Sufle de caș cu prune uscate și ciocolată pe agar-agar

Categorie: Mâncat sănătos
Sufle de caș cu prune uscate și ciocolată pe agar-agar

Ingrediente

brânză de vaci în pachete (nu moale) 300 de grame
prune uscate 80 grame
apă clocotită 70 ml
albus de ou C-O 1 bucata
agar 5 grame
ciocolata amara (am 80% cacao) gust
orice înlocuitor al zahărului opțional
sare pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Se toarnă apă clocotită peste prune uscate.
  • Plecăm 20-30 de minute.
  • Facem piure de cartofi cu un blender.
  • Adăugați brânză de vaci și amestecați totul împreună până se omogenizează.
  • Tăiați ciocolata cubulețe mici și adăugați la masă.
  • Adăugați sahzam, dacă este necesar. Nu am făcut-o, brânza de vaci s-a dovedit a fi blândă, iar prunele au dat o acrișoare plăcută.
  • Vărsăm acolo uscat agar, se amestecă bine.
  • Bateți proteinele și sarea într-o spumă puternică, adăugați cu grijă la masa totală.
  • Ne așezăm pe forme, fără a ajunge la marginea superioară de 2-3 mm. Punem matrițele pe o foaie de copt.
  • Coacem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Nu prăjiți!
  • Se răcește complet în cutii.
  • Așa arată chiar afară din cuptor.
  • Sufle de caș cu prune uscate și ciocolată pe agar-agar
  • Absolut uscat, nu scapă lichid.
  • Încă o dată, observ că rezultatul final depinde de calitatea produselor.
  • Sufleele gata, de preferință, țineți-le puțin pe o grătar, astfel încât fundul să nu se ude.
  • Prăjiturile de casă cu agar „plâng”.
  • Am luat această rețetă ca bază.

  • Caserolă delicată de brânză de vaci cu agar-agar pentru o dietă sănătoasă (fără ouă, făină, gri și ovăz laminat)

Vasul este conceput pentru

depinde de mărimea formularelor

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră fără refrigerare

Program de gătit:

cuptor, mixer, blender, frigider

Notă

Am pregătit, pentru iubitul meu, un desert ușor pentru Anul Nou
Fericiti tuturor

Doamna. Addams
Helena, ca întotdeauna, frumusețe, delicatete și beneficii! Vă mulțumim pentru bani!
Podmosvichka
Mulțumesc mult
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână.
Rituslya
Lenus, doar o altă capodoperă!
Și dacă nu agar, atunci ce poate fi înlocuit cu unul mai simplu? Agar era, de asemenea, la vânzare, dar nu în toate magazinele.

Și, în general, Lenochka, cu Newcomer-ul este casa ta!
Toți cei dragi pașnici, amabili și fericiți și bine, Helen!
Podmosvichka
Ritul, mulțumesc
Agar nu poate fi înlocuit aici, din păcate.





Citat: Rituslya
dacă nu agar, atunci ce poate fi înlocuit cu un simplu
Da, nu ar putea fi mai ușor - presărat, amestecat și atât

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine