Rita
Citat: sperietoare

Despre ceainării. Un astfel de beton, cu tobogane. Unde sunt cantinele? !! Ochii tăi vor ieși după un astfel de desert!)))
Ea însăși nu o va mânca.
Sperietoare
Citat: Rita

Ea însăși nu o va mânca.

Și, bine, puteți tada și 10. Cantine.

Croșetată

Fă-l puțin mai puternic decât obișnuiai să bei. Altfel va avea un pic de apă.

Aparatul de cafea prepară în general cafea pentru mine, așa că cererea mea este fig.)))
Croșetată
Citat: sperietoare

Și, bine, puteți tada și 10. Cantine.

Aha, răucdar voi scrie, pun 10 cu siguranță săli de mese !!! linguri de cafea măcinată ...

Natul, dar personal pentru gustul dvs., care este cea mai reușită stropire pentru tiramisu? Cacao, cafea, ciocolată sau șishshOh, ce ?!

Și apoi în subiect deja ce fel de curent stropitor nu au fost discutate, sunt direct pierdut în ce deghizează-ți rușinea adormi ...

Citat: Rita

Ea însăși nu o va mânca.

Ritualca griciar un pescar este un pescar, ei bine, în continuare ...

k.alena
Întotdeauna prepar un espresso într-un aparat de cafea, îl răcoresc ... și mai departe în text. De ce să strici natural rețetă surogat funky de casă sub formă de cafea instant?
Citat: Krosh

Natul, dar personal pentru gustul tău, care este cea mai reușită stropire pentru tiramisu? Cacao, cafea, ciocolată sau șishshOh, ce ?!
Voi spune pentru mine, cacao este cel mai bun. Desertul în sine este o ciocolată foarte dulce, IMHO, prea mult. Și cafea măcinată ... IMHO puternic pentru un amator Prin urmare, cacao - exact.
Sperietoare
Citat: k.alena

Întotdeauna prepar un espresso într-un aparat de cafea, îl răcoresc ... și mai departe în text. De ce să strici natural rețetă surogat funky de casă sub formă de cafea instant?

Insolubil, dar sol!... Nu toată lumea are aparat de cafea. Cineva dintr-un turc prepară)))).
Croșetată

Cacao este cel mai bun în opinia mea. Este un clasic. Du-te.
Rita
Citat: Krosh

Ritualca griciar pescarul este pescar, ei bine, mai departe în text ...

Pentru tiramisu nu aveți nevoie de cafea la fel de tare pe cât doriți. Principalul lucru este să ai o aromă de cafea.
k.alena
Citat: sperietoare

Insolubil, dar sol!.
Oh! Shota Sunt atât de neatent, îmi pare rău
Croșetată
Citat: sperietoare

Du-te.

Binecuvântare primită, bine, frumos !!!

Pentru câteva luni mă voi învârti în jurul valorii de, te uiți și voi găti ...

Citat: Rita

Pentru tiramisu nu aveți nevoie de cafea la fel de tare pe cât doriți.

Și nu-i voi da pe ai mei din lipsa de reacție, este o șuvoi de capsule de var ... Sunt lacom, da ...

Am Lavazza pentru tiramisu ...

Citat: Rita

Principalul lucru este să ai o aromă de cafea.

Ritualda, acum o să vă scriu, picurați câteva picături de esență de cafea în apă ...
Rita
Eh nu !!! Nu am fost de acord așa !!! Despre chimie! Nu avem esențe !!! Dar Lavazza este minunat!
Și eu mnu, chiar acum, în frigider se infuzează Tiramisu. Lavazza nu era fiert, dar era cafea turcească. L-am folosit și eu. Iar capsulele sunt sacre !!! Nu Nu!
Croșetată
Tuska, mulțumesc !!!

Etși Am fost, nu mai mult ultimul bitr , este fiul celei de-a 4-a zile ...

Tiramisu
Sperietoare
O ai perfectă! Și a durat 4 zile? Sunteți eroi. Am o zi. Nu mai mult.
Jefry
Savoyards au apărut în cel mai apropiat supermarket! Se pare că există un motiv pentru a face tiramisu ... Ei bine, sau nu există niciun motiv pentru a nu o face ...
Anterior, era necesar să vă mutați la celălalt capăt al orașului.
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu
Elenka
Eugene, ce frumusețe! Atât de frumos servit! Am vrut doar să o fac fără niciun motiv.
Ați folosit mascarpone sau altceva?
Jefry
Mascarpone real este un pic scump pentru noi ... Mai ales dacă știi cât costă în Italia. Broasca sufocată. Am făcut un analog al cremei de casă conform unei rețete locale.
Girafă
Arată foarte bine. Nici nu întreb despre gust. Ador acest desert.
Pian
Citat: Jefry

Mascarpone adevărat este un pic scump pentru noi ...Mai ales dacă știi cât costă în Italia. Broasca sufocată. Am făcut un analog al cremei de casă conform unei rețete locale.

oh, cât costă în Italia? Avem o mulțime de mașini germano-italiene care vând conserve italiene, jamon, ton, paste, Philadelphia-mascapone-parmezan, 200 de grame de mascapone din portbagaj - 20-25 UAH Cu ce ​​să comparăm?
Jefry
Prețul obișnuit este de 1,3-1,5 euro, cel mai scump este de 1,8. Și în supermarketul nostru 52 UAH. ambalarea a 200 de grame.
Pian, la prețurile dumneavoastră, nu m-aș deranja cu analogii.
Sperietoare
Pierderea în greutate chiar nu va funcționa, simt)))).
TaTa *
Avem Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, se pare că costă ...
Jefry
Ashan nu este acolo. Savoyards costă 24-27 UAH, acest lucru este normal. Dar pe mascarpone, prețul este semnificativ supraevaluat.
Pian
Ashan nu este acolo. Am ieșit special să mă uit la etichetele de preț. Savoyardi 22 UAH la Silpo pentru 200 de grame și 20-25-30 UAH pentru 400 de grame pe piață. Mascarpone 23 UAH în cel mai scump punct. Dar dacă faceți un analog, este încă mai economic, conform rețetelor locale promit 500 de grame de mascarpone dintr-un litru de smântână; și cât de semnificativă este diferența de gust? (tinde să facă totul singură)
Elenka
Pian, in ce oras locuiesti? Prețurile dvs. sunt directe "de la producător"
suntem cu toții la fel, doar de 2 ori mai scump, mascarpone se vinde doar în supermarketurile mari.
Am comandat mascarpone de mai multe ori în magazinul online Royal Tuscany. Dar ... doar mai aproape de iarnă. chiar și așa, produsul nu este destinat transportului pe termen lung.
De ce a întrebat Jeffrey despre cremă.
Așa de câte ori am cumpărat mascarpone tot timpul, drept urmare, crema s-a dovedit a fi lichidă și „tortul” de tiramisu nu s-a dovedit niciodată. Era înghețat, îmbibat, dar nu exista „tort”. și anume desert. Se pare că Chuchelka tocmai a spus că, în principiu, ar trebui să fie așa. Liniștită.
Dar este totuși minunat când primești un desert atât de dolofan și de frumos ca al lui Eugene. Încă o dată, bravo!
Pian
Locuiesc în Cernăuți. Aici mulți merg sau au venit deja la muncă / înapoi în Italia. Deci produsele sunt practic de la producător. Da, iar transmisiile dus-întors sunt depanate cu un interval de 3 zile. Acolo - hering și legume murate. De acolo - paste de dinți și mâncare ... cârnați mucegăi .. gorgonzolla
TaTa *
Pian

Am cumpărat mascarpone într-un magazin și l-am făcut singur, după părerea mea nu există nicio diferență de gust, dar de preț ...
Desen animat
Am cumpărat 1 cremă de brânză de vaci pentru testare, am decis să fac cel mai simplu lucru)
Tiramisu

Tiramisu
(L-am ridicat de la margine))
Tehnologia de gătit este exact așa. Adevărat, am glumit))
Ceea ce trebuie făcut cu proteina nu a venit și a bătut un ou întreg (nu a fost suficientă brânză). În ciuda faptului că testiculele ne sunt transmise de către rude, așa cum se spune, de sub pui imediat, încă mă tem de cele crude. Bătut peste abur. Nici eu nu aveam fursecuri ... și chestia asta a stat la rece 3 ore)
Ei bine, pe scurt, mi-a plăcut)) A fost destul de a-la-la-la Terramisu și deloc, dar totuși)) Principalul lucru pentru mine a fost să înțeleg ce am cumpărat pentru brânză)
Mulțumesc autorului pentru rețeta simplă) Voi încerca mai târziu în original))
Iruta
Sperietoare, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă: trandafir: de mult am vrut să-l gătesc, dar încă nu am putut: (Și zilele trecute m-am dus special la Metro pentru Savoyardi și Mascarpone. Am decis să petrec cel puțin o dată pentru a face acest lucru desert. Am făcut totul conform rețetei (îmi plac rețetele), am preparat ouăle doar într-o baie de apă (mi-e teamă să le folosesc pe cele crude), sincer l-am ținut 4 ore la frigider și abia apoi l-am tăiat. off pentru propriul meu (și pentru mine, desigur) bucată cu bucată. pentru a ridica tonul).
Sperietoare
Citat: Iruta

Sperietoare, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă: trandafir: de mult am vrut să-l gătesc, dar încă nu am putut: (Și zilele trecute am fost special la Metro pentru Savoyardi și Mascarpone. Am decis să petrec cel puțin o dată pentru a face acest lucru desert. Am făcut totul conform rețetei (îmi plac rețetele tale), am preparat ouăle doar într-o baie de apă (mi-e teamă să le folosesc pe cele crude), sincer l-am ținut la frigider 4 ore, și abia apoi le-am tăiat pentru mine (și pentru mine, desigur) bucată cu bucată.Tuturor le-a plăcut foarte mult, cer să facă mai des un tratament atât de gustos (pentru a ridica tonul).

Mă bucur că v-ați alăturat acestei minunate rețete. Pentru că nu poți să nu încerci!
Pian
Ei bine, am decis să încerc ... Din anumite motive, foarte puține fursecuri mi-au rămas - 26 de bucăți. și cu siguranță nu este vorba de 350 de grame. Dar mascarpone a dispărut. Deși s-a comportat ciudat: în primul borcan brânza a fost vizibil mai bună atât ca aspect cât și ca consistență, în al doilea brânza era cam obosită (avea un aspect prăfuit și tulbure) și era puțin zer (timpul era bun și la fel pentru ambele). În general, din motive necunoscute, brânza bătută cu gălbenușuri a intrat în boabe coagulate. Ei bine ... acest lucru nu a interferat cu desertul - a fost măturat în doi pași, a primit un comentariu: tort ireal

Deoarece cookie-urile sunt lăsate, va trebui să repetați. Mulțumesc lui Chuchelka și tuturor celor care au scris în subiect - m-ai inspirat.
Sperietoare
Sunt de acord că tiramisu este doar un desert nebun, nu fără motiv este renumit în toată lumea. Este uimitor că există oameni care nu au încercat-o încă.

Al meu doar îl adoră.

Ceva era în mod evident în neregulă cu brânza. Nu se coagulează atunci când este biciuit și amestecat.
lina
Natul, ți-am adus un mic raport aici

În toate cafenelele am comandat tiramisu de fiecare dată. În teorie, știu unde este aproape de cea corectă, unde este foarte la. Desert delicios. Cât timp am fost copt să-l gătesc singur. În cele din urmă am cumpărat un borcan cu mascarpone și am copt savoyardi ... Am petrecut câteva zile colectând ... l-am pregătit. Ouă de casă (smântână zheeeeeellenky), cafea lavazza aurie, amaretto din inimă, presărat cu cacao alcalinizată din stash. Savoyardi - byaka, biscuiți și biscuiți, ceea ce soțul trage din farfurie la ceai nu este clar. Mascarpone este comestibil, dar teribil de gras. Am încercat tiramisu astăzi .... CUM ESTE GUSTOS !!!!!! Numai aici în cafenele nu o voi mai comanda
Nici soțul, nici părintele nu au comandat vreodată tiramisu - de exemplu, îl vedem în farfurie / vază și nu credem că are un gust bun. I-a dat soțului ei micul dejun - am crezut că nu va mânca ... I-a plăcut !!! I-am sunat pe părinți, am sunat la o cafea cu tiramisu ... La început au spus că au pus bucăți prea mari ... Se pare că și mama îl va găti

Va multumesc pentru reteta!
Sperietoare
In cele din urma!!! Am încercat!))) Desigur, se dovedește destul de costisitor și nu rapid, dacă nu există Savoyards cumpărați. Dar acesta este doar un lucru ciudat. Nu l-am comandat de mult timp într-o cafenea. Pentru că nu este așa ...
Ariska
Fetelor, vreau să vă împărtășesc versiunea mea de tiramisu.Fac o cremă din brânză de vaci de casă de consistență medie, întotdeauna fără boabe. Am bătut 400 g de brânză de vaci și 3-4 gălbenușuri de casă într-un castron de tocat, a fost inclus în setul de blender, foarte convenabil pentru biciuirea brânzei de vaci, nu arunc toată brânza de vacă în castron, o fac în două pase pentru a-l bate mai bine. Apoi bate separat 0,5 litri de cremă de casă cu un mixer, adaug zahăr și bat din nou, principalul lucru nu este să întrerup. Am amestecat brânza de vaci cu smântâna cu un mixer la viteză mică. Crema este gata, foarte gustoasă.
Un astfel de biscuit este foarte potrivit pentru această cremă: 2 ouă, 3 linguri. l. zahăr, bateți cu un mixer, adăugați 3 linguri. l. lapte condensat, 3 linguri. l. smântână groasă (sau orice altceva), vanilină, se mai bate puțin, 0,5 lingurițe. stingeți sifonul cu oțet, 1 lingură. făină sau puțin mai mult, astfel încât aluatul să fie ca smântâna cu densitate medie. Turn aluatul pe un deco mare, coc un biscuit, apoi îl îmbib, turnând cafea și coniac dintr-un ceainic, acesta este know-how-ul meu personal)))) și tai biscuitul în fâșii în funcție de dimensiunea tăvilor.
Se pare că două prăjituri pentru două tăvi. Rapid și gustos. Poate cineva va folosi sfaturile mele și îi va plăcea, scrie, mă voi bucura foarte mult
* Karina *
Făcut tiramisu, tuturor le-a plăcut foarte mult și a comandat mai multe! Iar soțul vecinului i-a spus, în general, soției sale să facă una pentru el de ziua lui!
Tiramisu Tiramisu
NataST
Sunt cu un raport și mulțumesc autorului pentru rețetă. Am ajuns în sfârșit la acest desert. Gustos, mulțumesc foarte mult !!! Mi-a fost frică să o fac și pe ouă crude - deci cu smântână. Nu sunt un iubitor de cafea, nu-l beau deloc, dar nu am observat aici, totul este foarte armonios la gust.
Tiramisu
Sperietoare
Coerența din fotografie în ultimele două postări este perfectă. Sucos, umed, dar nu se răspândește și își păstrează forma.
Iriska
Tiramisu

A trecut mult timp de când nu am făcut Tiramisu ... hmmm, cu acest desert, literalmente, ca întotdeauna, deasupra.
Tiramisu îl fac doar pe gălbenușuri temperate, nu folosesc proteine.
* Karina *
MomMaxa
Creată pentru cei dragi pentru Anul Nou. Foarte gustoasă, surprinzător de rapidă și nu dificilă și nici super scumpă. Gălbenușurile au fost preparate într-o baie de apă + mascarpone + 33% cremă (naturală). Cu siguranță voi face mai multe.
Sperietoare
Oh, e bine că ni s-a amintit, trebuie să o facem, altfel nu ne-am mai bucurat de mult timp. Este adevărat, mai întâi trebuie să mănânci ceea ce este deja ambalat cu întregul frigider))).
* Karina *
Citat: MamaMaxa

Creată pentru cei dragi pentru Anul Nou. Foarte gustoasă, surprinzător de rapidă și nu dificilă și nici super scumpă. Gălbenușurile au fost preparate într-o baie de apă + mascarpone + 33% cremă (naturală). Cu siguranță voi face mai multe.

Este cu adevărat gustos, după ce a încercat-o cu mine, vecina mea a pregătit-o deja de ziua soțului ei, pentru ea însăși și pentru Anul Nou, iar fiica ei abia aștepta să o mănânce pentru Anul Nou! Deci, rețeta este foarte reușită. Multumesc pentru reteta.

🔗
Lora0209
An Nou Fericit !!!
Tiramisu

Anchytka
Sperietoare, Doamne, ce delicatete !!! Va multumesc pentru reteta! Numai că (sau el) nu este real pentru mine. Savoyadi - de casă, mascarpone - de asemenea. Și dacă o faci din cele reale! Adevărat, soțul, gustând o jumătate de linguriță, a spus - un fel de prăjit ud - dar, în general, nu recunoaște produsele de patiserie, cu excepția prăjiturii de la Praga și a plăcintelor cu varză. Și docha a urmărit foarte gelos cum m-am pus pe el, dar când l-am pus într-un termos pentru a-mi trata bunica aproape plângând - „Te întinzi aproape pe jumătate !!!” Deși pliam o bucată mică.
Sperietoare
Citat: Lora0209

An Nou Fericit !!!
Tiramisu

Super performanță. Crema este densă, conține biscuiți. Vă felicit pentru introducerea dvs. la clasicii italieni.))
Citat: * Karina *

Este cu adevărat gustos, după ce a încercat-o cu mine, vecina mea a pregătit-o deja de ziua soțului ei, pentru ea însăși și pentru Anul Nou, iar fiica ei abia aștepta să o mănânce pentru Anul Nou! Deci, rețeta este foarte reușită. Multumesc pentru reteta.

Dacă aveți abilitățile (bine, dacă îl gătiți de cel puțin două ori), atunci pare foarte simplu de realizat, imaculat și îl puteți face în avans (ar trebui să insistați), ceea ce îl face genial pentru sărbători) )).

Citat: Anchytka

Sperietoare, Doamne, ce delicatete !!! Va multumesc pentru reteta! Numai că (sau el) nu este real pentru mine. Savoyadi - de casă, mascarpone - de asemenea. Și dacă o faci din cele reale! Adevărat, soțul, gustând o jumătate de linguriță, a spus - un fel de prăjit ud - dar, în general, nu recunoaște produsele de patiserie, cu excepția prăjiturii de la Praga și a plăcintelor cu varză. Și docha a observat foarte gelos cum m-am pus pe el, dar când l-am pus într-un termos pentru a-mi trata bunica aproape plângând - „Te culci aproape pe jumătate !!!” Deși pliam o bucată mică.

Ce ești tu ?! De acasă - cel mai delicios!))) Sau au făcut odată italienii din savoyards cumpărați în magazin? Mascarpone a fost inventat la fabrică? Desigur că nu. Mascarpone a început să se fabrice la începutul secolului al XVII-lea folosind oțet de vin (sau acid, nu-mi amintesc). Deja în Italia există mai mult decât suficient. Am trecut la alimentele din supermarket, pentru că așa este mai ușor. Și mai ales oamenii avansați încearcă să facă singuri biscuiți. Și ai făcut și un mascarpone. Așa că a ta este mult mai tare decât a mea !!))
Sănătate copilului. Mai gătești pentru el, astfel încât să-i fie dor și să mănânce din burtă?)))
Anchytka
Citat: sperietoare
Mai gătești pentru el, astfel încât să-i fie dor și să mănânce din burtă?)))
Și ce zici de figură?
Sperietoare
Citat: Anchytka

Și ce zici de figură?

„Nu am trăit bine și nu am început!” (C) Înțelepciunea populară.)))

Dacă este o nimfă tânără, nimic nu o amenință încă. Există încă un cuptor. Dar este timpul să ne sigilăm gura cu un tencuială))).
MomMaxa
Citat: sperietoare
Dacă este o nimfă tânără, nimic nu o amenință încă. Există încă un cuptor. Dar este timpul să ne sigilăm gura cu un tencuială))).
Aha! te uiți în pașaport - da ...nu mai tânăr, te uiți în oglindă - da ..... și nu mai e nimfă ..... și atunci când gătești bunătăți, kaaak te uiți la ele .... Ei bine, unde este puterea de a obține ceva de ținut? !!! Și nu vă îngrămădiți ca nimfa aceea foarte tânără!? Iar gătitul nu este o opțiune! Familia nu va intelege !!!! O, există putere, există voință, dar nu există putere de voință !!!!!
Anchytka
Citat: sperietoare
Dar este timpul să ne sigilăm gura cu un tencuială))
Deci, putem face asta de luni Ca întotdeauna pentru cupe! Și într-un pahar de tiramisu
* Karina *
aici slăbeam înainte de noul an, noul an a venit și a stricat totul, acum din nou la dietă 🔗
MomMaxa
USU! Asta îmi zic și mie ziua .. ei bine, asta e tot astăzi! Exact - cupe! Și există întotdeauna ceva în cale ...
* Karina *
Citat: MamaMaxa

USU! Asta îmi zic și mie ziua .. ei bine, asta e tot astăzi! Exact - cupe! Și există întotdeauna ceva în cale ...

Tot felul de feluri de mâncare gustoase se împiedică 🔗

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine