NIZA
Citat: DJ

... și puneți fursecurile cu o cruce, astăzi vom încerca ziua de naștere a iubitei noastre, acum îmi fac griji, va afecta foarte mult acest aspect?
Nu vă faceți griji așa! Este atât de delicios încât oaspeții își vor da ochii peste cap cu plăcere și vor fi absolut indiferenți la modul în care puneți aceste prăjituri acolo, veți vedea!
P S Fericit nou-născut tu !!!
DJ
Ei bine, raportez, totul a fost tăiat bine și a fost doar NEBUN delicios !!
Oricât de indiferent sunt eu pentru produsele de patiserie și dulciuri, nu aș putea rezista, aș mânca și mânca
Sperietoare multumesc pentru reteta!
Iată fotografia
Tiramisu
Tiramisu
NIZA Mulțumim pentru felicitare!
Sperietoare
Oh, da, nu pot decât să confirm că este prea gustos pentru a te menține la coadă.
Agatie
Și iată Tiramisu-ul meu ... Deja pe tema Crăciunului ... Delicios!
Tiramisu
Mila007
Și am făcut acest desert delicios

Tiramisu

Agatie, Tiramisu dvs. este de neegalat! Destul deoooooo
Margit
Anul acesta, pentru prima dată, voi găti tiramisu pentru Anul Nou. Acum îmi fac creierul, ce dimensiune ar trebui să aibă felul de mâncare pentru acest desert de rețetă?
SchuMakher
Am 28x17x4 ... toate cookie-urile se potrivesc dintr-un pachet, 14 bucăți, într-un singur strat ...
Margit
Multumesc, SchuMakher!
Se pare că, conform rețetei, toate ingredientele se încadrează în această dimensiune?
Cred că am văzut această dimensiune de sticlă în magazinul My House.
Mâine mă duc să-l cumpăr.
SchuMakher
Margit da, totul se potrivește ... 2 straturi de fursecuri și cremă .... Am acest capac de sticlă pentru cuptorul cu microunde
Antonovka
Fetelor, dar am o întrebare - Savoyardi nu a putut cumpăra. Ieri am încercat să-mi fac propria mea, dar nu au funcționat - au ieșit subțiri.
Tiramisu nu este cel care gustă, este mai bine să nu traduci produse?
fugaska
deci ce, care este mai subțire - acest lucru nu schimbă gustul, îl puteți pune în două straturi
Antonovka
Ușor, mi-e teamă că le voi ajunge destul de bine pentru un Tiramisu foarte mic, este o rușine la fel de groază: ((

Mulțumesc, voi vedea ce se întâmplă astăzi :)
Alexandra
Antonovka, Am scris deja aici, prietenul meu italian a spus că sunt posibile chiar și prăjituri de biscuiți gata făcute, lizh ar fi mascarpone și cafea bună

Salutări de sărbători!
Antonovka
Alexandra,
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., voi încerca să cumpăr prăjituri astăzi.
Și și tu, cu venirea!
Alexandra
Apropo, în scopuri dietetice, puteți înlocui 80% mascarpone cu grăsime cu 5% brânză Philadelphia cu conținut scăzut de grăsimi. Vândut în Let's Become Friends și ABC's of taste.
Sperietoare
Citat: Antonovka

Fetelor, dar am o întrebare - Savoyardi nu a putut cumpăra. Ieri am încercat să-mi fac propria mea, dar nu au funcționat - au ieșit subțiri.
Tiramisu nu este cel care gustă, este mai bine să nu traduci produse?

S-ar putea să fie prea târziu, dar voi spune că orice biscuit este pus în tiramisu. Puteți cumpăra prăjituri de biscuiți gata făcute și le puteți tăia. Totul va fi bun și gustos, nu vă faceți griji! Trebuie impregnate doar puțin mai puțin, deoarece nu sunt la fel de uscate ca cele cumpărate.
SchuMakher
Sau îl puteți usca mai întâi și apoi îl puteți înmuia
Antonovka
Fetelor, mulțumesc! În timp ce fugeam de la serviciu, am reușit să cumpăr prăjituri în magazinul al n-lea. Probabil, acum o voi tăia și o voi pune în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

Din anumite motive, cu toți derivații biscuiților, am doar probleme - că cel clasic conform lui Tortyzhka, că acești Savoyards - nu iese nimic vreodată, există o singură rețetă - doar asta iese.

A, și încă un lucru - undeva pe Internet am citit că este posibil să înlocuiesc savoyards cu cookie-uri „Leningradskie”, dar nici nu le-am găsit
celfh
Tiramissa mea este în frigider. Pentru frumusețe, soțul se oferă să decoreze ... cu semințe de rodie. Vă explic că nu sunt necesare decorațiuni. Ei bine, ce zici de gust? Vă voi spune despre asta mai târziu. În seara asta vom încerca
Sperietoare
Nu, fără semințe de rodie. Nu ar trebui să existe niciun fruct în el. Ei bine, nu ar trebui. Încercați mai întâi versiunea originală.Cred că îți va plăcea. Nu i-am întâlnit încă pe cei cărora nu le-a plăcut.
celfh
Iti spun. Nu este gustos ... Este divin !!!!! Sperietoare, nici nu știu ce cuvinte să aleg ca semn de recunoștință!
Mulțumesc! Multumesc mult pentru reteta.
Este doar dificil să faci o fotografie, dar ce fotografie există
Tiramisu
Sperietoare
Da s !! Atingeți punctul. Mama a spus ieri: "Nu mai pot bea ceai!" Aduc în tăcere și așez tiramisu pe masă. Ea s-a uitat și a spus: "Tek, domnule, nu o să dorm încă și voi bea ceai. Nu pot, dar o voi face!"

celfh


Stiam. Nu am văzut încă oameni care să nu-l placă. Cel mai delicat și delicat lucru.

În fotografia ta, apropo - el este. Așa cum ar trebui să fie. Execuție perfectă.
Margit
Am reușit! Pentru prima dată! Mulțumesc, Natasha! La început mi-a fost frică să-mi asum chiar pregătirea, dar încrederea în tine, rețetele tale de câștig-câștig, a prevalat asupra fricii mele.
A funcționat și cum! O fiică care a mâncat tiramisu de multe ori într-un restaurant italian a spus că tiramisu lor doar se odihnește! Pentru mine aceasta este cea mai înaltă laudă și totul este datorită ție! Multumesc !!!
Tiramisu
P.S Avem propriile ouă, făcute de casă, gălbenușurile sunt galbene strălucitoare, deci crema s-a dovedit a fi gălbuie.
Suslya
Tusichka, mulțumesc pentru rețetă! Am făcut-o și eu pentru prima dată, eram foarte îngrijorată .... brusc ce ar fi greșit, dar s-a dovedit că era atât de delicios!
Crema este de asemenea gălbuie datorită ouălor de casă.

Tiramisu
Zhivchik
Citat: Suslya

Crema este de asemenea gălbuie datorită ouălor de casă.

Suslya, blooper!
Iată-l .... De aceea tortul tău „burenka” a fost cel mai galben.
A, bine făcut!
orehova18
Dragă Chuchelka, îți mulțumesc foarte mult pentru rețetele tale. Toate sunt pur și simplu incomparabile! Pentru Anul Nou am decis să fac teramisu, dar prima clătită s-a dovedit a fi cocoloasă. Spune-mi unde aș fi putut greși. Bateți gălbenușurile cu zahăr glazură, apoi adăugați mascarpone și bateți cu un mixer. Crema s-a dovedit a fi apoasă. Drept urmare, tortul nu a înghețat, au mâncat cu linguri.
Sperietoare
Oh-oh-oh-oh, ce tiramisushki. Am mâncat-o pe a noastră. O voi face din nou mâine.

Am cumpărat special mascarpone. Mă voi distra într-un mod adult.

Au ouă de casă, vezi ...

orehova18

Nu este vina ta. Sunt sigur despre asta. Dau peste mascarpone, care, după ce bate, devine fluid (ca smântâna: pare să fie groasă, dar dacă o bateți cu un mixer, devine lichidă), eu am zburat în ea de două ori. Atunci este inutil să economisiți - crema se târăște și gata. Este necesar să schimbați mascarpone-ul folosit. Luați un alt producător.
orehova18
Multumesc pentru sustinere! Voi căuta un alt producător.
Lora0209
Anul Nou a trecut, dar oaspeții sunt încă fericiți și gata să-i întâlnească cu un Tiramisu atât de uimitor ... Am copt biscuițul conform rețetei clasice de la Tortyzhka, am bătut gălbenușurile într-o baie de aburi, am adăugat cremă la mascarpone , a imbibat biscuitul cu cafea + lichior de ciocolata Mozart.
Multumesc, Sperietoare, pentru reteta si la multi ani !!!
Tiramisu
încă nu am încercat-o, dar crema este o bombă ...
Sperietoare
Dacă crema este bombă, restul nu poate fi distrus în niciun fel.
Margit
Ce frumusețe!
Și astăzi am făcut un mascarpone de casă, acum l-am aruncat pe un prosop, lăsând serul să se scurgă.
Lora0209
Iată un desert atât de minunat „desenat” ....
Tiramisu
Sperietoare
Și ce este în jurul marginilor? Arată ca ciocolata topită sau ceva de genul ...

Citat: Lora0209

iar de-a lungul marginilor restul de cremă de la tortul „Kiev”, a fost necesar să se atașeze
Sperietoare
Și cacao trebuia presărat cu tot. Kakava ar trebui să fie la fiecare mușcătură care îți intră în gură. Eh, este încă delicios.

De asemenea, desenez poze, dar deasupra cacao. Zahăr pudră ...
Lora0209
Știu despre cacao ... dar nu a existat nicio pudră gata preparată, dar nu prea am vrut să o măcinăm ... dar o putem adăuga mai târziu ...
La modă
Am făcut și Tiramisu recent. Am avut adevărați savoyards, așa că am făcut și eu un mascarpone dintr-un pachet de 200g de brânză obișnuită, o bucată mică de sl. unt, zahăr după gust, adăugat zahăr vanilat (se poate folosi vanilină) 1 plic și budincă de vanilie „Miracle” sau „Delicat” 0,5 căni. Am biciuit totul cu un blender (am unul mic). Apoi a bătut 1 gălbenuș cu o cantitate mică de zahăr și 1 alb fără totul și a combinat totul.
S-a dovedit minunat și rețeta mea a fost imediat vândută prietenilor.
Antonovka
Sperietoare,
Natashkin, mulțumesc foarte mult pentru tort! De multe ori o fac (și am încercat să o fac datorită doar vouă) și întreaga familie este încântată!
Familia noastră de astăzi nu este o zi complet obișnuită, în timpul săptămânii nu am puterea să gătesc ceva confuz, iar tortul tău este doar un salvator pentru mine
Sperietoare
Sunt de acord cu tine, dryhh! Nu i-am văzut încă pe cei cărora nu le-ar plăcea tiramisu.
Antonovka
Știi, Natasha, am avut o idee, ca să nu sufăr - să cumpăr un tort, dar l-am crescut pe fiul meu - Tiramisu :))))))) Ei bine, de ce - face ceva repede Doar Savoyards au fost de la Metro ( prima dată când le-am cumpărat acolo, de obicei erau altele), aveau nevoie de 3 linguri, nu de 2 linguri - îmi place versiunea mai îmbibată
Sperietoare
Folosesc exact la fel. Din metrou. Absorb mult, turn și linguri de câte 3, nu mai puțin.
Croșetată
Dar în satul meu, nu exista un lucru atât de exotic ca Savoyardi ... și, în general, nu mi-au dat niciodată în drum ... poate pot fi înlocuiți cu ceva? Există vreo alternativă? Nu-l coaceți singur ... Nu vreau, nu voi ... Sunt disperat, îl voi lua și îl voi înfunda în entotul „Jubileu” „Tiramisu” Tiramisu ... Nu ce? Va fi „Tiramisu” pe drumul nostru ...în braziliană la fel de sat!
Antonovka
Croșetată,
Am copt de câteva ori - nu a funcționat ... Pentru mine, acești Savoyards arată ca niște prăjituri Leningradskoye, doar că sunt mai groase ... Aici Alexandra scrie că îl puteți înlocui cu un biscuit și acest lucru este, de asemenea, considerat executare corectă ... Am făcut asta un an, dar îmi plac mai mult cookie-urile ...
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7313.0

Deși este și delicios cu biscuiți, kmk, iată cele mai multe tsimes în smântână și în cafea amară
Croșetată
Antonovka
Iată mântuirea celuilaltX !!!„Leningradskoe” avem ... dar probabil pentru început voi încerca să gătesc cu un biscuit!
SchuMakher
Kroshik! Scurgeți biscuitul cu o pungă culinară în fâșii și uscați-l bine, asta e tot savoyavrdi

aici este un link către cum să faci savoyards
Antonovka
Da, Mashk, așa este - doar ticăloșii se strecoară și se slăbesc - pentru că nu am suferit doar
Sperietoare
nu, nu, fără Leningrad și jubileu. În esență, acestea sunt prăjituri de pâine scurtă, iar biscuiții sunt folosiți în tiramisu. Dacă nu doriți să vă coaceți și nu există degete de doamnă în magazin, cel mai bine este să cumpărați prăjituri de biscuiți gata făcute. Se toarnă nu prea mult, pentru a nu se transforma în terci, nu sunt uscați.
SchuMakher
Natakh, pot fi uscate! Da?
Sperietoare
Citat: ShuMakher

Natakh, pot fi uscate! Da?

În cele din urmă - este logic. Dar nu am încercat-o. Puteți să-l introduceți în cuptor la o temperatură scăzută, adică nu pentru coacere, ci pentru uscare ... Groaza, lenea este motorul progresului ...
Antonovka
Sperietoare,
Aș argumenta că nisipul din Leningrad - sau confund ceva ... În nisip, dacă nu mă înșel, ai nevoie de petrol?

Iată rețeta pentru Leningrad (un fel de similar, conform GOST) - apoi o voi elimina

Făină - 419g
Zahăr pudră - 391g
Zahar granulat (pentru stropire) - 140g
Melange - 321g (4 ouă)
Esență - 3,4g

Bate melange (ouăle) cu zahăr pudră până când volumul crește de 2,5-3 ori (se poate folosi și zahăr, dar bătaia va dura mai mult) - 5 minute. La final, adăugați făină și frământați rapid aluatul. Aluatul de biscuiți rezultat se depune cu o pungă de patiserie pe o foaie unsă și pudrată cu făină sau tapetată cu hârtie de pergament. Presărați zahăr deasupra, lăsați să stea 1-2 ore și coaceți timp de 8-10 minute la o temperatură de 190-215 C.

Sperietoare
Judecând după rețetă, ai dreptate - aluatul de biscuiți.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine