rautacios
Am un „moft”. Pur și simplu nu pot arunca mâncare. Deci „producția mea de bucătărie” este practic lipsită de deșeuri. Pentru mine este o „chestiune de onoare” să atașez resturile de garnitură de ieri! Așa că gătesc uneori astfel de caserole.

„Caserolă obraznică”.

Cotlet tocat conform rețetei tale. În cazul meu este
500 gr carne tocată amestecată
1 ceapa mare
3-4 căței de usturoi
1 morcov
3 masă. linguri de gris înmuiate în lapte
1 ou
sare, piper, condimente, ierburi proaspete sau uscate după gust.

Treceți carnea tocată printr-un blender, puneți jumătate din carnea tocată într-o matriță (dacă matrița nu este siliconată, puneți-o cu hârtie de copt), puneți jumătate din carnea tocată în matriță, puneți umplutura în mijloc, acoperiți cu a doua jumătate a cărnii tocate. Puteți unge blatul cu smântână sau maioneză, ketchup, doar întindeți bucăți subțiri de unt (prefer untul cu ierburi și usturoi). Se coace la cuptor până se rumenesc. Dacă carnea tocată dă prea mult suc, scurgeți sucul (numai când devine transparent!) Și folosiți-l pentru prepararea unei garnituri.
În prima fotografie, umplutura este vermicele de ieri, în a doua, resturile de fasole cu ceapă prăjită și o mână de nuci tocate.

Caserola Sassy)))

Sosul este la fel de sassy ca caserola!
Sos adevărat Honduras! Gravy din carnea de ieri cu legume, trecut printr-un blender și foarte ușor fiert. Iar sosul se dovedește a fi foarte gustos!

Caserola Sassy)))

Caserola Sassy)))
Merri
Citat: Stеrn

Am un „moft”. Pur și simplu nu pot arunca mâncare. Deci „producția mea de bucătărie” este practic lipsită de deșeuri. Pentru mine este o „chestiune de onoare” să atașez resturile de garnitură de ieri!

Stella, așa cum te înțeleg! Ea însăși este așa că vă trimit un mulțumire specială pentru idee!
rautacios
Mulțumesc, Irochka!
lydmilka55
Foarte interesant)))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine