Clătite „Râșniți de-a lungul fundului butoiului, marcați hambarul”

Categorie: Produse de patiserie
Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarul

Ingrediente

făină de secară 5 linguri. l.
Făină de hrișcă 5 linguri. l.
Griş 5 linguri. l.
Ou 1 BUC.
Chefir 500 ml
Unt 70 gr.
Zahăr 1,5 linguri. l.
Sare 1/3 linguriță
Sifon 1 linguriță cu un tobogan
Ulei vegetal rafinat pentru prăjire

Metoda de gătit

  • Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulMăcinați grișul într-o râșniță de cafea, adăugați secară și făină de hrișcă. Amestecă totul bine.
  • Adăugați zahăr, sare, bicarbonat de sodiu și amestecați din nou bine ..
    Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulSe toarnă chefir și se adaugă un ou, toate produsele ar trebui să fie la temperatura camerei.
    Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulSe amestecă totul bine, până la consistența smântânii lichide. Este posibil să aveți nevoie de mai mult kefir.
    Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulSe topește untul, se răcește la temperatura camerei și se toarnă în amestecul de clătite. Amestecă totul bine.
    Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulAluatul este gata, puteți începe să coaceți. Mai bine să folosiți o tigaie antiaderentă.
    Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulUngeți tigaia cu ulei vegetal înainte de fiecare clătită. Așteptați până când stratul superior este uscat, apoi răsuciți-l.
    Serviți clătite cu smântână sau gem, sau ambele și cât mai mult posibil!
  • Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarul

Vasul este conceput pentru

~ 15 clatite cu diametrul de 16 cm.

Ușoară
Sunt primul pentru clătite!
Nu am mâncat niciodată așa ceva.
Delicios!
Tatyana1103
Svetochka, delectează-te cu sănătatea ta
Rituslya
Tanya, ce minunate clătite! Mmmmm !!!
E atât de frumos!
Și prezentarea este atât de grozavă!
Nu am încercat niciodată astfel de clătite, dar acum le voi găti cu siguranță.
Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
Tatyana1103
Citat: Rituslya
Nu am încercat niciodată astfel de clătite, dar acum le voi găti cu siguranță.
Încearcă Rita, fă-o mai repede decât scrie. Gustul este neobișnuit, dar interesant
nila
Tanya, pentru mine compoziția produselor este foarte interesantă. Nu am copt niciodată astfel de clătite. Mine sunt obișnuite și necesită un set standard de ingrediente. Așa că nici nu știu, vreau să o repet ... și se injectează. Dar o prezentare atât de interesantă, m-am uitat direct la fotografie!
Tatyana1103
Nelya, desigur, clătitele făcute din făină premium și chiar din lapte sau smântână sunt greu de învins, dar la Pancake Week încerc mereu cel puțin 1-2 rețete noi. Poate că vreți ceva nou, așa că veți coace clătite destul de interesante, aș spune că spiritul meu de pâine a fost inițial suspect, iar apoi au amestecat smântână cu gem de prune și au condamnat acest întreg teanc
nila
Tanya, soțul meu este foarte capricios pentru toate gusturile noi pentru el. Și întrucât acum trăim împreună și gătesc mai mult pentru el decât pentru mine, trebuie să mă adaptez într-o măsură mai mare. Folosesc făină de secară, dar mai ales în pâine. Dar nu am cumpărat hrișcă de mult timp, mă tem că nu o voi verifica. Dar am o felie de hrișcă, voi încerca să o macin într-un râșniță de cafea și să fac clătite. Am și o rețetă netestată pe bază de făină de hrișcă, dar nu mă voi hotărî.
Am o rețetă de cremă de kefir în preferatele mele. De 3 zile le-am copt deja de două ori, ar fi necesar să mă rup cu alte rețete.
Tatyana1103
Rețeta mea preferată de clătite
Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulClătite „Burgheze”
(Tatyana1103)

le poate mânca în fiecare zi
De multe ori fac așa ceva
Clătite Zgârieți fundul butoiului, marcați hambarulClătitele mămicii
(Tatyana1103)

de asemenea, foarte gustoasă, rețeta a fost dovedită de-a lungul anilor, le folosesc și pentru umplutură
Desigur, nu uit să încerc ceva nou.
Tatka1
Tatyana1103, Tanyusha, nu există niciodată prea multe clătite! Iată alte bunătăți!
Multumesc pentru reteta!
nila
Citat: Tatka1
Tanya, nu există niciodată prea multe clătite!
Așa s-a observat! Nu ai timp să urmărești toate rețetele, o mulțime de rețete rămân fie neobservate, fie pur și simplu uitate
Tanya, mulțumesc că ai dat linkurile, se pare că burghezia le-a aruncat chiar în semne de carte, dar nu totul poate fi obținut din semne de carte
Tatyana1103
Citat: Tatka1
Nu sunt niciodată prea multe clătite!
Tanya este sigură




Citat: nila
Îți mulțumesc că ai dat linkurile, cred că am aruncat chiar și burghezia în semne de carte, dar nu totul poate fi obținut din semne de carte
Am aceeași poveste, arunc totul și o pun în semne de carte
Albina
Rețetă interesantă: îmi plac rețetele care includ diverse ingrediente neobișnuite, dar la final obținem un fel de fel de mâncare obișnuit cu un gust neobișnuit
Tatyana1103
Citat: Albina
iar la ieșire obținem un fel de fel de mâncare obișnuit cu un gust neobișnuit
Albina, nu poți spune asta mai bine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine