Porumb pe știulet într-un cazan dublu

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Porumb pe știulet într-un cazan dublu

Ingrediente

Porumb pe știulet
Apă

Metoda de gătit

  • Dacă este posibil mai detaliat. Ne place foarte mult porumbul, dar nu am auzit de gătitul lui la un cazan.
  • Știuleți curățați, este posibil în 2 straturi, sunt așezați într-un cazan dublu pe grătar, maximul admis de apă este în recipient pentru generarea de abur, cazanul dublu este închis cu un capac și gătit până când este oprit. În cazul în care un porumb matur - s-ar putea să aveți nevoie să completați, pentru un tânăr puteți avea o capacitate de apă incompletă. Atunci nu este nevoie să săriți, puteți unge știuletele finite cu unt și puteți mânca imediat

Timp pentru pregătire:

Capacitatea maximă a vaporului

Notă

Fotografie brendabaker

Dentist
Mulțumesc, abia aștept sezonul porumbului. Cu siguranță voi încerca să gătesc la un cazan.
LudaTim
Astăzi am experimentat cu succes - am fiert porumb pe știuleți într-un multicooker Panasonic (4,5 l). Mod - aburire. a turnat 5 căni de apă. Timpul a fost stabilit de 40 de minute, dar ar fi putut fi mai lung cu 10 minute.
Este greu de crezut că obținerea porumbului a devenit atât de ușoară și rapidă.

Mulțumim forumului pentru sprijinul acordat în orice problemă culinară.
mowgli
Sezonul a început! Bucătar!
melrin
Și am avut o întrebare, faptul este că fierb porumb 7-10 minute în tigaie și cât timp ar trebui să-l pun la abur? mi se pare că 40 de minute sunt prea mult.
Rezident de vară
Diferite soiuri de porumb. Pentru un soi, 40 de minute nu sunt suficiente, în timp ce pentru alte 10 este mult. Soiurile de zahăr se gătesc mai repede decât soiurile de legume
fronya40
Sunt foarte îngrijorat de această întrebare. Voi găti azi, nu știu cum. Am încercat 15 minute într-o oală sub presiune, sa dovedit a fi stejar. seara voi fi într-un aragaz lent pentru un cuplu ...
melrin
Faptul este că gătesc toate soiurile de la 7 la 10 minute, un prieten m-a învățat, ca porumbul, dacă îl gătești mai mult de 10 minute, devine ferm și se înmoaie după 40 de minute
Masyusha
Citat: melrin

Faptul este că gătesc toate soiurile de la 7 la 10 minute, un prieten m-a învățat, ca porumbul, dacă îl gătești mai mult de 10 minute, devine ferm și se înmoaie după 40 de minute
melrin, multumesc pentru sfat! Astăzi am gătit porumb timp de 10 minute, s-a dovedit moale și gustos! Porumbul era vechi și vegetal (galben). Gătit în Redmond M70 în modul Steam. Am umplut-o cu apă rece, am activat modul Steam timp de 10 minute, iar după 10 minute, porumb moale, gustos! Mulțumesc! M-am dus să pun un semn plus!
melrin
mulțumesc că l-am încercat pe abur, așa că îl voi aburi și azi
Rita
Citat: melrin

Faptul este că gătesc toate soiurile de la 7 la 10 minute, un prieten m-a învățat, ca porumbul, dacă îl gătești mai mult de 10 minute, devine ferm și se înmoaie după 40 de minute
La 7-10 minute după fierbere?
melrin
da, dar l-am pus în apă rece, dar dacă l-am pus imediat într-un coș pentru un cuplu :)))
Mame
Citat: melrin

da, dar l-am pus în apă rece, dar dacă l-am pus imediat într-un coș pentru un cuplu :)))

Ei bine, atunci se dovedește că procesul de gătit durează mult mai mult de 10 minute? Până când apa clocotește 20 de minute și chiar 10 minute de gătit - ca urmare, iese 30-40 de minute?

Gătesc la un cazan dublu doar 35 de minute ...
Masyusha
Citat: Mamici

Ei bine, atunci se dovedește că procesul de gătit durează mult mai mult de 10 minute? Până când apa clocotește 20 de minute și chiar 10 minute de gătit - ca urmare, iese 30-40 de minute?

Gătesc la un cazan dublu doar 35 de minute ...
Am produs la Redmond în programul Par. Apa fierbe în maxim 5 minute. Desenul animat începe să numere din momentul în care apa fierbe. Deci, în general, rezultă aproximativ 15 minute, dar nu este vorba de timp. Ideea este că, dacă gătești 10 minute, atunci porumbul se dovedește a fi moale, dacă mai este puțin, atunci devine tare și apoi trebuie gătit 40 de minute. melrin și a scris.
Citat: melrin

Faptul este că gătesc toate soiurile de la 7 la 10 minute, un prieten m-a învățat, ca porumbul, dacă îl gătești mai mult de 10 minute, devine ferm și se înmoaie după 40 de minute
Este aproape ca fructe de mare.
melrin
Citat: Masyusha

... Este aproape ca fructe de mare.
Exact, totul este așa, ieri am aburit în Orion, da 10 minute și porumb frumos
fronya40
La naiba, dar am o duritate și un gust ... probabil o astfel de varietate ...
melrin
Tanya, totul este posibil, am avut un singur cap de varză, în general, era porumb tânăr, chiar s-a stropit când l-am mușcat.
brendabaker
Porumb pe știulet într-un cazan dublu
Fierbem porumb în aburul Brown de peste 15 ani.
Turn apa la maxim, stabilesc si timpul maxim
Pregătirea porumbului este determinată de metoda bunicii - prin puncția bobului cu o furculiță ascuțită.
Azi am gatit 40 de minute. Porumbul gata poate fi uns cu unt, sare și consumat.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine