Moira
Cocktail-uri ... cred că a fost.
Moira
Sunt din nou eu. Scuză-mă că te deranjez cu întrebări. Vorbesc din nou despre marțipan.
Zgâriat fără fund prieteni și a găsit un port alb dulce. ))) Am cumpărat glicerină de la farmacie, dar scrie: pentru uz extern.
Îl pot adăuga la marțipan?
Al lui Lisss
poate sa! Am pus-o așa! doctorul mi-a spus că poți
Moira
Citat: Lisss

Mulțumesc))
Al lui Lisss
fetele, care au al nouăsprezecelea pitch, vineri - așa că a trebuit să-mi ung sedna cu un curent de pantof ... am băut-o ... nu o să ajung acum pe canapea
Moira
Sunt din nou eu

marțipanul a fost făcut din jumătate din ingrediente. S-a dovedit a fi ceva care seamănă cu aluatul de turtă scurtă. unul este acoperit, dacă îl poți numi așa. Marțipanul nu este prea elastic, lacrimi. Acest lucru nu a afectat în bine aspectul cupcake-ului. Poate poți cumva ... să-l netezi? Nu știu .. e un fel. trist
Al lui Lisss
Moyrochka, auriu, deoarece seamănă cu aluatul de pâine scurtă - fie marțipanul nu a fost măcinat suficient de fin, fie a existat mai puțin zahăr pudră ..

și a pus o imagine a chinuitului tău? să ne gândim ce să facem ..

Moira
Al lui LisssNu am avut niciodată un cupcake atât de înfricoșător în toată viața mea.

a făcut 250 de grame de zahăr praf la 100 g de migdale. poate este nevoie și de mai puțin?

Cupcake englezesc de Crăciun
Al lui Lisss
MoyrochkaEi bine, marțipanul din fotografie este un marțipan decent, din plastic.

marțipanul de pe cupcake este călcat cu un fier de călcat special, dar nu îl avem - trebuie să-l rulăm cu ceva plat și tare. Tocmai l-am apăsat pe suprafața mesei și m-am dus așa pe masă pentru a nivela suprafața, de fiecare parte. faceți acest lucru până când marțipanul este uscat și întărit și uitați - se uniformizează puțin?

Moira
pe o masă curată sau zahăr pudră?
Moira
tot trebuie să-l acoperiți cu ceva deasupra. (((ce mastic ați recomanda?)
Al lui Lisss
dacă se agață de masă, apoi frecați-l cu zahăr pudră, pentru a nu tei.

Cumpăr mastic, nu o fac eu, așa că nici nu știu ce să sfătuiesc .. aici avem un subiect întreg despre mastic, citește-l, poate vei găsi ceva potrivit https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0
Moira
Voi încerca și cu mastic, altfel este prea înfricoșător ((
Moira
Al lui Lisss

Și dacă puneți mastic peste marțipan, trebuie să lubrifiați marțipan cu ceva pentru lipire?
Al lui Lisss
Moira, Cred că puteți unge marțipan cu vodcă și puneți mastic deasupra. nivelează marțipanul cât mai mult posibil, altfel tot nu va fi foarte egal. și apoi masticul, în timp ce este încă moale, îl netezește cu ceva, chiar și pe masă .. astfel încât să se rostogolească și să umple neregulile.
Leska
Citat: Lisss

Leska, trebuie sigilat atunci. cu hârtie de copt, folie și înfășurați un fermoar de plastic într-o pungă. Este imperativ să vă protejați de umezeală - există mult zahăr în tort și se coace mult timp, adică - higroscopicitatea este excelentă, se va întinde și se va deteriora din aer în sine ... Nici nu știi ce să faci cu temperatura ... poate chiar catolici vor mânca Crăciunul?
Rozhdestvensky nu a durat până la Crăciun ... ceea ce l-a influențat atât de specific și nu a înțeles ... răspunsul este cam noroios ... sau faptul că, chiar și sub formă ambalată și fără injecții de vin și vodcă, a aspirat încă umezeala a devenit greu, sau am sărbătorit Anul Nou cu prietenii care au plecat înainte de termen ... dar nici măcar CRUTS RĂSASTE din cupcake! I-am rugat pe toți cei implicați în acest MIRACOL-KEKS să ne transmită cele mai profunde arcuri și cele mai bune urări

Moira, nu chinuiți cupcake-ul: presărați cu pulbere deasupra și faceți un ambalaj frumos, deoarece nu va sta pe masă mai mult de 5 minute
Al lui Lisss
Leska, vezi, cupcake-ul era obosit pe drum, nu mai putea exista, așa că am mâncat mă bucur că mi-a plăcut fiul meu, el și dumneavoastră felicitări pentru viitorul NG și cele mai bune urări !!
Moira
Poftim...

Toată seara am fost ocupat cu mastic. Și așa s-a întâmplat. Desigur, nu chiar ceea ce îmi doream, dar deja pare mai mult cadou

Împreună cu fiul meu, am emis două cupcakes pentru transport. Păcat că au existat doar vopsele aurii, argintii și verzi strălucitori.

Așa s-a întâmplat

1. Cupcake englezesc de Crăciun
și
2. Cupcake englezesc de Crăciun
Al lui Lisss
Moirafara cuvinte !! iată adevărul - răbdarea și munca vor macina totul! a ieșit foarte bine, festiv și drăguț!

și ce mastic ați folosit - cumpărat sau făcut conform rețetelor forumului? dă-mi un link, te rog, dacă fetele vin la îndemână
Moira
Mulțumesc!
Aceasta este pastă de lapte conform rețetei locale. Lapte condensat, lapte praf, zahăr. pulbere și suc de lămâie. Adevărat, a frământat și a adăugat pudră mult timp. Dar se pare că a ieșit bine. Am folosit doar jumătate, al doilea a fost pus într-o pungă și frigider, înainte de Crăciun.

Îmi voi posta cadourile mâine. Asta e doar .. Trebuie să le puneți într-o cutie sau le puteți pune într-o coletă?
Gasha
Moirochka, în primul rând, felicitări pentru finalizarea cu succes a lucrărilor celor drepți !!!

În al doilea rând, desigur, într-o cutie, împachetați-l frumos și apoi - într-o coletă, dacă prin poștă ... Uite, de exemplu, aici

🔗

iată tiparele cutiilor

🔗

Iată răspunsurile la o astfel de întrebare din comentarii

🔗

Iată mai multe cutii

🔗

Iată un ambalaj interesant

🔗

Si aici

🔗
===========================

PS Nu este nevoie să mă întrebați despre cutii, nu le-am făcut, ci doar le-am găsit căutând
mare39
Moira, ai făcut-o foarte frumos! Bun cadou!
Al lui Lisss
Moiradacă avem noroc și venim Leska- Marina, își va împărtăși experiența - tocmai i-a trecut de curând un asemenea cupcake

dar cred că este periculos să trimiteți un colet moale - vor pune o cutie deasupra, iiiiii ..... așa că împachetați-o în celofan, legați-o cu o panglică și puneți-o într-o cutie tare așa. și așa poți trimite ..

și Gasha ne-a oferit opțiuni de ambalare valoroase - tocmai mă uitam acolo, totul este mai frumos ...
Moira
Mulțumesc mult tuturor pentru sfaturi și linkuri.
S-au găsit cutii potrivite. (Luat la serviciu în atelier de la cartonari)

Pe măsură ce cadourile mele ajung la destinatari, le voi împărtăși impresiile lor.

Al lui Lisss
cartonilor nu li s-a spus în ce scop? nu trebuie să împărtășești un cupcake?
Moira
Va costa !!!!! Nu-mi ajunge!
Al lui Lisss
Ei bine, anul viitor, decideți din nou cu privire la o astfel de ispravă sau totul este, entuziasmul s-a încheiat?
simfira
Lisss, dacă hârtia este umedă, o schimbați la uscare?
Al lui Lisss
da, schimbare mai bună!

și ce este, de ce crud?
Gasha
Citat: Lisss

și ce este, de ce crud?

din lacrimi ...
Omela
Citat: Gasha

din lacrimi ...
Choy ... primește o băutură în fiecare zi. Sau o dată pe săptămână ??? Ca un pic.
simfira
Nu știu de ce? Însăși acum este în pierdere, așa credeam. După impregnare, o învelesc în hârtie, folie și o pungă. Sau nu este necesar pachetul?
simfira
Ei bine, nu toată hârtia, ci acele locuri pe care pisica le atinge de sus în jos
Gasha
Citat: simfira

Nu știu de ce? Însăși acum este în pierdere, așa credeam. După impregnare, o învelesc în hârtie, folie și o pungă. Sau nu este necesar pachetul?

reactie normala a betivului ... baut - si transpirat !!!
Al lui Lisss
simfira, totul este corect - în hârtie, folie, pachet. „Turnați” o cupcake o dată pe săptămână? perie cu pensula, nu? dacă totul este așa, atunci totul este ok. dar schimbă hârtia pentru orice eventualitate. și lăsați îmbrăcat pe masă câteva ore mâine, lăsați-l să se ventileze

și ar fi și mai bine - să mă uit la fotografie, iar hârtia să fie vizibilă .. altfel nu înțeleg prea bine cum se comportă așa ..
simfira
OK ne vedem mâine
Girafă
Club secret de alcoolici. Soțul meu își amintește încă vara când l-am sunat la serviciu și i-am cerut să cumpere vodcă sau coniac pe drumul spre casă. Și apoi o dată pe săptămână dansând cu rachiu la masă. Sper cu adevărat că nu va fi dezamăgit.
Moira
Al lui Lisss
Citat: Lisss

Ei bine, anul viitor, decideți din nou cu privire la o astfel de ispravă, sau asta e tot, entuziasmul s-a încheiat?

Voi lua decizia finală după degustare))) În caz contrar, nu prea am gustat-o. Dar, deocamdată, cred că anul viitor voi coace. )))
Vă mulțumim din nou pentru sfaturi și ajutor.

Și apropo, întrebarea. Când făceam pastă de lapte, mai aveam jumătate.L-am învelit cu grijă în celofan și l-am pus la frigider. Ieri a bătut cu degetul spre ea - este cam groasă (((Va mai rămâne acolo încă două săptămâni și cum o pot înmuia mai târziu? Sau doar să o arunc și să o fac din nou?)
Nataly_rz
Al lui Lisss, Îl recunoști pe Lyudok?

Cupcake englezesc de Crăciun

Este el!!!

PS: plecat pentru un cadou unui coleg din NG, într-o companie IT, de aceea o viziune atât de neobișnuită
simfira
Cupcake englezesc de Crăciun
Liss, este flegma pe care o am, puțin sau mult? Înfășurat
Al lui Lisss
dar a mea, anul acesta - primul a plecat de acasă astăzi

Cupcake englezesc de Crăciun
Moira
Al lui Lisss
Ei bine, ce frumos !!! Cum s-au făcut fulgi de zăpadă? iar culoarea este atât de intensă.

Și astăzi am decorat și un cupcake pentru părinți, toți aceiași copaci. Am unul palid (((

Dar de data aceasta, marțipanul este foarte moale și elastic, iar masticul s-a încălzit cu adevărat în mod normal în cuptorul cu microunde.

Cupcake englezesc de Crăciun
Lora0209
Craciun fericit tuturor !!!!
Cupcake englezesc de Crăciun
Cupcake englezesc de Crăciun
Lora0209
Ei bine, ce să spun .... gust foarte picant, aromat, intens al sărbătorii
Cupcake englezesc de Crăciun
Cupcake englezesc de Crăciun
Nagira
Al lui Lisss
Luda, mulțumesc pentru o rețetă atât de parfumată și festivă! În cele din urmă s-a târât cu un raport
Aveam de gând să o fac doi ani, de obicei facem turta dulce cu fermentație lungă de Crăciun și anul acesta am găsit timp și chiar am adăugat cupcake-ul tău la dansurile cu tamburine
Cupcake englezesc de Crăciun
Acestea sunt umplutura: fructe - cireșe, ananas, pere, piersici și stafide de trei culori; nuci - migdale, alune, caju, nuci, fistic; condimente (1,5 lingurițe fiecare) - scorțișoară, cuișoare, nucșoară și CARDAMON NEGRU (a folosit-o prima dată - aromă foarte sofisticată!)
Cupcake englezesc de Crăciun
Ce pot să spun - dacă ingredientele sunt selectate după gust, atunci cupcake poate fi consumat imediat! Am încercat!
Și nici măcar primele firimituri nu s-au destrămat - până la urmă, pâinea se sfărâmă ...
Poate pentru că am schimbat ușor componenta zahărului: 100 g zahăr + 50 g sirop de trestie întunecată + 150 g miere + 50 g melasă. melasă și miere - exact lianți vâscoși
Cupcake englezesc de Crăciun
Unul dintre noi era încă cald și, în mod surprinzător (aici s-au speriat, speriat de coacere) tortul a fost umplut atât în ​​gust, cât și în aromă: victorie: doar înghițiți-vă limba! După 3 săptămâni, a rămas la fel de gustoasă, dar nu mai gustoasă, s-a adăugat doar aroma romului, în sensul că mirosea mai puternic cu alcool decât după coacere și prima ungere cu rom

La sfârșitul anului voi coace o porție dublă!

Girafă
Se pare că Temko a fost curățat, nu văd raportul meu. Un rezumat al seriei anterioare. Fiul meu nici măcar nu a încercat tortul din simplul motiv că nu recunoaște niciun aditiv de fructe și fructe de pădure la coacere. Soțul și fiica nu și-au exprimat vreo încântare evidentă. Dar .... am avut un cupcake și l-am ciupit în liniște pentru a determina durata de valabilitate. Și cumva fiica mea și soțul meu m-au surprins făcând asta. Ei bine, ce să spun ... Acum îl folosesc puțin pentru a prelungi plăcerea, dar au spus să-și pregătească propriile fructe confiate pentru anul viitor. Așadar, vă mulțumesc din nou pentru că m-ați tras în această aventură de șase săptămâni. Personal, mi-a plăcut foarte mult procesul
Al lui Lisss
Citat: Moira

Este prea devreme? Și apoi mă duc deja, mă uit la tot felul de fructe uscate / nuci))

Moira, da, am gătit recent aici la acest link - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177150.0, acolo am înmuiat fructele pentru o zi, și așa că imediat mi-am amintit de cupcake, tot puteți găti acest „câine pestriț” pentru încălzire. foarte gustos, și miroase a rom, aproape ca al nostru

Citat: ShuMakher

Mai am o minciună nemâncată

SchuMakher, kaneshna, nu este gras, nu poți mânca mult din el!
Moira
Citat: Lisss

Sunt pentru cadouri mai mari, totuși, mă coc .. Am boluri de aluminiu atât de adânci, de 10 cm în diametru, le coc în ele ..

Deci cred că sunt prea mici. Ma doare sa tai cupcakes-urile. Apoi trebuie strânse. Și dacă este în formă, atunci puteți face cu glazura, de sus.
chaki2005
Îmi plac foarte mult turtele dulci picante ....: nyam: Am atât producători de cupcake din silicon, cât și un set de producători de teflon: 3 bucăți și toate de diferite dimensiuni. Ce este mai bine?
tuskarora
Fetelor, anul precedent am copt câteva cupcakes (cele care urmează) în prăjituri de hârtie. Totul este în regulă, nimic nu este ars.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine