Plăcintă șvabă cu coacăze roșii într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă șvabă cu coacăze roșii într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Ingrediente

Aluat de tort:
Un pahar (250 ml) făină
125 g zahăr
125 gr. unt
3 gălbenușuri
1 linguriță praf de copt
Umplere:
3 veverițe
160 g zahar granulat
1 lingură. o lingură de suc de lămâie
1,5 linguri. l. făină
1 lingură. o lingură de amidon
1 linguriță praf de copt
0,5 kg coacăz roșu

Metoda de gătit

  • Aluat de tort:
  • Aluatul se amestecă, se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
  • După frigider, întindeți aluatul cu o lingură pe covorul Firebird, sub covor am pus două panglici încrucișate din țesătură antiaderentă (pentru a fi mai ușor de scos). Nivelăm suprafața.
  • Efectuarea umpluturii:
  • Bateți albii până la vârfuri, adăugând zahăr și 1 lingură. o lingură de suc de lămâie. Apoi amestecați cu grijă făina, amidonul, praful de copt în proteine.
  • Este timpul să adăugați coacăzele roșii. Se amestecă ușor cu masa totală a umpluturii.
  • Se așază pe un strat de tort și se aplatizează cu grijă.
  • Coacere 65 + 40 (mi-a fost teamă că din cauza covorului și panglicilor nu se va coace). Fără a deschide capacul, lăsați în modul încălzire timp de 1 oră. Scoateți-l cu benzi, lăsați-l să se răcească, scoateți covorul ... și trageți-l ... Desigur, aceasta nu este o bezea ... Dar, după cum puteți vedea, consistența este densă, amintind de un sufle.
  • Plăcintă șvabă cu coacăze roșii într-un panasonic multicooker SR-TMH18
  • Ei bine, foarte gustos !!!
  • Dacă aveți un uscător de păr puternic, puteți usca partea de sus a plăcintei cu ea ...

Notă

Ideea umpluturii a fost împrumutată din rețeta tortului A + B din Irene.

Rita
Multumesc pentru reteta!
Acesta este un tort foarte, foarte gustos! Adevărat, l-am copt cu coacăz negru. Prima dată nu a funcționat, dar soțul meu a mâncat-o și a lăudat-o așa, l-a lăudat atât de mult! Astăzi, pentru a doua oară, a funcționat. Toată lumea a mâncat două bucăți și numai printr-un efort de voință au refuzat-o pe a treia.
Elaria

Am adăugat mai mult coacăz negru și zmeură.
Ei bine, foarte gustos !!!

Plăcintă șvabă cu coacăze roșii într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Croșetată
Gasha
Galyun, și ce fel de aluat se obține? Ceva de genul nisip?

Fără a deschide capacul, lăsați în modul încălzire timp de 1 oră.
Pentru ce? Pentru a ajunge la starea? Nu se va uda?
Gasha
Kroshikde unde ești? Am uitat deja de faptul că am pus plăcinta asta aici ... Cum ai scos-o?

ce fel de aluat face? Ceva de genul nisip?

nu ca, dar cel mai delicios (bine, pentru mine, cel puțin) aluat de pâine scurtă !!!

Odată ce am citit sfaturile de gătit de la Flameni, că dacă plăcintele sunt lăsate după Coacerea în Multi pe încălzire, partea superioară va fi rumenită. Chiar este. Folosesc foarte mult acest sfat.

Dar acum, despre acest tort special, acum, după ce a trecut timpul, aș sfătui după coacere să-l băgați în cuptor sau cuptor cu microunde pentru câteva minute, astfel încât blatul să se usuce. Doar că în acel moment nu aveam cuptor cu microunde, dar știi totul despre cuptorul meu, așa că am vrut să încerc doar această metodă. A ieșit gustos, dar totuși, în mod ideal, partea de sus a acestei plăcinte ar trebui să fie bezea, adică uscată și crocantă.

Rita
Acest tort a devenit unul dintre preferatele din familia noastră. Dar acum o coc la cuptor la 160C timp de 1,5 ore. Și deasupra mea - bezea pură fără a adăuga făină și amidon și nu o amestec cu boabele - am pus-o deasupra. În această formă, acest tort arată ca un tort. Adevărat, bezeaua crapă întotdeauna puțin.

Multumesc din nou, Gasha!
Gasha
Rita, Vă mulțumesc de asemenea, Rita! Desigur, dacă coaceți o plăcintă la cuptor, atunci nu este nevoie să adăugați amidon sau făină, există o bezea pură! Amidonul și făina se adaugă numai în cazul coacerii într-un multi, altfel va fi doar o omletă deasupra.

Plăcintă șvabă la cuptor
Frezie
Cineva din Dex a copt o plăcintă? Poate că 65 + 40 de minute vor fi multe în acest aragaz lent? De obicei, totul se coace în 45-60 de minute, dar aici nu puteți deschide capacul pentru a verifica pregătirea aluatului.
Gasha
După 45-60 de minute, puteți deschide capacul pentru o perioadă scurtă de timp în orice MV, veți vedea dacă trebuie să adăugați timp sau nu. Dar totuși, un astfel de tort în cuptor va fi mai gustos. În MV, bezea nu va funcționa, în schimb va exista o consistență densă ca o omletă dulce
Frezie
Mulțumesc! M-aș bucura să fiu în cuptor, dar acum este la îndemână doar un multicooker. Deja coaptă
Gasha
Frezie, totul va fi bine! Nu uita să te lauzi, bine?
Frezie
Am copt o plăcintă, mi-a plăcut foarte mult combinația de aluat dulce și delicios cu umplutură acră
A copt 60 de minute și 1 oră la încălzire, plăcinta arăta complet diferită. Voi veni acasă și voi încerca să-l coc în cuptor. Multumesc pentru reteta! Există o fotografie, există încă probleme cu încărcarea

Gasha
Irina, nu? Se pare că ai copiat linia greșită în Codul Radical ... html folosit în LJ, poate încercați din nou? Mi-ar plăcea să văd ...

Mă bucur că mi-a plăcut tortul!
Frezie
Da, Ira: flori: Am suferit cu computerul meu de câteva zile acum, nu-mi pot da seama cum să copiez și să lipesc linkul, linia se șterge imediat ce fac clic pe cod în radical .. Atunci voi veni acasă și de pe computerul meu de acasă
Gasha
Atunci aștept ...
Frezie
Gasha, iată plăcinta mea
Plăcintă șvabă cu coacăze roșii într-un panasonic multicooker SR-TMH18
Gasha
Frezie , greu de văzut, dar, după părerea mea, foarte mult!
Svetlana4ka
Gasha, mulțumesc pentru rețetă! Ei bine, foarte gustos
Am făcut-o într-un multicooker Brand 37501, modul Baking 60 + 40, dar a fost posibil să setați ora 60 + 20. L-am scos pe panglici, pe măsură ce scrii, doar că nu am covor, am pus doar panglicile în cruce bol pe cruce. Am uscat și am rumenit blatul în aerul uscat. Pune coacăze roșii înghețate.
Gashenka, doar eu am o întrebare despre aluat. Scrii: "După frigider, întinde aluatul cu o lingură ...", dar am primit un kolobok răcoros, l-am întins. Poate că untul a trebuit să se topească, nu ați scris despre aluat, iar eu am frecat untul cu zahăr, apoi gălbenușurile și făina cu praful de copt.
Adăugat la semne de carte, cu siguranță o voi face, mai ales când fructele de padure se coc
Gasha
Făini ușoare, diferite, uleiuri diferite, diferite dimensiuni de ouă - asta se dovedește a fi aluatul de consistență diferită. Dar în această rețetă, această diferență nu joacă un rol important. Plăcinta va funcționa în continuare! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Sinica76
DESPRE! Astăzi am făcut-o în onoarea finalizării șederii mele cu părinții mei în sat. Mai mult, coacăzele roșii pe un tufiș din grădină Au făcut-o în cuptor, au zburat instantaneu! Multe mulțumiri din partea întregii familii!
Gasha
Imens, te rog, Titmouse!

Citeste acum

Toate rețetele

Citeste acum

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine