Chiftele cu brânză de vaci

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele cu brânză de vaci

Ingrediente

TEFTELI
* Carne tocată 500 î.Hr.
* Brânză de vacă 200 î.Hr.
* Ou 1 BUC.
* Sare sa gust (am 6 ani)
* Piper negru gust
SOS
* Suc de roșii 0,5 linguri.
* Maioneză 1 lingură. l. cu un deal mic
* Sare (am Adyghe) gust
* Apă 1 l.
* Făină de orez 4 lingurițe cu un tobogan
* Apă pentru diluarea făinii 200 ml.

Metoda de gătit

  • Chiftele cu brânză de vaci
  • Chiftele:
  • Carnea tocată este folosită de oricine, am piept de pui (apropo, pentru astfel de carne tocată, rețeta este cea mai reușită, deoarece sânii în sine sunt uscați, iar în compania cu brânză de vaci, se obține o uniune excelentă))
  • Se amestecă carnea tocată, brânza de vaci, oul, sarea și piperul.
  • Se toarnă un pic de sos gata într-un vas de copt. Scoateți masa teftel cu o lingură, formați semifabricate în palma mâinii și puneți sosul, strâns. Se toarnă peste restul de sos.
  • Se coace la cuptor la 180 ° C timp de 40-45 de minute.
  • Sos:
  • Fac asta - într-un borcan cu capac cu șurub, se toarnă sucul, se adaugă maioneză, se închide capacul și se amestecă energic amestecul. Îl turn într-o cratiță în care voi pregăti sosul.
  • Apoi, adaug puțină apă în borcan, o închid din nou și o scutur din nou (pentru a îndepărta restul ingredientelor de pe pereți), toarnă conținutul în aceeași cratiță.
  • Turn toata apa de care am nevoie pentru sos si il pun la lumina medie.
  • În timp ce se încălzește, pregătesc un agent de îngroșare - îl am pe bază de făină de orez. Puteți folosi și făină de grâu, dar
  • tinde să se aglomereze, prin urmare, înainte de a introduce piureul de făină, amestecul trebuie filtrat printr-o strecurătoare. Și în cazul orezului, o astfel de manipulare nu este necesară. Și îmi place mai mult gustul cu orez.
  • Să ne întoarcem la sos - când preparatul începe să fiarbă într-o cratiță, se toarnă îngroșătorul și se amestecă bine. Se fierbe un minut sau două și sosul este gata.
  • Adăugați orice condimente la chiftele sau sosul după gustul dvs.
  • Pentru cei care nu se tem de siluetă, puteți adăuga unt 1-2 ore la sosul gata preparat, pentru gust
  • Serviți chifteluțe gata cu sos în garnitura ta preferată. Astăzi am o varză albă tânără înăbușită cu ceapă, morcovi și ardei grași.


kavmins
mulțumesc, pare apetisant și util, mai ales pentru cei care nu sunt foarte caș)))
julia_bb
Și pentru cei care sunt foarte brânză de vaci, deci chiftele, chiar hoo, cât de mult!
Natashamultumesc pentru reteta
Ilmirushka
NataKha, Te voi aștepta la subiect sau de ce nu? Am pierdut-o acolo, s-ar putea spune fără speranță, dar sculptează ASE chiftele delicioase. Hai deja!
ANGELINA BLACKmai mult
Marina, Yulia, gătește, mănâncă pentru o sănătate bună.
Ador aceste chiftele. Sunt extrem de delicate.




Citat: Ilmirushka
NataHa, te aștept la subiect sau de ce nu?
Ilmirka ... și m-ai pierdut undeva? .....
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
și m-ai pierdut atunci? .....
în 1001!
Nu de multe ori, ci periodic, și tu wAAAsh ...
Tashenka
Le-am gătit! Carnea tocată era carne de vită. Brânză de vaci rustică. Rezultatul este aerisit! Pentru mine, aș fi făcut un gust mai bogat adăugând condimente. Dar principalii consumatori sunt băieți, așa că ... Și da, au mâncat și au lăudat. Și pentru mine acesta este principalul lucru.
Natasha, multumesc pentru reteta.
ANGELINA BLACKmai mult
Tashenka, Mă bucur foarte mult că rețeta a fost pe placul meu.

În ceea ce privește condimentele, este de la sine înțeles că sunt adăugate la gust, orice.
Acum voi adăuga informații despre acest lucru la textul rețetei. Mulțumesc, Natasha, pentru această nuanță.




Citat: Ilmirushka
în 1001!
Nu de multe ori, dar ocazional, și tu wAAAh ...
Agas, Ilmir, NU sunt acolo ... Da, și acum este rar să mergi pe site. Bine, cel puțin notificările vin în căsuța poștală, așa că am dat peste ele))
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
NU sunt acolo ... Da, iar site-ul este rar acum.

ANGELINA BLACKmai mult
Ilmiranu plânge, îi știi unde să mă ducă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine