dopleta
Citat: Dna. Addams

Larisochka, poți înlocui gălbenușul cu ceva? Sau ne descurcăm fără ea?
Îmi pare rău că am ratat-o. Poate înlocuiți cu un ou de semințe de in? Cred că ar trebui să iasă bine.




Citat: Antonovka
Ceva n-a mers bine
Ei bine, nici tu nu citești ... Fetelor, repet din nou: întindeți bilele liber! Sunt mici - de mărime între alune și nuci și se vor răspândi în prăjituri cu diametrul de aproximativ 7 cm. Deci, este clar cum să se descompună. Cu siguranță nu este posibil să așezați totul pe o foaie de copt - nu mai mult de 12 bucăți!
Dar, după cum văd, nu există nemulțumiți - toată lumea este mulțumită de gust. E bine, așa că mă bucur!

Antonovka
Citat: dopleta
întindeți bilele liber!
Deci a fost gratuit pentru mine, dar cookie-urile nu au fost de acord cu acest lucru
caprice23
Citat: Antonovka
Deci a fost gratuit pentru mine, dar cookie-urile nu au fost de acord cu acest lucru
Am aceeași poveste
Dar copiii cer repetarea banchetului, le-au plăcut foarte mult într-un mod neprezentabil. Așa că voi coace mai mult în curând.
Wiki
dopleta, Larisa, pot să te rog să adaugi în rețetă - câte bile ar trebui să pui pe o foaie de copt?
Și pentru mine conceptul de „liber” era complet diferit. Am așezat modul în care așez întotdeauna orice alte cookie-uri, adică 20-22 bucăți pe coală. Dar se pare că avem nevoie de 9-12.
dopleta
M-am gândit la asta înainte, WIKI , dar butonul de editare a dispărut. Acum îl voi cere pe șef să adauge.
proshka
Fursecurile sunt delicioase. Zaharul a luat 80 g și a fost suficient.
dopleta
Multumesc, proshka, Mă bucur să. Cu cât este mai mult zahăr, cu atât este mai mult caramel, desert. Am pus cantități diferite de zahăr pentru diferite ocazii.
ochi
fulgi mărunțiți, nu există margarină în casă, așa că mă gândesc să iau toate cele 100 g de unt sau să le amestecați în jumătate cu ulei de floarea soarelui?
Antonovka
ochi,
Am luat complet cremos - fiul meu nu poate margarina
dopleta
Tanya, aș lua untul.




Tocmai am copt o porție dublă conform comenzii copiilor, patru foi de copt.
Fursecuri de ovăz ikeevski
Antonovka
dopleta,
Bronzat astfel
ochi
Larissa, Lena, multumesc, am luat 82% cremoasa, a dat o aroma foarte placuta!

Fursecuri de ovăz ikeevski

Fursecurile sunt foarte neobișnuite pentru noi, de parcă nu ar fi deloc fursecuri, ci un desert cu unt dulce ...
Uneori vrei să ronți ceva gustos, doar pentru astfel de cazuri.
Sau, da, presărați-le pe desert pentru o crocantă ca streuselul ...
Da, am ambalat pe cântare, bile de 15-16 g, 24 buc, pe două foi de copt. Zahărul a dat 125 g, nu a mai îndrăznit.

Larisa, mulțumesc pentru rețetă, mă bucur că am încercat-o, altfel când ajung la acel IKEA)))
dopleta
S-au dovedit fursecuri foarte frumoase, Tanya, și nu! Mă bucur că ți-a plăcut, mulțumesc pentru pont!
ochi
Larissa, mulțumesc, totul se datorează specificațiilor exacte: nu aș așeza-o până acum, dar 12 pe foaie de copt este optim: mic, 0,5 cm, a existat încă un interval)
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Tatyana1103
Larissa, mulțumesc pentru cookie-urile delicioase, felicitări pentru medalie!
SvetaI
Larissa, felicitări pentru medalie, aceasta este deja a cincea
lettohka ttt
dopleta, Larochka, felicitări pentru următoarea ta medalie!
Cookie-uri superbe! Mulțumesc!
Yuliya K
Larissa, felicitari pentru medalie !! Rețetă de cookie-uri marcate!
Volga63
Cu o medalie! Fursecurile sunt delicioase. Prima dată am făcut-o ca Lena Antonovka... A doua oară vreau să încerc să iau 80 de grame. margarină și încă puțin făină. Pentru a le face mai groase.
dopleta
Vă mulțumesc tuturor pentru evaluări și felicitări! Fursecurile sunt cu adevărat delicioase și laudabile. Volga63, Larisa, dacă o faci mai groasă, va fi un alt cookie, avem pe site-ul nostru multe rețete de „plump”, fulgi de ovăz moi. Și acest lucru ar trebui să fie doar subțire și crocant.
gala10
Larochka, felicitări pentru binemeritatul premiu!
Trishka
dopleta, Lorik, cu Victoria și Myadalka !!!
Yarik
Larissa, Felicitări
OlgaGera
Larissa, Felicitări!




Citat: ok
Vreau ceva gustos
Tatyanace frumos.
Ai mancat? Și apoi .... Voi veni să ronțăi)))))

Eugene
Larissa, felicitări pentru binemeritatul premiu!
Marysya27
dopleta, Larisochka, felicitări pentru rețeta câștigătoare Și sunt recunoscător după aprobarea ei am făcut totul conform rețetei :-) Probabil că nici în viitor nu voi schimba nimic. Poate doar puțin mai puțin zahăr. De asemenea, este interesant să încercați cum merge cu stafidele sau nucile
Fursecuri de ovăz ikeevski


Aluatul pe dos
Fursecuri de ovăz ikeevski
Goluri pentru 12g:
Fursecuri de ovăz ikeevski
Acestea sunt primele, coapte conform ordinului:
Fursecuri de ovăz ikeevski
Aceasta este a doua filă și apoi 7 'la 180 °:
Fursecuri de ovăz ikeevski
Total 31 bucăți, diametru 8cm:
Fursecuri de ovăz ikeevski
Vkusnaaaa
Coapte pentru o delectare. Mâine la dr. Prietenului meu. Probabil că dimineața va trebui organizată o altă petrecere. Plimbările către bucătărie au devenit mai dese; Cookie-urile se evaporă ...

dopleta
Marysya27, mulțumesc! Și ai perfectă dreptate și mi-ai amintit, dar am uitat să adaug: astfel de fursecuri de ovăz se vând în Ikea și cu aditivi! În cutii de altă culoare.
Farida
dopleta, Larissa, te felicit pentru victoria ta și îți mulțumesc pentru rețetă. S-a dovedit a fi subțire, crocantă și gustoasă. Am făcut aluatul aproape exact conform rețetei, am luat doar unt și zahăr 130 g. (Am făcut două porții simultan, erau exact 260 g de nisip în casă)
Dar nu sunt la fel ca în fotografia ta, mai subțiri și dantelate, precum clătitele și mâinile uleioase dintr-un cookie răcit. Ce ai facut gresit? Am măcinat fulgi de ovăz în 3-4 fermoare, s-a dovedit nu mic și nici mare ... după părerea mea.
Marysya27
Citat: dopleta
astfel de fursecuri de ovăz se vând în Ikea și cu aditivi!
dopleta, Larisochka, așa că vom găti


Dimineața a trebuit totuși să coac prăjitura. Am gătit din nou fără să mă abat de la rețetă, nu am îndrăznit încă. Din simțul rețetei, am avut impresia că nu este una în care digresiunile sunt încurajate. Echilibrul dintre componente este important aici. Și dacă faceți modificări, atunci luând în considerare posibilele abateri. Aici trebuie să „gândiți” bine. Primul lucru la care m-am gândit a fost fulgii. Încă diferă de diferiți producători în ceea ce privește viteza de absorbție (nu mă refer la gătitul instant). Drept urmare, am folosit măcinarea fină germană:
Fursecuri de ovăz ikeevski
Fursecuri de ovăz ikeevski
Sunt blânzi. De obicei le presar pe produse sau pe blatul de pâine. Avea Larissa măcinarea pare a fi mai mică, dar fulgii înșiși sunt mai grosiere Reduceți zahărul - reduceți efectul de reținere al caramelizării; grind greșit - reduce sau crește absorbția; schimbăm margarina cu unt - putem obține o lichefiere mai mare; mai puțin praf de copt - putem rupe structura. Și temperatura inițială a cuptorului este probabil, de asemenea, importantă. O căldură mai mică poate face ca aluatul să se strecoare mai mult.
Fursecuri delicioase, dar rețeta pare austeră și necesită delicatețe

Farida
Citat: Marysya27
grind greșit - reduce sau crește absorbția; schimbăm margarina cu unt - putem obține o lichefiere mai mare
Marysya27, Am ajuns și eu la această concluzie. Poate că nu este nevoie să măcinați niște fulgi. Nu este întotdeauna posibil să găsim fulgii potriviți în vânzările noastre. Uleiurile par să ia mai puțină margarină. Am unii foarte grași. În a doua zi, uleiul a fost absorbit, dar pe degete a rămas o urmă grasă.
marinastom
Nu am putut rezista, am făcut și eu ...
Fulgi monahale, tocate cu un blender. Untul a fost poziționat ca unt, dar nu știu ... am luat 88 de grame. Când frământam, am riscat să mai adaug puțin fulgi zdrobiți, dar totuși, aluatul nu a vrut să fie în pelete, doar la broaște ...
Rezultatul, deși nu academic, a fost pe placul tuturor celor care l-au încercat.
Mulțumesc mult!!!

Fursecuri de ovăz ikeevski
Ne pare rău, nu am putut roti fotografia ...
Fursecuri de ovăz ikeevskiȘi da, și dantelă perforată ...Fursecuri de ovăz ikeevski

sara fan
Larissa, mulțumesc foarte mult pentru rețetă, ei bine, foarte gustoasă. Am copt deja două pachete de Hercules „Extra”, dar nu mă rog deloc pentru ele, adorm imediat din pachet.
dopleta
Oh, ce frumos, Lyuba! Și eu, toți prietenii mei din toate rețetele de prăjituri de fulgi de ovăz cunoscute de ei am trecut exclusiv la aceasta. Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine