Charlotte cu portocale și piersici

Categorie: Produse de patiserie
Charlotte cu portocale și piersici

Ingrediente

Ou 6 buc
Zahăr 2 linguri. de la MV
Făină 1,5 linguri. de la MV
Amidon 0,5 st de la VM
portocale 1 buc
Piersică 1 buc
Suc de lămâie 0,5h l

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu suc de lămâie până la spumă densă, adăugați zahăr, batând. Apoi adăugați ușor făină cernută și amidon la viteză mică și amestecați totul.
  • Curățați portocala în bucăți mici și tăiați și piersica.
  • Ungeți un vas cu ulei, turnați o parte din aluat, adăugați din nou fructe și aluat. La cuptor Gatiti multi 60 minute + 20 minute
  • Fresc, nu am rezistat ... taie-l, dar este mai bine să-l lași să se răcească complet. Mi-a plăcut foarte mult Charlotte.
  • Charlotte cu portocale și piersici

Notă

Când am primit acest model, am decis să coc imediat o charlotte. Am luat rețeta, charlotte portocalie.

Cub
Magnifică Charlotte!
Și ce dă amidonul în aluat?
Tanyulya
Mi se pare că acest lucru vă permite să faceți făină „ușoară”, există și o făină specială pentru prăjituri, care vă permite să obțineți biscuiți mai ușori și mai pufoși. Am citit-o undeva, dar iată unde .... nu-mi amintesc.
Robin Bobin
Tanyulya, ce fel de sticlă are „cucul”? Rețeta este interesantă, dar nu-mi dau seama câtă făină și amidon. Am un pahar de la Shteba dd1. dacă există două astfel de cupe, atunci pentru mine este neobișnuit de mic pentru 6 ouă.
Tanyulya
Lena, un pahar obișnuit ca toate CF-urile, undeva 160-180ml Shteba are același pahar.
Singurul meu pahar diferă de Orsyukha 5005, este cel mai mult.
Robin Bobin
Tanya, mulțumesc! Dar, în general, un astfel de raport de făină-ouă în Charlotte este o veste mare pentru mine. Toată viața am copt-o după rețeta tatălui meu, sunt 3 ouă și un pahar simplu de făină, 250 ml. Cu siguranță voi încerca această opțiune

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine