Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Brânză de vacă 500 g
Cremă 33% 25 ml
Ou 4 lucruri.
Zahăr 90 g
Făină 60 g
Stafide, fructe confiate gust

Metoda de gătit

  • Coac o astfel de caserolă - pentru tăietură se obține o suprafață foarte netedă și uniformă „cu o ruptură”, fiind în același timp foarte fragedă. În rețetă nu există deloc griș, motiv pentru care m-a mituit. Uneori adaug 100 g de unt înmuiat pentru a adăuga grăsime. O frământ într-un robot de bucătărie, așa că nu trec brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne, se dovedește fără bulgări.
  • Într-un robot de bucătărie, bateți gălbenușurile cu zahăr, adăugați pe rând smântână, brânză de vaci, făină, stafide și fructe confiate. Bateți albul separat într-o spumă, adăugați cu grijă în vrac, amestecând de jos în sus. Coaceți într-o formă unsă aprox. 1 oră la 180 ° C
  • La cuptor în multicooker - ungeți cratița multicookerului cu ulei, puneți masa. Mod de coacere, 65 de minute. Apoi opriți și nu deschideți capacul timp de 30 de minute. După 30 de minute, luați caserola și - pofta bună
  • Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Am copt de Paște ca paste cu brânză de vaci, familia l-a apreciat perfect

În fotografie am o caserolă de 670 g brânză de vaci (atât de mult a rămas din rețeta anterioară), respectiv, și alte ingrediente sunt recalculate proporțional.

Milda
Lisss! Mulțumesc mult pentru caserolă! Am făcut-o într-un aragaz lent pentru prima dată, tocmai am înlocuit smântâna cu smântână. Și mai întâi am bătut proteinele într-un robot de bucătărie, le-am așezat, apoi brânză de vaci și orice altceva. L-am copt 65 de minute în multitasking, apoi l-am oprit și nu l-am deschis timp de 30 de minute. S-a dovedit foarte fraged și gustos!
Al lui Lisss
Milda, Svetochka, spre sănătatea ta! și unde este fotografia? hai să le expunem pe ale tale, altfel, fără poză, rețeta este singură ..
Milda
Bine, fotografia este în spatele meu!
Al lui Lisss
fetelor, mi-am amintit unde am o fotografie a acestei caserole, ia:

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Milda, dar aveți totuși o fotografie - mă întreb ce fel de smântână obțineți
rusja
Atât de frumos, doar minunat
L-ai copt la cuptor? Prin urmare, în desene animate, toată lumea reușește în moduri diferite, practic partea de sus cade dacă puterea este mare, ca în DEKHs
Al lui Lisss
Obișnuiam să mă coc la cuptor, dar ca desen animat l-am cumpărat într-un desen animat. caserola fotografiată de la Panasonic 18.

astfel încât în ​​multicooker - să ungeți cratița multicookerului cu ulei, să puneți masa. modul de coacere, 65 de minute. apoi opriți și nu deschideți capacul timp de 30 de minute. obțineți caserola după 30 de minute și - pofta bună

Am în fotografie o caserolă de 670g brânză de vaci (atât de mult a rămas din rețeta precedentă), respectiv, și alte ingrediente sunt recalculate proporțional.

brânza de vaci poate fi măcinată cu un mixer sau o puteți măcina într-un robot de bucătărie cu cuțite de oțel. și așa, și așa - este bine să tocați brânza de vaci cu cuțite, schimbați duza cu un tel. se adaugă smântână, zahăr, vanilină, gălbenușuri și făină, se amestecă cu viteză mică până se omogenizează. se adaugă stafide, se amestecă. bateți albușurile separat într-o spumă puternică, amestecați ușor (autorul recomandă cu o lingură, am amestecat cu un mixer la prima viteză).
Milda
Lyudochka, fac o fotografie! Nu am putut rezista, tai o caserolă călduță. Super!

🔗

🔗

Îmi cer scuze pentru detaliile suplimentare din film. Ceva pe care nu-l pot tăia așa cum vreau.
Aceasta este a doua caserola. S-a dovedit a fi mai umed decât primul. De data aceasta brânza de vaci era slabă, pastoasă. Dar uită-te la aceste găuri! Și la urma urmei, fără praf de copt, doar proteine ​​bătute! Luda, mulțumesc din nou pentru rețetă, mi-a venit la îndemână. Nepotul mănâncă brânză de vaci numai în produse de patiserie.
Al lui Lisss
oh, Svetochka, nu poți face asta !! Sunt în deznădejde - am un fel de mâncare complet diferit în funcție de program !! și cum s-a uitat la caserola ta - ce frumusețe roșiatică! - acum o vreau !!!

aici ești deștept, te coaceți frumos!
Milda
Lyudochka, nu există niciun merit în asta, acestea sunt, aparent, gene! Și cu atât mai mult, o rețetă reușită + o cratiță minunată!
Care este celălalt fel de mâncare? O caserola nu este niciodată de prisos, mai ales atunci când se termină rapid
Al lui Lisss
Ușor, așa că un alt fel de mâncare - de asemenea, cu brânză de vaci și complet revoluționar, nu am făcut asta niciodată .. Sunt foarte interesat de ceea ce cred că se va dovedi, voi face o jumătate de porție din asta și o jumătate de porție - caserole !
Milda
Noul fel de mâncare este foarte interesant! Voi astepta! Mult noroc!
Al lui Lisss
Svetaaaa .... îți place din greșeală să te spăl acasă acolo?
Milda
Lyudochka, atât belyashi, cât și pasties ... Doar eu ador această afacere, iar restul nu mănâncă categoric, din păcate.
Croșetată
Citat: Milda

Doar eu ador acest lucru, iar restul nu mănâncă categoric, din păcate.
Svetikși de ce pledează pentru alimentația sănătoasă? Sau pur și simplu nu-ți place?

Lyudochek, Am văzut această rețetă pentru caserole numai datorită lui Svetik (Svetulkin, un mulțumire specială pentru că ați pescuit această rețetă în lumina lui Dumnezeu) și de ce nu o veți reface într-o nouă formă? Ei bine, astfel încât să fie afișat în profilul dvs.! Reteta misto !!! Trebuie să sărim după caș !!!
Milda
Citat: Krosh

Svetikși de ce pledează pentru alimentația sănătoasă? Sau pur și simplu nu-ți place?
Da, Innus, suporteri.
Și am dat peste o caserolă din întâmplare. Nu l-am văzut pe forum când căutam o caserolă pentru CF. Mi-a plăcut asta fără praf de copt și fără griș.
Așa că sări după caș, pentru că gustul este foarte gustos !!!
Croșetată
Citat: Milda

Da, Innus, suporteri.
A, și ai mei ar fi mâncat în fiecare zi dacă ar fi fost voința lor ... Dar nu vei strica prea mult cu mine, ocazional te răsfăț, dar aș vrea să mă și mai rar !!!

În viitorul apropiat, GOST belyashi conform rețetei Oameni mici, m-au lipsit de pace și de somn, până când o coc, mă liniștesc ...
Al lui Lisss
Kroshik, Innul, deci este o rețetă veche, era doar o postare într-un subiect general .. fetele moderatoare au ieșit în lumina zilei, eu însumi nu știam că minte ca o rețetă, dacă nu pentru Sveta ci Rina-Irisha, o fată deșteptă, mi-a promis să o refac într-o nouă formă, dar eu însumi nu știu cum, așa - în curând pe ecrane

Innusya, vei face văruit - privește apa, pentru că vezi, fetele au un aluat dens și apoi orice se întâmplă ... dar ar trebui să fie întins moale
nimart
Bună ziua, spune-mi, care este înălțimea acestei caserole și diametrul cratiței?
a crescut comparativ cu aluatul crud din cratiță?
Al lui Lisss
nimart, diametru 23cm, dar nu-mi amintesc înălțimea, probabil 8 cm, dar aceasta provine dintr-o porție mărită - 600 g de brânză de vaci. dimensiunea obișnuită este de 6 cm cred. da, crește, crește cu 1,5-2 cm față de aluatul umplut ..
Milda
Lyudochka, din nou sunt cu o caserola. Tocmai am înlocuit făina cu amidon de porumb. S-a dovedit mult mai uscat. Dar delicios, fără cuvinte!

🔗
Al lui Lisss
o, Sveta, ce caserolă bună! ce mănâncă puiul - trebuie să coaceți?
Milda
Ei bine, da, și nu numai că micuțul iubește. Bdesprecei mici au venit în vizită - au rămas doar firimituri
Al lui Lisss
Este bine, este mult calciu! ..
hrushka
Pentru această caserolă, am bătut chiar albii cu mâna cu un tel! (ei bine, nu am un mixer). Rezultatul a meritat - moale, suculent, moderat dulce. Al lui Lisss
Keti
Și iată caserola mea pentru această rețetă. Am bat doar albii, amestecați în rest cu o lingură. Îmi place mai mult când brânza de vaci este cocoloasă. Am amestecat o mulțime de stafide și am adăugat 2 picături de esență de portocală - a dat un gust interesant.
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
Coapte la DEKH-50 la temperaturi ridicate. A turnat aluatul pentru a marca 4, a crescut pentru a marca 5. Și când a scos-o, a scăzut ușor.
Dar, delicios !!!
Al lui Lisss
fete, hrushka, Keti, mulțumesc pentru feedback, mă bucur foarte mult că rețeta a venit la îndemână și mi-a plăcut !! multa sanatate tie si familiei tale !!
fomca
Vkusnooooooooooo !!! Am făcut jumătate de porție sub formă de tort, pentru testare. Nu am măcinat brânza de vaci, îmi plac cerealele din caserola terminată. Totul cu măsură - atât zahăr, cât și umiditate. Capra mea a mâncat bine ... Am procedat la fel ... și chiar cu cremă de casă

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
Teen_tinka
Și astăzi am avut la micul dejun o caserolă duminicală. O iubim foarte mult dimineața, cu ceai.
Al lui Lisss
Teen_tinka fomca, pentru sănătatea ta! este foarte gustoasă, și noi o respectăm
GLASHKA
Ei bine, un lucru foarte gustos !!! Se topește în gură! A dispărut din farfurie înainte să se răcească ... Rețeta nu numai că a plăcut, dar va fi un fel de mâncare preferat!
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
GLASHKA
Un brutar foarte tânăr, așa că nu prea mi-am dat seama de opțiuni ...
Al lui Lisss
GLASHKA, în acest aspect temka https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Chiar vreau să mă uit la caserola ta
GLASHKA
deja facut !!! multumesc !!!
Al lui Lisss
GLASHKA, caserola foarte frumoasa !! bine făcut ține-o așa!
rusja
GLASHKA
unde s-au copt? judecând după forma din cuptor, probabil sau în micr?
GLASHKA
Coapte la cuptor într-o tigaie pentru brioșe. Fiica mea cea mică nu mănâncă deloc brânză de vaci sub nicio formă și i-a plăcut foarte mult caserola. Maine cere sa mai coaca ... Ura !!!
GLASHKA
Citat: Lisss

GLASHKA, caserola foarte frumoasa !! bine făcut ține-o așa!
MULTUMESC!
Al lui Lisss
Citat: GLASHKA

Fiica mea cea mică nu mănâncă deloc brânză de vaci sub nicio formă și i-a plăcut foarte mult caserola. Mâine cere să mai coacă ..

GLASHKA, Galya, încercăm să punem ceva util în ele!
Leska
Al lui Lisss , Este pentru dumneavoastră .
A făcut-o duminică. Copilul, care nu era brânză de vaci și caserole, a fost devorat de ambii obraji în fața părinților surprinși.
Cele care erau ușor bronzate - le-am pus în vasul MV fără apă!, Am agățat un cazan dublu deasupra și restul matrițelor în el. 45 de minute - Coacere, 20 min. - Încălzire și 1 oră de oprire (nu am deschis niciodată capacul). Am uitat de ele în timp ce mă învârteam cu o plăcintă. Rezultat:

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
Al lui Lisss
Leska, asta da !!! ai facut-o foarte frumos !! multumesc pentru raport!
rusja
Leska,
au gust diferit?
Din anumite motive, mi se pare că cei care atârnau în aburi ar trebui să semene cu budinca, deoarece nu a existat niciun contact cu încălzirea bolului
Leska
Citat: rusja

Leska,
au gust diferit?
Din anumite motive, mi se pare că cei care atârnau în aburi ar trebui să semene cu budinca, deoarece nu a existat niciun contact cu încălzirea bolului
rusja, gustul nu diferea prea mult, în cazanul dublu care erau - budincă de caș cu adevărat fragedă.
rusja
Așa că, pentru o lungă perioadă de timp, am „valorificat” cu această caserolă, dar în cele din urmă am fost onorat și acum am ieșit din acest efort (pe deasupra jeleului solidificării rapide)

Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

În contextul omogenității, nu a funcționat, deoarece a existat brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi de la "feribot" (750 g) și foarte acră, dar ca urmare a adăugării mai multor zahăr, stafide și fructe confiate, gustul s-a transformat să fie un adevărat tort de brânză care se topește în gură (sau ceva care seamănă cu el)
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)

Coacere în micul Liberton - 75 de minute (are mai puțină putere decât marea Panasonic), astfel încât să puteți coace în siguranță două cicluri de câte 45 de minute fiecare.
Mulțumesc, Lyudochka, îmi doresc de mult o caserolă atât de tradițională, fără praf de copt și delicii
Al lui Lisss
Olga, spre sănătatea ta! jeleu arata bine, ma intreb cu ce ai venit! iar tăietura este bună, stafidul este atât de apetisant, mmm, mănâncă-l pentru sănătate, mă bucur că ți-a plăcut !!
Găluşcă
Cât ador caserolele de brânză de vaci !!! Cunosc această rețetă simplă de multă vreme, căutam ceva nou, dar, după cum știți, pe scurt, am decis să coc o caserolă testată la cuptor într-un aragaz lent și nu am fost dezamăgit! Am avut 2 albi în plus, deci erau 4 gălbenușuri și 6 proteine ​​și totul este conform rețetei. Coaptă în Polaris 0508, deoarece a existat deja o experiență nereușită cu coacerea brânzei de vaci în ea, pe lângă ungerea tigaiei cu unt, presărată cu griș, nimic nu s-a blocat! Coacere 1h 30min iar 30 de minute nu au deschis capacul după oprire. Polaris are o încălzire mai slabă, așa că m-am adaptat la timpul Panasonic pentru a adăuga 30-40 de minute. astfel încât totul să se coacă normal.
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
Caserola cu branza de vaci (Panasonic SR-TMH 18)
Al lui Lisss
Găluşcă, s-a dovedit o caserola foarte frumoasa!
Z @ y @
Aceasta este caserola mea preferată acasă, dar fac o porție dublă și fără făină !!!! Explicați, prostule, la ce servește făina aici?
Al lui Lisss
făina este de obicei pentru a îndepărta excesul de lichid, pentru a da structură .. Fac conform unei rețete și, dacă se dovedește bine, rețeta de obicei nu se schimbă
Z @ y @
Citat: Lisss

făina este de obicei pentru a îndepărta excesul de lichid, pentru a da structură .. Fac conform unei rețete și, dacă se dovedește bine, rețeta de obicei nu se schimbă
Mulțumesc, voi încerca cu făină

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine