Salată

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată

Ingrediente

Ouă 6 buc.
Bec 1 BUC.
conserva de peste 1 pot
Branza tare 100gr.
Unt
Maioneză

Metoda de gătit

  • Fetelor, iată o rețetă pentru salata mea preferată de pește.
  • O fac din cele mai vechi timpuri, aș fi bucuros să nu o fac, dar ei o cer (fiul și fratele meu au această salată preferată). Este mai bine să-l faceți din macrou conform rețetei Elenka:
  • https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
  • Strat pe un vas:
  • proteine ​​rase
  • Cașcaval ras
  • pește (scurgeți uleiul, rupeți-l în bucăți)
  • se toarnă maioneză
  • ceapa maruntita
  • unt (din congelator), trei direct pe ceapa
  • gălbenușuri rase.
  • Completați din nou maioneză și lăsați-o la frigider timp de o oră.
  • Decorăm, așa cum ne spune propria noastră imaginație.

Notă

Fotografie Ekaterina2

portocale
De asemenea, îmi place foarte mult această salată, foarte gustoasă. Dar de ce este interesant untul, nu îl avem în rețetă.
Luysia
Mulți oameni fac această salată populară fără ulei.

Îmi place versiunea cu unt, este cumva mai tandră, pe scurt, se dovedește diferit.

Deși nu puteți folosi ulei. Dar are un gust mai bun cu el, uleiul merge bine cu ceapa crudă, îi înmoaie picantul.

Dacă nu există ulei, atunci se toarnă apă clocotită peste ceapa tocată, se clătește cu apă rece și se stoarce puțin. Sau marinează ceapa într-un amestec de apă și oțet pentru o vreme.
Poveste
Luysia , Fac această salată de 15 ani, o ador foarte mult, dar nu știam numele, invitații spun: mimoză ..., dar în opinia mea mimoză este diferită. Am făcut ceva dintr-un somon de șosetă - salata s-a dovedit a fi neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowerowered. Am o rețetă veche, chiar și în cutii de maioneză se determină cantitatea de maioneză, ei bine, doar masla poate pune puțin mai puțin decât norma.
Luysia
tatianaskazka, Am copiat odată rețeta acestei salate și numele din revista „Rabotnitsa” (în secolul trecut). A rămas deci „austriac”.

Cantitatea de ulei nu este specificată, frec uleiul înghețat direct pe stratul de ceapă, aproximativ o treime din pachet.

Poveste
Citat: Luysia

tatianaskazkaCantitatea de ulei nu este specificată, frec uleiul înghețat direct pe stratul de ceapă, aproximativ o treime din pachet.
Luysia , Da da da! Am scris: untul este de 100g, dar pentru mine este prea mult, așa că am pus mai puțin, dar se dovedește cum spui - o treime din pachet (dacă pachetul este de 200g): girl_love: oh, cum îl iubesc ...
Capriciu
Ceva de genul acesta, cu ulei, l-am găsit odată acum mulți ani în ziarul Trud. Apoi a fost numită salată „Mimosa”, iar originalul a folosit somon conservat. Oamenii s-au schimbat pentru o opțiune mai bugetară și mai accesibilă, folosind saury și alte conserve. Încă mai am tăiat ziarul. Iat-o:

Salată
portocale
Ei bine, au lăudat-o, voi încerca să o fac cu unt acum.
LiudmiLka
„Mimosa” Știu 2 opțiuni. Unul este similar cu „austriacul”, doar fără unt, iar al doilea - cu legume și fără brânză.
Capriciu
Citat: LiudmiLka

„Mimosa” Știu 2 opțiuni. Unul este similar cu „austriacul”, doar fără unt, iar al doilea - cu legume și fără brânză.
De când articolul pe care l-am citat mai sus a fost publicat în „Truda”, tocmai acest „Mimosa” a fost inventat soiuri, deci, din 250, nu mai puțin. Mai mult, fiecare gospodină crede că versiunea ei de „Mimosa” este cea mai corectă. M-au tratat cu ea în diferite case cu variații care conțin morcovi, sfeclă, cartofi și chiar varză. Mai mult decât atât, niciuna dintre opțiuni nu a ajuns să semene cu „Mimosa” cu gustul său rafinat delicat.
Personal, o fac de mai mulți ani în același mod ca în acel decupaj. Gata, cu gălbenușuri presărate deasupra, această salată, într-adevăr, seamănă cu mimosa, motiv pentru care a fost numită așa.
Cu toate acestea, dacă cineva dorește, îl poți numi „Salată austriacă”
jyletka
Într-adevăr, câte persoane există nume de salată)).De exemplu, am o salată numită „austriacă”, ceea ce înseamnă straturi de cartofi rase fierți, ceapă prăjită (cu atât mai gustoasă), piept de pui fiert, ouă rase și toate straturile sunt unse cu maioneză (foarte bogat în calorii, dar totuși foarte gustos.
Ekaterina2
Salată
Nu am gătit această salată de mult timp și nu am făcut-o niciodată cu unt și brânză (da, tot timpul cu morcovi, da!). Adevărat, gălbenușul este foarte pal, așa că, bine, deloc mimoză, dar ce să faci ...




Și foarte, foarte gustos!
mamusi
Ador această salată !!! O fac des!
Și chiar acum îl caut pe cel cu morcovi, dar puteți face fără cartofi. Și nu găsesc una potrivită!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine