prascovia
Buna tuturor! Mai postez câteva rețete

Orez milanez (galben)
Servind pentru 6 persoane
500g orez * arborio * (rotund)
80g unt
Ceapa de podea
1100gr de apă
1 cub de supă de legume uscate (ideal conform rețetei lui Bimby, dar am făcut-o și cu Knor obișnuit)
1 pungă de șofran
40 gr parmezan (poate fi înlocuit cu orice brânză tare)
Pregătirea
Puneți ceapa și jumătate de unt în castron: 3 minute la 100 * viteza 4. instalați „fluture”
Și pune orez -1 min la 100 * viteză 1. Se toarnă 1 litru de apă și un cub de bulion gătit timp de 14 minute la 100 *
Cu 2 minute înainte de gătit, restul de apă și șofran
La sfârșitul programului, turnați orezul în tătăneasă și condimentați cu brânză și unt
Risotto con i funghi (risotto cu ciuperci)
Pentru 6 persoane
500g orez arborio
30g ciuperci uscate
40 g ulei de măsline
40g unt
100g vin alb
Jumătate de ceapă
Sare și piper după gust
1 cub de bulion
Pregătirea
Înmuiați ciupercile în apă caldă timp de o jumătate de oră. Puneți ulei de măsline și o jumătate de porție de ciuperci într-un castron și gătiți timp de 3 minute la 100 *, viteza 3. Puneți * fluture * și adăugați orez, ciupercile rămase și vinul și gătiți timp de 12 minute, 100 * viteza 1.
La sfârșitul programului, se toarnă orezul în tătăneasă, se condimentează cu brânză, unt și pătrunjel proaspăt tocat. Amesteca bine. Acoperiți și odihniți * 5-10 minute.
orezul se dovedește * puțin greu (al dente)
Virgin! Poate vom alege un subiect și voi traduce treptat?
orez, paste, sosuri, carne, pește, produse de patiserie, pâine, gustări, mâncare pentru copii etc.

bluekitten
În milaneză - o opțiune foarte neobișnuită, trebuie să încercați.

Ma intereseaza supele si sosurile.
Mâncarea pentru bebeluși este, de asemenea, interesantă, dar făcută din produse tradiționale pentru bucătăria rusă.
Și rețetele de carne care pot fi gătite complet într-un castron thermomix ar fi, de asemenea, interesante.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine