fi o mulțime de agitație, curățați carnea tocată de unelte ...
în prezența a tot ce este gata - aluat, carne tocată, tot felul de substraturi etc. - mai repede decât tăierea tăiței. Și nu le închideți !! În medie 30-35 de minute - rețineți, aceasta este PRIMA experiență))
acum știu că aluatul gros se sparge mai ușor, adică găluște libere și le împături mai repede
Dacă ceva nu este clar, întrebați.
Va fi o oportunitate - voi face un videoclip, apoi veți vedea că este foarte rapid

Apropo, deși nu se ceartă despre gusturi .. Am adăugat 2 linguri (de la un aparat de pâine) de sos de soia la carnea tocată .. Deși rudele mele nu o nasc, de data aceasta nu au ba chiar îi observ prezența
floran
Da, iată acest videoclip, împreună cu fotografiile Pisica neagra inspirat! Pisica neagra, Te felicit sincer! Și cât v-a costat, să aflați, aparent, nu va fi posibil? Se pare că se dovedește a fi mai scump decât cel care Natay... Dar are un tăietor de tăiței, un bonus frumos, iar deșeurile de aluat sunt utilizate imediat.
Pisica neagra
Citat: floran

Da, iată acest videoclip, împreună cu fotografiile Pisica neagra inspirat! Pisica neagra, Te felicit sincer! Și cât v-a costat, să aflați, aparent, nu va fi posibil? Se pare că se dovedește a fi mai scump decât cel care Natay... Dar are un tăietor de tăiței, un bonus frumos, iar deșeurile de aluat sunt utilizate imediat.
Am scris undeva mai sus - 50 USD - mașina în sine, + 137 USD transport (sau 127). În ruble - 1500+ 4.500 - așa ceva

Apropo, iată prețurile pentru comparație - nu uitați să adăugați transportul 🔗
matroskin_kot
Și am din nou minunat! Am decis să verific, în ce stare se află comanda, văd, este anulată, sărbătorile, spun ei, și dacă nu vă deranjează, abia după 14 februarie. A trebuit să reedit din nou ordinul și apoi, după cum înțeleg, ordinul de executare ... Doar biata pisică nu are noroc ... Deci, Rutaobao nu-mi place atât de mult? Dacă banii sunt returnați, atunci se pierd o mulțime, în ciuda faptului că a fost comision la transferul „acolo”.Aștept, cel puțin ei ar trimite o notificare despre modificări. Voi verifica în fiecare zi.
matroskin_kot
Ei bine, așa am crezut, totuși, luarea banilor este o întreagă epopee, întoarcerea doar la un card VISA și chiar cu un comision, am decis că în locul „robotului” anulat aș comanda aceeași unitate ca a ta. Pe 21 ianuarie, plata a trecut, iar mărfurile sunt în stoc, nici măcar nu analizez comanda. Dacă e vacanță, lasă-i să meargă la plimbare, dar ar trebui să existe o comandă în coadă? Un fel de prostii.
Pot spune că pregătesc deja un loc în congelator și apoi, din nou, surpriză. Copiii deja chicotesc și sunt supărat - ei bine, nu poți planifica nimic! Chiar și asemenea prostii.

mgla
Citat: matroskin_kot

Am decis să verific, în ce stare se află comanda, văd, este anulată, sărbătorile, spun ei, și dacă nu vă deranjează, abia după 14 februarie. A trebuit să reedit ordinul din nou și apoi, după cum înțeleg, ordinul de executare ... ... Nu-mi place atât de mult Rutaobao?
Foarte ciudat! Dacă ordinul a fost achitat, atunci l-au lăsat pentru procesare ulterioară după 14 februarie. Poate că nu au primit un răspuns de la vânzător și au decis să vă ofere libertatea de a alege: să reordonați sau să preferați altceva?
Ei bine, rutaobao nu mă place nici pe mine. Comanda mea (KM Kenwood) era deja gata de expediere și a necesitat o mică taxă, pe care am transferat-o înapoi pe 21 ianuarie. Dar persoana care primește transferurile WeStеrn Union de la ei nu primește acești bani dintr-un anumit motiv (există informații pe Internet pe care le pot primi). Și comanda mea este înghețată. Aș fi putut să-l primesc deja la începutul lunii februarie, iar acum, în cel mai bun caz, îl voi primi doar până în martie. Nu pot plăti alte comenzi cu banii care erau atârnați, trebuia să le anulez temporar.
În acest timp, tocmai m-am confundat, care mașină de găluște ar fi mai bună în viața de zi cu zi (aceasta Pisica neagra a introdus confuzie în gândurile mele cu fotografiile mele, la început am respins imediat această mașină).
ikko4ka
Nu am stăpânit întreg Temko (nu este timp). : grațiere: Dar am făcut o concluzie - Am nevoie de o astfel de mașină pentru găluște!
Acum voi căuta pe care ...
Natay
mgla, M-aș îndoi și pe cine să cumpăr. Dar, deoarece tăietorul de tăiței este deja acolo, nu am luat în considerare această opțiune. Dacă nu aveți un tăietor de tăiței și acest model face găluște bine (și nu ca dintr-un atașament de ravioli pentru tăietori de tăiței), atunci această opțiune va fi probabil mai acceptabilă. Desigur, aruncați o altă privire asupra procesului unuia și al celuilalt.
P.S. Și ce Kenwood comandați și cât costă? Visez de mult
mgla
matroskin_kotEi bine, iată că suntem două ghete - o pereche pe care o vreau pe amândouă!
Natay , cu Kenwood este mai bine în Temko https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... După cum am înțeles, nu există probleme cu achiziționarea de mașini de bucătărie Kenwood în Rusia sau Ucraina. Tu scriișiacestea vor solicita adrese specifice!
Am comandat originalul Kenwood KMM760, prețul este de 740 USD, transportul și transportul (EMS) m-au costat 300 USD, nu am îndrăznit prin poștă, deși ar fi fost mai ieftin.
Nu aveam aparate de bucătărie Kenwood și altele asemenea; din Rusia și Ucraina astfel de mărfurile nu sunt trimise (poate da, dar nu am găsit o astfel de oportunitate), așa că a trebuit să mă uit în Imperiul Celest vecin. Profitând de această ocazie, vreau să vă mulțumesc pentru linkul către rutaobao din acest fir: au apărut cel puțin unele ocazii de a obține ceea ce doriți de la Panificator. ru, unde sunt atât de mulți dintre aceiași deviceaholici, știu, ei mă vor înțelege
Natay
Citat: mgla

matroskin_kotEi bine, iată că suntem două ghete - o pereche pe care o vreau pe amândouă!
Natay , cu Kenwood este mai bine în Temko https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
Nu aveam aparate de bucătărie Kenwood și altele asemenea;

Ah, bine, este clar, dar deja m-am gândit că ar putea fi mai ieftin sau mai complicat
Pisica neagra
În general, deci, cu mașinile-găluște-tăiței pe care le am, găluștele se dovedesc a fi drăguțe și uniforme, - la a treia abordare (mâinile sunt strâmbe sau ce)
Ca în imagine și, interesant, sunt gătite fără să cadă de partea lor, și anume, așa cum stau pe o farfurie.
Trucuri!
1. Măcinați carnea tocată în cea mai bună plasă, de preferință de două ori și imediat cu ceapă,
apoi se adaugă, de preferință într-un blender, rădăcină de morcov tăiată - pentru 1,5 kg o rădăcină lungă de 15-17 cm, cu diametrul de 1,5-2 cm (măsurată special).
2. Carnea măcinată trebuie lichefiată puțin cu apă și câteva linguri de ulei vegetal - altfel extruderul nu va face față.
3. Capacitatea extruderului este suficientă pentru o medie de 25-28 bucăți de găluște, dacă clapeta de aluat nu s-a terminat, extruderul dă din nou două sau trei găluște goale după umplere, nu știu de ce.
patru.Dacă un clapet de aluat este scurt, introduceți altul - scoateți extruderul și scuturați-l, apoi umpleți, desigur, amestecați periodic carnea tocată într-un castron.
5. Grosimea clapetei de aluat este optimă de 2,5 mm, mai subțire - se poate rupe, deși găluștele nu se desfac în timpul gătitului, dar în interior nu sunt suculente.

Și, în sfârșit, aluatul cu un ou este, din anumite motive, mai dificil de lucrat cu, așa cum se arată în traducerea automată a descrierii dispozitivului de pe rutaobao - 1 pahar de apă și 4 pahare de făină. Fără ou de tăiere, este mai ușor să se rostogolească și să se folosească din nou, aluatul de ou este mai elastic și mai capricios în acest sens.

P.S. Există, de asemenea, un tăietor de tăiței separat, dar într-un fel înșurubați două dispozitive pe o singură masă simultan - totuși nu este suficient spațiu))
mgla
Natay , sunt și mai mulți acolo, nu am comandat din cauza refuzului de a contacta vamă (peste 1000 USD și probleme deja inutile, de care nu am nevoie acum). Iar puterea de 1200 W mi se va potrivi perfect și am nevoie doar de două duze, orice altceva este într-o altă tehnică.
Și puteți afla proporțiile pentru aluat față de mașina dvs. de găluște?
Pisica neagra , multumesc pentru detalii!
Pisica neagra
Cel mai interesant lucru este că frămânți manual aluatul cu o pauză, iar carnea tocată cumva se dovedește întotdeauna mai mult decât este necesar: yahoo: Cotlete !!! si supa cu chiftele si taitei ....
Natay
1) da
2) în funcție de carne, dacă grăsimea trece deja
3) capacitatea cărnii tocate este suficientă pentru 40 de bucăți, dar până la final nu este produsă, am scris despre asta, de regulă, rămâne pentru câteva cotlete, până când mi-am dat seama de ce.
4) Introduc aluatul în porții după cum este necesar, dar trebuie să te uiți și dacă îți va fi dor de câteva bucăți fără aluat. În plus, nu trebuie să scuturi nimic.
5) ei bine, aluatul nu se rostogolește, adică mașina îl rulează și îl mulează acolo. Aluatul rupt, de asemenea, nu se destramă.

În detrimentul ouălor va trebui să încercați. Ultima dată când am făcut aluatul să vomite până am adăugat făină (am păcătuit după făină) sau poate sunt ouăle? Și dacă aluatul nu este destul de elastic, atunci poate închide totul în mijloc, dar atunci trebuie să dezasamblați totul și să-l ștergeți uscat.
Și am mai scris că găluștele nu sunt mici + am făcut-o și cu cartofi, a ieșit grozav. Am făcut-o cu brânză de vaci - nu chiar, dar cred că trebuie să vin cu o „rețetă optimă pentru brânză de vaci” bine, într-un cuvânt, voi experimenta cu brânză de vaci.
swetlana25
Ei bine, așteptăm experimente cu brânză de vaci, după ce am citit întregul Temko, am decis ........ Am nevoie și de un lucru Enta, ei bine, foarte, foarte mult, mă voi gândi la cum să comand, ...... China este lângă noi, probabil cu comandă „russotouristo”
Pisica neagra
Natay
După cum înțeleg, se pare că avem mașini diferite, așteaptă și acest robot - o rață de plastic, a comandat fiul meu.
Și scutur carnea tocată pentru orice eventualitate - a fost de câteva ori - fie carnea tocată a fost slab amestecată, fie a fost măcinată prost - ieșirea din borcan a fost ciocănită când a fost adăugată direct la ea, așa că o scuturăm , departe de păcat și necazuri, cum se spune ..
În mașina mea, în partea de jos a extruderului, de obicei nu mai rămâne nimic, doar duza în sine conține restul de carne tocată pentru o chifteluță minusculă ..
Sunt mulțumit de mașină, este ușor de lucrat și, cel mai important, nu există risipă. Ei bine, dacă o înșelați singură - bine, atunci câinii din sat, o mică vacanță
natamylove
băieți, am decis să deschid o întreprindere comună, dacă sunt cei care doresc, sunteți bineveniți
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

cale verificată personal.
LenaV07
Am găsit așa ceva 🔗
Fotografia, însă, nu este foarte informativă ...
mgla
LenaV07, o astfel de mașină are Natay, și-a postat fotografiile și impresiile undeva mai sus în acest fir; și a așezat o fotografie mare din cutie Țigan în prima postare.

Pisica neagra
Oameni! Ceva există senzația că această vânzătoare de movielion cu taobao cu un robot din plastic, pe care a reușit să o obțină Natay, a dispărut undeva .. niciunul dintre aceste magazine chineze nu are această mașină de găluște.

Poate cineva cunoaște un link specific în care un dispozitiv atât de frumos este încă acolo?
Foarte curios până la urmă.
matroskin_kot
Ei bine, așa spun, sărmana mea pisică nu are noroc ... Voi comanda, nu voi comanda - un rezultat 8) Și unde poate sărmanul țăran să cumpere această bandură? Și îmi plac găluștele ...și nu vreau să-mi vând patria ...
matroskin_kot
Să fie sărbătoare, desigur. iar fericirea nu este în găluște stupide, ci pur și simplu - ... ei bine, de ce ar trebui? bine -... bine ... -nu- Și exact așa. Ei bine, voi trăi fără enta bandură - ei bine, am trăit înainte ... A - a - găluște - sunt, totuși, dăunătoare ... Dar câți oameni noi!
matroskin_kot
Și vom câștiga cu toții, sau vom câștiga !!! : Victoria: Ur-ra, cred că există o cerere etc. b. propunere ... Chinezii nu sunt idioți - ratați beneficiul? Ce se întâmplă dacă ai noștri vor lua și elibera așa ceva? Principiul este probabil simplu. Un inginer normal s-ar fi îmbogățit deja ... Îmi amintesc cum prietenul meu a creat aproape o astfel de „bandură” pentru afaceri. Principiul este cam același - carnea - pe de o parte, aluatul - pe de altă parte ... Mult timp nu au putut nici măcar să privească în direcția găluștelor, testele sunt o povară grea ... Și aici nu este pentru afaceri - pentru o familie ... Ei bine, în cele din urmă, vom dezasambla mașina Nataliei, vom tăia componentele din materialele improvizate conform modelului, ei bine, asta e tot ... nu suntem mai răi decât chinezii. ..
Pisica neagra
Citat: mgla

Pe rutaobao el

Da, se creează impresia că a fost o achiziție comună și tot lotul a rămas. Ni s-a spus deja că o astfel de unitate nu este disponibilă pentru rutaobao. Dar vânzătorul ucrainean îl are aici. 🔗./tema-706104.html, dar se pare că nu trimit mărfuri în afara Ucrainei.
În orice caz, un pachet din Ucraina către Federația Rusă poate fi foarte scump.
Pisica neagra
Citat: matroskin_kot

Ce se întâmplă dacă ai noștri vor lua și elibera așa ceva?
Ești serios sau doar pentru ca cerul să nu pară gri? Avem o mulțime de produse noastre în magazine?
Pisica neagra
Ieri, câțiva prieteni au venit să mă vadă, iar eu am avut restul de carne tocată în frigider și puțin aluat .. Ei bine .. au încercat .. au făcut singuri o duzină de găluște ...

Vă amintiți filmul „Înapoi la viitor”? A fost un astfel de profesor, cu o schimbare în cap ... Iată prietenii mei ochii au devenit exact ca un profesor nebun !

S-au turnat tot felul de sugestii nesănătoase, cum ar fi deschiderea propriei cafenele etc.
matroskin_kot
Ei bine, de ce - nesănătos .. Puteți urma exemplul lui Tom Sawyer - o pungă de carne tocată, o bucată de aluat - și cine o lipeste mai repede - se va rostogoli ... Și va lua bani de la vizitatori ... sau bere - dacă de la prieteni și nu vine la cafenea
Pisica neagra
nu, cu sistemul nostru de presiune asupra întreprinderilor mici .. asta este cel puțin idei erupții cutanate
În plus, dacă faci pâine, găluște ca și pentru tine, vei merge mai repede decât vei începe o întreprindere
matroskin_kot
Pisica neagra, doar uitându-ne la chinezii Taobao, licitați ... mașinile sunt în vânzare. Poți încerca să comanzi prin ebaytoday? se pare că sunt mai impresionante decât Rutaobao. (dacă este, această mașină este încă necesară).
Pisica neagra
Citat: matroskin_kot

Pisica neagra, doar uitându-ne la chinezii Taobao, licitați ... mașinile sunt în vânzare. Poți încerca să comanzi prin ebaytoday? se pare că sunt mai impresionante decât Rutaobao. (dacă este, această mașină este încă necesară).

Mulțumesc!
Asistența a scris că la momentul comenzii părea că nu mai există niciun produs
dar despre ebaytoday - acesta este un gând, dar nu sunt sigur că am nevoie de acest plastic - aceasta este ideea fiului meu - pentru a nu se lansa, ci pentru a le bate imediat pe cele terminate)))
Pisica neagra
acest robot din plastic pe rutaobao sub două numere merge, cel puțin am găsit un al doilea, vânzătorul este același, dar cantitatea de bunuri este diferită.
Nu sunt sigur dacă acest dispozitiv este mai convenabil decât mașina mea de spank, deoarece în taobao chineză - am ieșit prin Chrome, acolo puteți traduce pagina imediat - nu vorbesc foarte măgulitor despre unitatea de plastic în comentarii - este greu de spălat și pare a fi capricios în muncă.
Rularea mea este mai ușoară, deoarece am scuturat făina, am măturat-o cu o perie și am spălat buncărul de carne tocată pliabil. Singurul inconvenient este că tocatul trebuie să fie foarte plastic. Aici. Dar pentru a spăla două părți sau o duzină - de acord, există o diferență
Și mai mult - exces de aluat - în tăiței, tăietorul de tăiței este atașat la două dimensiuni ale unei duze.
matroskin_kot
Și eu - și asta, și altul, și pastilele din lăcomie ... Săptămâna trecută, am fost atât de „strategic” de găluște - găluștele au ajutat. Fiul meu avea un prieten, așa că trebuie să îi hrănești pe „copii” de 3 ori pe zi. Acum trebuie să completăm stocul. Pisica neagrași dacă îngheați o panglică de găluște fără a rupe până la capăt în găluște separate? Nu este mai ușor să te separi atunci? Sau vor exista o mulțime de „resturi” de test-law? Pe "raviolnitsa" am tăiat doar marginile - și în congelator - cu o farfurie pe o tavă. Și apoi căsătoria a fost prea mare la început. Mi-am folosit mâinile pentru a repara cusăturile.
Pisica neagra
matroskin_kot
Am încercat să le usuc fără să rup, dar există o mulțime de aluat în exces, pe care eu - probabil avar la duș - încerc să îl reciclez. Și dacă smulgeți aceste triunghiuri și margini, dar nu rupeți găluștele în sine, lăsați-le ca pe un fir, bine, frumos, dar din nou - frigiderul are un sertar foarte incomod, pentru mine este mai convenabil să le îngheț. una câte una, setându-le cu un „pieptene” în sus, doar 40-45 de piese sunt stivuite pe partea de jos. Cred că totul este ca și cum ai face o „bibliotecă” dintr-o pereche de tăvi, pentru a nu îngheța într-un singur strat, ci în trei. Dar, din nou, în timp ce se pregătesc următoarele 40-45 de bucăți, primele par să se fi transformat în piatră, le-am turnat într-un recipient pătrat mare (3 litri) pentru cuptorul cu microunde. Deci, ceea ce nu pare a fi inutil

matroskin_kot
A fost odată un astfel de raft din aluminiu, unul special, dar s-a pierdut ... Acum am gheață pe tăvi pentru grătar - aluminiu, am cumpărat câteva din supermarket și, din moment ce sunt moi, îl împachetez în 2, apoi în colțuri - de la designerul nepoatei mele - lego - 4 cuburi - o bară, principalul lucru este același și nu voluminos - și următorul palet. Paleti cu găuri - totul îngheață. În camera congelatorului - am 3 astfel de paleți în cutie - se potrivesc unul câte unul. Îndoiți, bineînțeles, aceste tigăi ușor, dar așa că sunt în general de unică folosință, le salvez. Cumva nu mi-au plăcut în grătar - iată-le - și, apropo, găluște - găluștele nu se lipesc de ele, stropesc puțină făină cu făină.
Pisica neagra
Ei bine, în principiu, sunt destul de mulțumit de un covor subțire - 0,8 mm - din silicon, totul îngheață pe el, doar că la început îl "frec" sau "îl frec" cu făină. făina nu este vizibilă, găluștele sunt curate. Este un fel de măsură preventivă - bine, cum se lipeste, ce atunci
cel mai important, transformați congelatorul în modul Turbo în avans, cu trei ore înainte. și totul îngheață repede. Puteți merge la balcon, acum este frig aici, până la -20 și mai jos noaptea, dar este foarte trist să fugiți în frig)))
Pisica neagra
mgla
Mi-e frică să-l înșel .. Ceva plutește cu acest dispozitiv din plastic, se pare că nu este acolo. Deși vânzările se desfășoară și în taobao chinez.
Multă baftă.
mgla
Multumesc, Pisica neagra! A-ți fie frică deja nimic: comanda nu mai este trimisă chiar de la vânzător, ci de la depozitele rutaobao, adică unitatea este primită, ambalată și gata de expediere către cumpărător.
Am comandat de pe linkul pe care l-am dat mai sus, în vacanțele chinezești, am plătit. Nu au existat dificultăți. Am plătit aproximativ 5 USD la suma inițială, deoarece greutatea reală a coletului s-a dovedit a fi mai mare decât cea pe care o indicasem inițial. Am ales corespondența obișnuită, deoarece EMS se dovedește a fi nerezonabil de scump pentru așa ceva (apropo, livrarea EMS a mașinii de bucătărie Kenwood mi-a costat jumătate din costul mașinii în sine, dar asta a fost Kenwood).
Voi încerca o mașină de găluște, dacă nu-mi place, voi comanda una ca Black_cat
Pisica neagra
mgla
Cred că vei comanda.
deoarece cel din plastic are prea multe părți. și nu există unde să pun restul de aluat - dacă există, există și un atașament de tăiței în mașina mea.
matroskin_kot
Ei bine, deja m-am liniștit, m-am alăturat Nataliei în ordine, dar de dragul curiozității, m-am uitat - așa că computerul meu nu vrea să caute acest link, este ciudat, totuși ... Sunt încă mă joc cu Kenwood ... mă joc cu chifle ... Margarita, și cât durează ordinul în Kazahstan, în medie? Nu prea mult, cred? Rutaobao funcționează cumva selectiv ...
mgla
matroskin_kot, poate acelea. s-a lucrat în acest moment, apoi cel puțin de unde nu veți veni. Și cât timp va rămâne pe drum - știe doar un singur mail. Funcționează foarte bine, uneori foarte prost. Aici, cu siguranță, mi-e frică să nu-l joc!
Pisica neagra, „plasticitatea” și prezența multor detalii sunt, de asemenea, oarecum confuze pentru mine. Atunci am decis: ce este mai bine să cumperi și să regreți decât să nu cumperi și să mă gândesc „ce ar fi dacă ar fi mai bine”. Un alt factor care a funcționat a fost că am avut o singură adresă pentru o mașină de scris din plastic pe Rutaobao și multe pentru cele metalice, astfel încât să puteți comanda în siguranță mai târziu. Sincer să fiu, cred că voi comanda și unul metalic. Voi încerca care dintre ele este acceptabilă pentru mine și o voi da pe cealaltă rudelor mele.
Natay
Citat: Black_cat

mgla
Nu există unde să pun restul de aluat - dacă există, există și un producător de tăiței în mașina mea.

Ei bine, acest aluat nu este foarte potrivit pentru tăiței. Deoarece aluatul pentru găluște este mai bun fără ouă. Și înțelegeți tăiței fără ouă. Deși dacă nu aș avea un tăietor de tăiței, m-aș gândi la acest model.
agrotex
Buna ziua!! Vă rog să mă ajutați să iau o decizie de a părăsi La fabrica della Pasta „Imperia” care face ravioli sau de a o preda magazinului. Soțul a dat-o pe 8 martie. Am citit forumurile, am fost supărat că nu toată lumea poate face găluște pe ea. Distribuiți dacă cineva a avut o experiență pozitivă
Pisica neagra
agrotex
Ei bine, toți fac găluște (dacă există un astfel de gadget) și ravioli. Dar există o mulțime de agitație. este mai ușor să întindeți aluatul într-o bandă, puneți carnea tocată pe această bandă și pliați banda în jumătate pe lungime. Tăiați piesa de prelucrat rezultată cu caneluri sau cuțit de aluat - iată raviolele. Pentru a se lipi bine, este indicat să umeziți o clapă de aluat cu un ou sau cel puțin apă.
Un alt sfat - urcați pe Youtube și căutați să faceți paste pe mașina Imperia
sau tip imperia ravioli maker
suficient de clar pentru a vedea dacă nu o auzi în engleză
Natay
Citat: Nata333

Natay, spune-mi, care este grosimea aluatului în gălușca terminată?
Pentru mine, procesul de sculptură în sine este un dezastru complet, așa că sunt mulțumit de razele manta Tortyzhkin, există doar 3 tucks. Dar trebuie să îi aștepți 40 de minute ...
Singurul lucru care mă poate opri să cumpăr o astfel de mașină este aluatul prea gros (după părerea mea) la ieșire.
Dacă nu vă este dificil, faceți o fotografie cu gălușca terminată într-o tăietură (fiartă sau crudă) cu ceva la scară.
Voi fi foarte recunoscător

După părerea mea, nu este deloc gros. Voi introduce poze seara.

Citat: mgla

Natay, și dacă este posibil - raportul aproximativ de făină și apă pentru acest aluat și dorește schimbarea consistenței sale în raport cu găluștele. Mașina mea a sosit deja, dar din cauza sărbătorilor s-a blocat la vamă. De îndată ce îl obțin, vreau să-l încerc imediat, dar aluatul „ideal” pentru această mașină este deja o chestiune de timp.

Nu vă voi spune imediat raportul, iar făina tuturor este diferită. Am turnat făină pe ochi, dar pentru 400 ml de lichid. Aici este doar o singură cursă. Am exclus ouăle. Aluatul cu ouă a început să se rupă, fără ouă se dovedește mai elastic. Ultima dată când am scos încă o nuanță - am luat carnea tocată din congelator și s-a dovedit a fi puțin subțire. Și ar trebui să fie din plastic, dar nu lichid! Și atunci când sculptau, lichidul în plus a ieșit și din aceasta nu au vrut să „rămână împreună” în cele din urmă au primit un fel de găluște. Dar vreau să menționez că au fost mâncați cu succes și nu s-au destrămat în timpul gătitului. Și soțul meu, mi s-a părut așa, sub smântână nici nu a observat că nu erau prea mult o prezentare
P.S. Mama a refuzat un astfel de cadou (a vrut să-l dea). Este mai ușor pentru ea, dar consistența aluatului, carnea tocată, în general, a spus că nu pentru mine
Natay
Mașină de făcut găluște, ravioli

Mașină de făcut găluște, ravioli
Mașină de făcut găluște, ravioli
Mașină de făcut găluște, ravioli
Mașină de făcut găluște, ravioli
Mașină de făcut găluște, ravioli
mgla
Natay, și vorbesc din nou despre aluat. A fost aceeași duritate ca la găluștele obișnuite sau ar trebui să fie mai moale?
Natay
Citat: mgla

Natay, și vorbesc din nou despre aluat. A fost aceeași duritate ca la găluștele obișnuite sau ar trebui să fie mai moale?

Cu ouă, aluatul nu a funcționat personal pentru mine - aluatul a vărsat și a fost ciocănit în găluștele terminate. Apoi fără ouă - mult mai bine și mai elastic. A turnat făină pe ochi, sau mai bine zis la atingere, dacă nu se lipeste de degete, atunci nu va închide aparatul. Aluatul a fost frământat de un producător de pâine. Scriu acolo și în instrucțiuni că aluatul trebuie să fie moale, dar nu lipicios.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine