Cheesecake Panasonic multicooker

Categorie: Produse de patiserie
Cheesecake într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Partea de brânză
Cremă de brânză 700-750 g
Ouă 4 lucruri.
Zahăr
(tortul nu ar trebui să fie foarte dulce)
0,5 linguri.
Amidon 3 linguri. l.
(cu diapozitiv)
Vanilină
Pentru tort
Prăjituri de ovăz 200 g
Unt 80 g

Metoda de gătit

  • Măcinați fursecurile și combinați cu untul înmuiat.
  • Ungeți părțile laterale ale multicookerului cu unt pe fund, puneți cercul tăiat de hârtie de copt.
  • Puneți masa de prăjituri pe fund, tamponați și puneți-o în frigider în timp ce se face partea de brânză
  • Separați albii de gălbenușuri. Bate albi până când vârfurile adaugă treptat zahăr.
  • Se amestecă toată masa de brânză cu gălbenușuri, amidon, vanilie până se omogenizează.
  • Combinați albul bătut cu zahăr și masa de brânză, faceți-l cu atenție pentru a nu face asta
  • proteine ​​vegetale.
  • Puneți masa de brânză pe o crustă, aplatizați, puneți un prosop pe masă și bateți cu o cratiță de mai multe ori pentru a îndepărta bulele mari, nivelați suprafața.
  • Mod de coacere 65 de minute. În timpul coacerii nu deschideți capacul... După sfârșitul programului, 30 de minute în același mod nu deschideți capacul... După 30 de minute, scoateți cratița din multi și lăsați prăjitura să se răcească complet în ea.
  • Când prăjitura se răcește, pare să se miște ușor de pe pereți. Luați ceva de genul unei spatule sau carton subțire din plastic plat și mergeți de-a lungul diametrului cratiței (când nu fac asta, uneori tortul se destramă în 2 părți). Folosind un recipient cu abur, trageți cheesecake în lumină, scoateți pergamentul și întoarceți brânza în sus. Puneți în frigider, de preferință noaptea.
  • Servit delicios cu un sos dulce și acru ca căpșuna.
  • Cheesecake într-un multicooker Panasonic

Notă

Pe baza rețetei lui Gali Cheesecake într-un multicooker Panasonic
Despre brânză. Am încercat multe opțiuni. Philadelphia, Philadelphia + mascarpone se potrivește cel mai bine gustului meu, dar se dovedește foarte scump. Prin urmare, am scos empiric o formulă care are un gust mai mult sau mai puțin asemănător: 1 pachet de 250 g de mascarponă și 3 pachete de 150 g de buco. Sau 2 pachete de 250 gr mascarpone și 3 pachete de 150 gr buko, atunci trebuie să măriți numărul de ouă cu 1 buc.
Nu mi-a plăcut almetta sau rama, s-a dovedit doar o plăcintă cu caș.

Probabil poți lua orice prăjitură, dar fulgii de ovăz fac un lucru atât de gustos, încât vrei să-l mănânci așa :).

Celestine
Ai un tort frumos.
Avem una pe care Gasha a luat-o ca bază, este într-adevăr foarte gustoasă și frumoasă

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=422.0
Glumă
Citat: Celestine

Ai un tort frumos.
Avem una pe care Gasha a luat-o ca bază, este într-adevăr foarte gustoasă și frumoasă

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

brânza de vaci și cremă de brânză sunt lucruri diferite, și anume cremă de brânză de brânză, similară cu cea servită într-o cafenea, gătită într-un aragaz lent în această ramură
Katris
Glumă, foarte apetisant, multumesc pentru reteta! Voi cumpăra brânză și voi încerca să o coac.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine