Ou "Orsini"

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Oul lui Orsini

Ingrediente

ou 1 buc
branza tare 10 g
unt 7 + 7 g
pâine albă 1 felie
sare ciupi
amestec de "5 ardei" gust

Metoda de gătit

  • Oul lui OrsiniSeparați albul de gălbenuș. Bateți albușul cu o jumătate de vârf de sare până devine ferm. Așezați pe hârtie de copt unsă, formând o mică depresiune în centru.
  • Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180C și se fierbe 2-3 minute.
    Oul lui OrsiniScoateți din cuptor. Eliberați gălbenușul în depresiune. Se condimentează cu sare și se presară cu jumătate din brânză. Așezați bucăți de unt lângă gălbenuș.
    Oul lui OrsiniReduceți temperatura în cuptor la 150-160C grade, încălzind doar de jos. Coaceți oul încă 12-15 minute, până la consistența dorită a gălbenușului.
  • Oul lui OrsiniÎn timp ce oul se coace, prăjiți o felie de pâine în unt până se rumenesc, pe ambele părți.
  • Oul lui OrsiniPuneți pâine pe o farfurie. Pune deasupra un ou fierbinte. Se presară cu restul de brânză tare și amestecul de piper.
  • Serviți imediat. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

opțional

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Am găsit rețeta la LudaEasyCook.

Site-ul are deja o rețetă similară
Oul lui OrsiniOuă "Orsini"
(lisa11441)
, dar tehnologia de gătit, în opinia mea, este oarecum diferită.
Dacă bucătarul și moderatorii consideră că rețetele sunt identice, vă rugăm să ștergeți această rețetă.

Helen
Cu siguranță o voi face !!!
Sonadora
Helena, mulțumesc. Incearca-l. M-aș bucura dacă îți place.
Lagri
Manya, foarte gustos! Mulțumesc pentru rețetă.
Yutan
Multumesc pentru reteta!
Oktyabrinka
Sonadora, Manya, multumesc pentru reteta interesanta, am facut-o azi la micul dejun. doar veverita mea s-a înroșit, îmi pare rău că nu pot insera o fotografie

Nu voi repeta pentru mine. pentru mine este multă vâlvă și cuptorul nu păstrează temperatura, dar vara o prietenă va veni să mă viziteze

mare show-off

-Asta pentru ea o voi face cu siguranță, doar frunzele de salată vor fi deja frumoase pentru servire.

polliar
Sonadora, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o gătesc. Nu există cuptor, dar am făcut o omletă din mama Pulyar în friteuza Philips, am bătut și am copt și oul, a ieșit foarte simplu, rapid și gustos. Philips HD9231 și Philips HD9235 # 1200 cu mai multe cuptoare
Jiri
Acest delicios gust de la Oktyabrinka!

Oul lui Orsini
Sonadora
Irina, Tatyana, Maria, Tatyana, polliar, mulțumesc mult, fetelor, pentru atenția acordată rețetei.
Oktyabrinka, Tatiana, s-a dovedit foarte apetisant.
Citat: Oktyabrinka

veverița este rumenită
Acest lucru se datorează cuptorului, temperatura a fost ridicată. Dar încă arată foarte frumos. Jiri, Irina, mulțumesc pentru ajutor.
Citat: polliar

a făcut o omletă de mamă Pulyar într-o friteuză cu aer Philips, a bătut și a coace și un ou, foarte simplu, rapid și gustos
polliar, Omleta rece din Filka s-a dovedit. Trebuie să încercăm să gătim acest ou în el, pentru a nu conduce cuptorul. Adevărat, nu am tigăi, le voi încerca într-o matriță din silicon.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine