A.lenka
Coace ...
Fetelor, o întrebare urgentă. Răspunde cine știe, plz. Dacă este copt cu un termometru până când este fraged, atunci care este temperatura? în interiorul acestui cupcake?
SvetaI
A.lenka, Nu sunt un bucătar de patiserie foarte experimentat, am copt acest cupcake abia a doua oară.
După 2,5 ore de la începutul coacerii, tortul a dat toate semnele de pregătire - o culoare frumoasă, îndepărtată de pereți, un băț uscat. Temperatura firimiturilor a fost de 100 de grade.
Odată ce am măsurat temperatura la coacerea altor keskos - disponibilitatea era, la fel ca și pâinea - 96-98 grade.
Probabil că întârziem să răspund, coapte?
Sena
Helen, De asemenea, ați făcut o rețetă diferită, tema "Crăciun" cupcake (depozitare lungă). Există o diferență de gust? Rețeta respectivă pare mai ușoară, nu durează prea mult până la coacere. O voi face pentru prima dată. Unde să încep?
Helen
Citat: Sena

Helen, De asemenea, ați făcut o rețetă diferită, tema "Crăciun" cupcake (depozitare lungă). Există o diferență de gust? Rețeta respectivă pare mai ușoară, nu durează prea mult până la coacere. O voi face pentru prima dată. Unde să încep?
Cel care îmi place cel mai mult !!!
Lora0209
Crăciun fericit!!!! 8 cupcake-ul meu (coacere din 2011)
Cupcake englezesc de Crăciun
Cupcake englezesc de Crăciun
SvetaI
Al doilea cupcake al meu. Incizie
Cupcake englezesc de Crăciun
De data aceasta s-a dovedit a fi mai suculent. Firimea este din nou întunecată. Am adăugat nuci de pin (pentru prima dată am făcut doar fructe uscate), se potrivesc foarte bine, sunt moi. Am adăugat câteva mere uscate - foarte bine, merele sunt acre, prăjitura s-a dovedit a nu fi stufoasă, cu o aciditate vizibilă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine