Plăcintă cu carne cu clătite

Categorie: Rețete culinare
Plăcintă cu carne cu clătite

Ingrediente

Draniki 2 Kg
File de pui (porc) 0,5 kg
Ciuperci 200 g
Smântână 0,5 kg
Usturoi cap
Sos de soia (poate fi ciupercă)

Metoda de gătit

  • De obicei luăm sos marca Bamboo Stalk.
  • Dranniki:
  • Curățați și radeți 1,5 kg de cartofi. Adăugați 4 ouă, câteva cepe medii (le trecem prin același tăietor de legume), sare, piper negru și aproximativ 1-2 pahare de făină - astfel încât aluatul să fie ca niște clătite groase. Se prăjește în ulei de floarea soarelui la foc mediu ca clătitele.
  • Ciuperci:
  • Tăiați, dar nu prea grosier și prăjiți împreună cu ceapă și sare până se înmoaie (10-20 minute într-o multitasking).
  • Pui:
  • tăiați felii mici aproximativ o treime din palmă, bateți-le și marinate-le cu condimente și sos de soia timp de 5-10 minute. Condimente - pui obișnuit - căruia îi place care set. Se prăjește într-un desen animat pe ambele părți timp de aproximativ 20 de minute. Pentru a nu se usca, puteți adăuga unt sau margarină sau turnați peste sos de soia. Același lucru este valabil și pentru ciuperci.
  • Sos:
  • Se amestecă smântâna, usturoiul ras, sarea, piperul și sosul de soia într-o masă cenușie (sos după gust - câteva linguri).
  • Felul principal:
  • Așezați în straturi, începând cu carne, pui cu ciuperci, apoi șindrilă, apoi încă un pui și șindrilă din nou, stratul superior va fi șindrilă. Îmbrăcați ușor fiecare strat cu sos de smântână. Se toarnă deasupra restul de sos. Puneți „stingerea” timp de o oră și puteți rezista pentru această oră.

Notă

Am făcut și eu un kurnik astăzi. Nu cred că sunt drăguț, dar a ieșit foarte gustos.
Am luat rețeta de pe site-ul bucătăriei bune, dar ... acum m-am uitat acolo după cuprins, nu am găsit-o ... În general, aveau o temă rece pentru Multicooker 1-14. Abia acum au pus lucrurile în ordine acolo și a devenit plictisitor ...

Dintre variantele mele, numai file de curcan, marinat într-un marinator oriental. Și am stins 2 ore. La început nu mi-au plăcut clătitele. Dar nu le-am încercat niciodată și nici nu știu cum arată, așa că le-am copt ca niște clătite.
Este greu de tăiat în bucăți, se sfărâmă ... Dar clătitele (sunt 35-40 dintre ele) nu se simt deloc. Se pare că sunt atât de îmbibate în curcan, ciuperci și ceapă ...

Merri
Păcat că fotografiile nu se vor mai deschide! Interesantă idee de plăcintă la caserolă, mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine