Puffs cu dovlecei, șuncă și mascarpone "Gustări"

Categorie: Pâine de drojdie
Puffs cu dovlecei, șuncă și mascarpone "Gustări"

Ingrediente

Pâine foietă terminată 2 pachete
Am 230 g fiecare
Median de dovlecei 1 BUC.
Șuncă (cubulată) 300 g
Mascarpone
(Am înlocuit cu smântână grea,
amestecat cu pastă de caș)
4 linguri. l.
Sare piper
Gălbenuș pentru lubrifiere

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleceii în felii și apoi în sferturi. Dacă sunteți tânăr, atunci nu curățați. Se amestecă dovleceii cu cuburi de șuncă și mascarpone (în cazul meu, smântână grea cu caș pastos), sare și piper.
  • Acoperiți matrițele mici de cupcake cu foietaj tăiat pe formă.
  • Scoateți din cuptor și umpleți cu umplutura. Tăiați cercuri din aluatul rămas și acoperiți umplutura cu ele. Faceți mici tăieturi în partea de sus pentru a permite scăparea aburului. Se periază cu gălbenuș și se coace timp de aproximativ 20 de minute.

Vasul este conceput pentru

8 buc.

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

Se străpunge cu o furculiță și se coace preîncălzit la 180 gr. cuptor.

Notă

Aceste pufuri au fost servite cu bere și „au zburat” cu o bubuitură! Umplutura a fost păstrată secretă și sa dovedit a fi o surpriză plăcută. Umplutură cremoasă din ingrediente simple.
Astfel de pufuri simple au fost la maxim, au surprins și au încântat oaspeții!
Au venit să alerge după o petrecere în afara casei .... g-o-l-o-d-n-s-e ca niște animale !!! A trebuit să mă gândesc repede ... Și apoi l-am pus imediat la curtea ta ...
Bucura-te de masa ta!

fray Zayac

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine