Pui special cu bere

Categorie: Rețete culinare
Pui special cu bere

Ingrediente

Pulpe de pui 1 kg
Arc 3 cepe mari
Bere ușoară 1 lingură.
Hmeli-suneli gust
Sare
Piper negru
Usturoi proaspăt sau granulat
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Condimentați pulpele pregătite cu sare și piper, adăugați hamei-suneli, usturoi (dacă usturoiul este proaspăt, acesta trebuie supraîncălzit) Se amestecă, se lasă o jumătate de oră sau o oră. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc. Se prăjesc coapsele timp de 6-7 minute pe fiecare parte, se pune ceapa, se toarnă cu bere și se fierbe sub capac timp de 15-20 de minute.

Notă

Hameiul-suneli poate fi înlocuit cu condimentele preferate. Rețeta originală folosește pui sau părți din el. Cel mai mult ne plac șoldurile. Se servește direct într-o tigaie și se mănâncă, scufundând pâine sau tortilla în sos. Din propriile motive, servesc în farfurii, adăugând cu generozitate sos, este foarte gustos.

OlgaGera
celfh, Tatyana, Confirm, foarte gustos.

Gătesc în bere pentru toată lumea. de obicei la cuptor. Convenabil.
Îmi plac și stafidele. Stafide în loc de ceapă. Restul este la fel.
celfh
Citat: OlgaGera
Stafide în loc de ceapă
Oh, trebuie să încerc
OlgaGera
Inspirat)))))
Am pus-o în Orsik. E cald pe aragaz.
În partea de jos a bolului sunt ceapă și stafide. Nu prăjesc ceapa. Un amestec de săruri. Pozhamkala.
Partea superioară a coapselor de la congelator. Sare cu piper. Am turnat o jumătate de sticlă de Zhigulevsky (o am pentru gătit).
Prog Extinguish, 1h, 10m, presiunea 2

celfh
Lelka, dar aproximativ, care este raportul dintre ceapă și stafide? Îmi doresc foarte mult să încerc, dar să nu exagerez cu stafide, ca să nu fie dulce.

OlgaGera
Citat: celfh
astfel încât să nu fie dulce

De obicei pun 3 pumni de stafide. Astăzi 2. Și o ceapă mare și jumătate. Și ceapa este, de asemenea, dulce
Voi primi mai multe. Soțul nu mănâncă asta




Tatyana, puneți una sau încercați deloc fără ceapă. Este delicios! Stafidele nu sunt ca un compot. Este alcătuit dintr-un gust diferit.
Ai mâncat deja cu ceapă.
Acum înlocuiți ceapa cu stafide.
Și apoi mixul.)))
celfh
Lelka, Voi dezabona modul în care îl gătesc. Cred că ne va plăcea
OlgaGera
Ne-a plăcut. Chiar și soțul meu a mâncat cu plăcere. Rețetă tare!
Rituslya
Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
O fotografie foarte apetisantă.
Cu siguranță îl voi găti.
Nu am gătit niciodată nimic cu bere, dar de data asta voi încerca cu siguranță.
Tanya, mulțumesc!
Tatyana1103
Tatyana, de la oamenii mei, mulțumesc mult, le-a plăcut puiul și sunt încântați de sos
Mulțumiri speciale lui Lelke pentru sfaturile despre stafide
Nu le place hameiul-suneli, așa că am adăugat propriile condimente

Pui special cu bere

Îmi cer scuze pentru fotografia pe care am făcut-o noaptea târziu
celfh
Citat: Rituslya
Nu am gătit niciodată nimic cu bere, dar de data asta voi încerca cu siguranță.

Rita, odată ce trebuie să începi

TatyanaVă mulțumesc foarte mult pentru reportajul foto Multă sănătate pentru dumneavoastră și bărbații voștri

zoyaaa
Am gătit pui, foarte gustos, data viitoare voi crește cantitatea de bere, gătesc într-o friteuză cu aer
Pui special cu bere
julia_bb
celfh, Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Cu siguranță mă voi pregăti
celfh
Citat: zoyaaa
data viitoare voi crește numărul de bere
Zoya, Am crescut și eu, întrucât, într-adevăr, cantitatea de ceapă, sosul este foarte bun
Citat: julia_bb
Cu siguranță mă voi pregăti
Yuliasper că nu vei regreta
Rituslya
Tanya, am gătit-o și eu. Erau file de coapse. Mai întâi, a marinat, apoi a tocat totul într-un capac lent în 330 ml de bere.
Foarte gustos! Hai să mai pregătim câteva!
Pui special cu bere
celfh
Rita, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine