Pastila de caise

Categorie: Blanks
Pastila de caise

Ingrediente

caise proaspete
zahar alb

Metoda de gătit

  • În cele din urmă, am decis să-mi încerc uscătorul și acesta este rezultatul:
  • 500 gr caise
  • 3 linguri. linguri de zahăr (caise acre, sau chiar fără zahăr deloc)
  • aproximativ 8-9 ore în uscător
  • DELICIOS.
  • L-am rulat în zahăr pudră și l-am împăturit într-o cutie, tapetată cu benzi de hârtie de copt.
  • (y) Un prieten de iarnă se pregătește dintr-o varietate de fructe ...



PIC-0104.jpg
Pastila de caise
PIC-0105.jpg
Pastila de caise
PIC-0106.jpg
Pastila de caise
Atlantida
Și ce companie vă usucă?
peva
dar cum și unde este stocată marshmallow? la frigider sau nu?
cântec
Am cumpărat recent un uscător. vă rog să-mi spuneți mai detaliat cum să faceți marshmallow. caisele crude trebuie rulate printr-o mașină de tocat carne sau fierte și apoi tocate și cât de gros ar trebui să se usuce stratul de caise
Natusichka
Citat: melodie

vă rog să-mi spuneți mai detaliat cum să faceți marshmallow. caisele crude trebuie rulate printr-o mașină de tocat carne sau fierte și apoi tăiate

Mă alătur întrebării!
Lenusya
Ieri am făcut asta: am măcinat caise crude + zahăr într-un blender și l-am turnat în tăvi de plastic pentru marshmallows ale uscătorului Isidri, l-am nivelat cu o lingură. Asigurați-vă că ungeți tăvile cu ulei vegetal.
Natusichka
Lenusya, și nu adaug zahăr în pastilă, când se usucă, lichidul se evaporă și devine dulce de la sine.
Atlantida
Vă spun din propria experiență, nu știu ce am greșit .... Am bătut caise coapte într-un blender, amestecate cu zahăr și pe o tavă ușor unsă, le-am uscat. Am încercat - a fost foarte gustos, iar când l-am scos iarna - era imposibil să mănânc, uleiul s-a îmbătrânit și acest miros de ulei vechi a îmbibat toată marshmallow În general, a trebuit să-l arunc ... .. Deși uleiul era inodor!
Natusichka
atlantis! Nu mă speria! Am făcut atât de mult .... Unde l-ai depozitat?
Marika-san
Fetelor, linkurile către alte surse sunt interzise, ​​așa că copiez un extras dintr-un articol găsit pe internet:

De asemenea, am decis să încerc să gătesc acest „delicios”. Din fericire, uscătorul Isidri a fost deja cumpărat. Primele probe au fost pe căpșuni. Am făcut totul conform instrucțiunilor: am tocat fructele de pădure, am adăugat puțină miere și am turnat acest amestec pe o tavă unsă cu cremă de casă. Mi-a plăcut, dar mirosul de smântână încă a interferat cu aroma de căpșuni. Mi-am dat seama că în prepararea marshmallows, un rol foarte important îl joacă grăsimea cu care sunt lubrifiate tăvile. Mulți, desigur, încă mai folosesc uleiuri de floarea-soarelui rafinate din așa-numitul „presat la rece”, dar de mult îl exclud din viața de zi cu zi ca un produs foarte dăunător. Și, datorită pastilei, am găsit o modalitate de a curăța și depozita mult timp untul brut presat obișnuit, cumpărat „de la bunici” de pe piață.

O curăț cu pulbere ceramică EM: scap 1/5 linguriță din această pulbere timp de 3 litri. Pentru a neutraliza posibila prezență a substanțelor nocive rămase după cultivarea zeloasă a floarea-soarelui cu utilizarea pesticidelor. Și pentru a opri procesul de îmbătrânire a uleiului. Pentru a-l păstra proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, folosesc și capace de vid (VAX). Când am început să pompez aerul, am fost surprins de cantitatea de oxigen din uleiul de floarea-soarelui. Bulele erau ca șampania! Este necesar să se pompeze până când bulele dispar complet. Fac asta de mai multe ori. Și apoi uleiul este depozitat pe raftul din bucătărie. În ciuda căldurii de vară, nu numai că nu îmbătrânește, ci chiar își îmbunătățește gustul.Carterul trebuie lubrifiat cu ulei, astfel încât să nu fie vizibile. O fac cu un tampon de bumbac.
Natusichka
Marina, multumesc pentru informatii!
Babovka
Am pregătit marshmallow conform acestei rețete și am turnat-o pe hârtie de copt.
Marshmallow-ul meu nu a avut timp să se mute în borcane) toată lumea a fost măturată direct din uscare
mowgli
Spune-mi, când faci pastilla din fructe proaspete, ei bine, să zicem că o bateți în blender - se formează suc, dacă este pe pergament, oricum se va scurge sucul? Sau scurgeți sucul printr-o sită fină, iar restul fructelor se înghesuie pe o tavă acoperită cu pergament? Nu am făcut niciodată marshmallow, dar ador
Natusichka
Natasha, după blender, se dovedește nu suc, ci o grămadă groasă. Nu am încercat să mă usuc pe pergament ... Am tăvi speciale pentru marshmallows, am un uscător Isidri-500, așa
Pastila de caise

și aceasta este o plasă de uscare, care este, de asemenea, foarte convenabilă:
Pastila de caise
mowgli
nu, cu siguranță nu am astfel de tăvi pentru pășunat ca în Isidri, așa că întreb. În timp ce tocmai am comandat uscătorul, am venit deja, dar nu l-am ridicat încă
Natusichka
Fetele au turnat cumva un strat subțire pe hârtie alimentară ... mi se pare că trebuie să lubrifiați cu ceva ... dar nu sunt sigură ... mai bine răsfoiți subiectul ...
mowgli
uleiul se unge cu floarea soarelui
Natusichka
Mi se pare că uleiul va dobândi un gust neplăcut în timpul depozitării ...
Poate mă înșel ...
Administrator
Citat: Natusichka

Mi se pare că uleiul va dobândi un gust neplăcut în timpul depozitării ...
Poate mă înșel ...

Există așa ceva. Mirosul este mai pronunțat mai târziu în timpul depozitării și nu este deloc plăcut - sau doar așază pe nasul meu așa
Așa că am încetat să fac chipsuri de roșii cu unt. Numai roșiile și condimentele pure Este bine să se usuce cu ulei dacă sunt consumate imediat sau păstrate pentru o perioadă scurtă de timp.
Natusichka
În, Tanya, înseamnă că instinctul meu nu mă dezamăgește!
Pian
Și fără ulei nu se va lipi în niciun fel ?? Am citit că au pus-o pe cea uscată în frigider și după o oră este ușor să o scoateți, trebuie să încercați.
Lenusya
Depozitez marshmallow-ul terminat în congelator - nu există gust de unt vechi rânced.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine