Tort cu miere în Thermomix

[„Medovik”]

„În miere și în ulei și mănâncă pantofi de bast” Proverb rusesc

Vreau să sugerez o rețetă de tort „Medovik”, pe care l-am copt de mai multe ori și voi coace din nou astăzi. Această rețetă este din cartea pentru TM „Sărbătoarea rusă pentru întreaga lume”. Îmi place foarte mult cartea, rețetele sunt simple și gustoase. Iată rețeta din carte:

Pentru test:
2 ouă, 120 g zahăr, 120 g miere, 240 g făină, 1/2 linguriță. sifon
Pentru crema:
400 g smântână, 150 g zahăr
Pentru decorare:
50 g ciocolată, 50 g zahăr

Puneți ouăle și zahărul într-un castron, măcinați 10 sec. / Sk. 3-4
Se adaugă miere, se amestecă 20 sec / ck. 3
Adăugați făină și bicarbonat de sodiu, frământați aluatul 40 sec / CK 4
Se unge o foaie de copt cu unt, se întinde aluatul, se aplatizează în 0,5-0,7 cm și se coace 12 minute la 200 de grade.
Tăiați două prăjituri din strat. Dacă sunt înalți, tăiați-le în jumătate. Cu cât prăjiturile sunt mai subțiri, cu atât prăjitura cu miere este mai suculentă.
Puneți butașii într-un castron uscat, tocați 10-15 sec / SC. 3-4. Așezați firimitul.
Pune fluturele. Bate smântâna și zahărul 20 sec / Sc 3.
Puneți tortul într-o farfurie adâncă, ungeți-l abundent cu smântână, apoi următorul tort etc. Ar trebui să existe multă cremă, lăsați-o să curgă pe margini, apoi va fi absorbită peste tot. Se toarnă crema peste tortul de sus și se presară cu pesmet. Blatul poate fi decorat și cu zahăr pudră, ciocolată rasă, glazură.
Tortul trebuie păstrat la frigider timp de 6-7 ore.

Crede-mă, este delicios. : nyam: În loc de sifon, am luat praf de copt, mierea era pe jumătate întunecată și deschisă. Nu erau firimituri, pentru că am copt într-un multicooker, apoi le-am tăiat în 4 prăjituri. Decorat cu nuci tocate. Principalul lucru nu este agitație. Rapid și gustos