Rulou de pui

Categorie: Mâncări reci și gustări

Rulou de pui

Ingrediente

pui 1 buc
coriandru 2-3 lingurițe
sare
ou 3 buc
maioneză 1 lingură. lingura
usturoi 3-4 dinți

Metoda de gătit

  • Dacă este posibil, dezlipiți toată carnea din pui, împreună cu pielea. Nu contează cum este smuls, adică nu este deloc necesar ca piesele să fie uniforme, mari sau mici. Dezbrăcat și bun. Lasă oasele să se întindă în bulion. Sarati si piperati carnea, adaugati usturoiul stors printr-o presa, de la 3-4 catei la cap (oricui ii place). ȘI neapărat 1-2 lingurițe de coriandru măcinat. Împreună cu usturoiul, va da un gust minunat ruladei. Și acum coaja pentru rulou: bateți 3 ouă cu 1 lingură de maioneză. Și prăjește o omletă la foc mic. Se prăjește sub capac. În general, trebuie să vă prăjiți pe ambele părți, dar această activitate nu este pentru cei slabi de inimă. Mă descurc cu unul.

  • Așezați folia pe masă, dacă este îngustă, apoi extindeți-o așezând două bucăți de folie cu un offset. Așezați omleta cu partea prăjită în jos. Și acum întindem carnea de pui pe omletă și formăm un astfel de buștean. Mâinile sub folie și înfășurați cât mai bine posibil. Pentru a nu murdări foaia de copt, pun sulul în tigaie și îl trimit la cuptor 1-1,2 ore. Apoi am pus rola fierbinte pe tablă, o acoper cu o altă placă și am pus încărcătura (de exemplu, o oală sau ceainic cu apă). Dar pentru ca această piramidă să nu cadă, mă sprijin de perete.Când rola se răcește, o pun la frigider, fără a scoate folia, până dimineața.

  • Nu vă descurajați dacă omleta nu acoperă toată rola. Nu înfricoșător.

  • Crede-mă, ruloul este delicios! Nu este nevoie de cârnați.



rautacios
Moda se schimbă zilnic
Dar atâta timp cât există o lumină albă
Masa se va decora peste tot și peste tot
Ruloul nostru preferat de pui!
În așteptarea unei piese mai groase
Familia se va aduna la masă.
Punem o sul pe o farfurie
Și o vom bea cu vin alb!

Ei bine, ce să spun, ei bine, ce să spun
Oamenii sunt atât de aranjați
Vor, vor
Rola este mare pe un platou!

Tanya-celfh ne va învăța cum să gătim,
Are o rețetă excelentă!
Doar că totul și agitația nu se vor plictisi,
Nimic nu este imposibil!
Inima mea se topește, se așteaptă
Și la toate răscrucile pământului
Mâncând o bucată pentru cină,
„Regii” îl admiră!

Ei bine, ce să spun, ei bine, ce să spun
Oamenii sunt atât de aranjați
Vor, vor
Rola este mare pe un platou!
*** yana ***
celfh Stеrn doi in unu.
celfh
Stella !!!! Multumesc !!!!
rautacios
Tanyusha, sunt doar uimit că nu există recenzii în rețetă! Dacă credincioșii mei ar mânca pui, aș găti acest delicios tratament cel puțin o dată pe săptămână!
mamontenok
Rulourile Tanya sunt cu adevărat delicioase, pentru care mulțumesc ție !!! Și nu există răspunsuri vizibile, deoarece multe rețete similare se găsesc în diverse publicații culinare.
*** yana ***
Cu siguranță o voi face. L-am dus ieri la semnele mele ... doar după ce frigiderul este gol ... o rețetă atât de simplă și minunată ... celelalte sunt, de asemenea, probabil tăcute din același motiv ...
koziv
Tanya, doar O MULȚUMIRE uriașă pentru rețetă !!!!!!!! Foarte, foarte gustos, arată frumos pe masă, se prepară ușor, se dovedește foarte mult !!!!!!!! : nyam: Acum o voi face des !!!!! Am luat 5 coapse de pui și 1 piept.
🔗
celfh
O, Irina, ce frumusețe !!!!!
capic
si ce temperatura ar trebui sa bag in cuptor? marginile sulului în folie. Ei bine, înfășurați folia în jurul marginilor într-o rolă? Sau este necesar ca sucul să curgă?
celfh
Citat: capic

si ce temperatura ar trebui sa bag in cuptor? marginile sulului în folie. Ei bine, înfășurați folia în jurul marginilor într-o rolă? Sau este necesar ca sucul să curgă?
Temperatura 180-190 grade. Folia ar trebui să fie înfășurată strâns, sucul să nu curgă.
Elenka
Tanechkace rol minunat! Am stat aici pe margine toată ziua peeping și ascultând. Și unde am mai fost! Cu siguranță îl voi găti!
Am vrut să cer mai multe. făină 1 lingură. l. nu este necesar, sau mai bine zis, este posibil să adăugați la omletă?
Și ați încercat vreodată să coaceți o omletă în cuptor pe o foaie de copt mică pentru forma corectă?
celfh
Citat: Elenka

Am vrut să cer mai multe. făină 1 lingură. l. nu este necesar, sau mai bine zis, este posibil să adăugați la omletă?
Lena, nu.

Citat: Elenka

Și ați încercat vreodată să coaceți o omletă în cuptor pe o foaie de copt mică pentru forma corectă?
Len, nici măcar nu m-am gândit la asta. Se prăjește repede sub capac într-o tigaie, da, bine

Elenka
Tanya, Am inteles despre faina. Când gătesc ruloul, cu siguranță voi face o omletă la cuptor, vă voi spune și vă voi arăta.
taniakrug
Rulați SUPER !!! Deși nu sunt un fan al puiului, am decis ieri să gătesc pentru oaspeți. Azi l-am îmbrăcat din nou, familia cere o repetare
Mi-a plăcut și - puiul era gelatinos drept ca în carnea jeleu, coriandrul a dat o notă picantă .. Pe scurt, NYM, îl recomand!
taniakrug
Interesant, și dacă este făcut fără omletă, va păstra forma?
celfh
taniakrug, Sunt foarte bucuros că dumneavoastră și oaspeților le-a plăcut rolul

Citat: taniakrug

Interesant, și dacă este făcut fără omletă, va păstra forma?
Cred că da, dacă o înfășori bine în folie. Dar, probabil, nu va fi foarte frumos, marginile sunt inegale.
Lyuba 1955
Tatyana, mulțumesc foarte mult, s-a dovedit a fi o rolă frumoasă, doar un decor
Rulou de pui
celfh
Spre sănătatea ta, Lyuba! Oh, ce rol frumos ai dovedit, chiar
veranog74
Este necesar să puneți sub presă? sau îl puteți răci doar în folie?
celfh
Citat: veranog74
Este necesar să puneți sub presă? sau îl puteți răci doar în folie?
Este imperativ să o puneți sub presă, altfel atunci când tăiați rola există o mare probabilitate ca rola să se destrame))
veranog74
multumesc, cu siguranta voi incerca!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine