Budinca Chia cu lapte și fructe coapte fermentate

Categorie: Mâncat sănătos
Budinca Chia cu lapte și fructe coapte fermentate

Ingrediente

semințe chia 4 linguri (am 2 linguri)
Lapte de migdale (am fermentat lapte la cuptor) 200 ml
Banană 1-2 buc
Orice boabe (am coacăze negre) 50 g
Îndulcitor (am pecmez de struguri) Gust

Metoda de gătit

  • Totul este foarte simplu și rapid aici. Nici măcar nu este nimic de descris.
  • 1. Umpleți semințele de chia cu lapte copt fermentat (sau lapte, ca în rețeta autorului), amestecați și puneți-le la frigider timp de aproximativ 1 oră, poate mai mult.
  • 2. După 5-10 minute după amestecul inițial, este indicat să amestecați din nou.
  • 3. Purează banana.
  • 4. Puneți fructe de pădure și adăugați îndulcitor (dacă aveți nevoie).
  • 5. Scoatem laptele copt fermentat cu semințe, amestecăm cu o banană. Mai bine să vă așezați în straturi: budincă, banană, fructe de pădure.
  • Decorăm după dorință.
  • Budinca Chia cu lapte și fructe coapte fermentate
  • Încercăm și ne bucurăm.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

Aproximativ o oră (mai mult dacă îți iei timp)

Program de gătit:

Mânerele, frigiderul

Notă

Gustare / desert / masă foarte gustoasă, dezgustător de satisfăcătoare și incredibil de sănătoasă. Nu aș fi crezut niciodată dacă nu aș fi încercat-o eu însumi!
Am cumpărat aceste semințe și pentru o lungă perioadă de timp nu mi-am putut da seama unde și cum să le folosesc. Dar când am aflat că, combinate cu lichid, se umflă și obțin o consistență asemănătoare jeleului, mi-am dat seama cât de simplu și convenabil este! Nu este nevoie de gelatină, agar-agar și alte „dansuri cu tamburine”! Poate fi folosit ca straturi intermediare în prăjituri, produse de patiserie și alte deserturi. Ca umplutură în coșuri, tarte, eclere etc.
În plus, semințele de chia sunt o astfel de comoară de beneficii!
Ce știm despre asta?
În primul rând, chia conține 20% proteine, 34% grăsimi și 25% fibre dietetice. Această semință minusculă este plină de antioxidanți, chisturi grase nesaturate, benefice și substanțe nutritive.
În al doilea rând, 100 g de chia conțin 630 mg de calciu (este de 2 ori mai mult decât într-un pahar cu lapte de vacă).
În al treilea rând, chia stabilizează sistemul digestiv, reglează nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește starea pielii, îl face să fie mai curat, mai sănătos, cu oase mai puternice.
În al patrulea rând, semințele de chia sunt un antidepresiv natural, natural!
Dacă aveți dureri de cap, nu vă grăbiți să ajungeți la pachetul de pastile, ci mai degrabă să faceți budincă de chia. Datorită concentrației ridicate de fier, „omega” benefice, fibre și L-triptofan, componenta alimentară ameliorează durerea și îmbunătățește nutriția creierului.
Chia va oferi nu numai ușurare, ci și un impuls de energie.

Toate acestea sunt confirmate de internet, publicitate și recenzii ale persoanelor care folosesc des aceste semințe.


Pe cont propriu pot spune că mi-a plăcut această budincă. O consistență foarte neașteptată și neobișnuită. Nu chiar jeleu (fermentat) lactat, dar nici un sufle ... nici nu știu cum să-i spun. Budincă! Tocmai blând, budincă. În aparență, la fel ca în cazul semințelor de mac, dar gustul semințelor a devenit moale, umflat, nu scârțâind sau lipit în dinți. Foarte tare. Vă sfătuiesc să încercați oricum! Și cel mai important: foarte, foarte satisfăcător! După ce am mâncat un pahar din această budincă pentru o gustare la ora 16, nu am mai putut nici măcar să iau cina! Stomacul era plin și nu aveam chef să mănânc până dimineață.
Un minus pe care îl au este prețul ridicat! Dar consumul este mic, având suficientă ambalare pentru o perioadă foarte lungă de timp. Și reducerile (promoțiile) pentru ele sunt adesea.
Budinca Chia cu lapte și fructe coapte fermentate

Principiul de gătit a fost analizat de bober_pp.

Agata21
Cu siguranță voi încerca să mă dezabonez
Guzel62
Agata21, Voi aștepta cu nerăbdare.
kavmins
Îmi plac foarte mult semințele de chia cu produse lactate, cu siguranță voi încerca cu un strat de banane, mulțumesc pentru rețetă!
Olga
Guzel, mulțumesc pentru rețetă. Îmi plac foarte mult semințele de chia, le adaug și în fărâmițare, atunci când coapte, fructele suculente eliberează suc și îl absorb. Delicios.
Iri55
Mulțumesc.Ador chia. Cu lapte copt fermentat .... yum.
Guzel62
kavmins, Olga, Iri55, fetelor. Vă mulțumim că ați trecut pe aici și ați acordat atenție rețetei. Este, desigur, din semințe care nu sunt familiare celor mai mulți, dar foarte simple, gustoase și satisfăcătoare. Imi place. Incearca-l tu insuti. Poate vă va plăcea?
Yarinka
Doar minunat, priveliștea este frumoasă, chiar vreau să o fac, Guzel, mulțumesc pentru rețetă și pentru toate celelalte rețete foarte neobișnuite și frumoase, nu te opri, te rog
Zeamays
Guzel62, Există vreo experiență în prepararea unei asemenea budinci sau ceva similar cu semințele de chia, dar fără produse lactate? S-a dovedit a fi un desert foarte frumos, aș repeta, dar laptele copt fermentat și chefirul nu sunt ale mele
Guzel62
Yarinka, Irina. Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Foarte frumos.
Și nu mă voi opri încă ...
"... Ostap a suferit ..."

Deși aici m-am uitat în profil, și am deja aproape 50 de rețete !!!! Nu mă așteptam eu însumi !!! 😳






Zeamays, Sveta. Rețeta autorului a inclus lapte de migdale. Poate fi înlocuit cu nucă de cocos ... orice altă legumă sau chiar obișnuită. Puteți încerca cu suc, dar apoi trebuie să vă gândiți la umplutura de fructe și fructe de pădure. Chiar, mi se pare, este posibilă niște terci lichid (fulgi de ovăz, gri). Sau preparate pentru sugari? Voi face și eu.
Semințele de chia se vor umfla în orice lichid și vor da o consistență asemănătoare jeleului. Prima dată le-am adăugat (fără să știu) la coacere în loc de mac. A, și am o „cărămidă” !!! o brioșă atât de tare, densă, abia o tăiați.
Gândește-te unde să le adaugi, dacă laptele acru nu este al tău!
Poate fi în brânză de vaci. Mai ales cred că va fi bine pentru cheesecake!
yildirimka
La marcaje !!!! Cu siguranță o voi face, rămâne să cumpăr chia !!!!
Ketsal
Vara stropesc semințele de cip într-o salată de castraveți, roșii, ardei, condimentăm cu ulei și oțet, se dovedește o salată cu ouă murdare. Cipul oferă structurii nu chiar jeleu, aș spune gel sau mucus, dar are un gust bun pentru mine
Guzel62
Ketsal, Olga. Ai dreptate ... este structura gelului !!! Nu am putut găsi un cuvânt! Multumesc pentru ajutor!
Dar, cu un lapte coapte fermentat gros (termostatic, de exemplu), structura este totuși mai aproape de jeleu (deși nu este puternică).

Am și o rețetă de pâine chia. Se pare foarte pufos și delicios!
Ketsal
Guzel62, așteptând rețeta de pâine
gawala
Este atât de delicios !!!
Kefirul, propriile sale cireșe congelate și caisele sale congelate, sunt tocate și amestecate cu chefir și chia.
Budinca Chia cu lapte și fructe coapte fermentate
Guzel62
gawala, Galya. Nici nu mă îndoiesc! Cat de delicios!
gawala
Am cumpărat azi un pachet de semințe de chia. Chiar nu știam care să cumpăr, negru sau alb. Am cumpărat unul negru. Există sau nu vreo diferență, cu excepția culorii?
Guzel62
gawala, Nu stiu. Avem doar negri. „Capitaliștii” voștri sunt sofisticați! Și îl avem într-un mod simplu.
gawala
Citat: Guzel62
„Capitaliștii” tăi sunt sofisticați!
Ei bine, data viitoare voi cumpăra una albă .. voi compara ..
Guzel62
Și spune-ne. Ce se întâmplă și dacă ai nevoie de ea?
gawala
Citat: Guzel62
Ce se întâmplă și dacă ai nevoie de ea?
Deci încă nu ai, alb ..
EllaIsayev
Semințele de busuioc se umflă și ele în lichid și dau același efect. În bucătăria indiană, aceste semințe sunt adăugate băuturilor pentru un efect răcoritor.
gawala
Citat: EllaIsayev
Seminte de busuioc
În astfel de numere, nu am văzut ceva la vânzare. Ei bine, ce ar fi, ambalaj de 250g. Maximul este un sac de semințe pentru plantare în grădină.
biankausa
Un pachet sănătos de 57 de grame, dar numai în magazinele de produse alimentare din India și în alți busuioc, numit tulsi.
Agata21
Am încercat-o astăzi cu lapte copt fermentat, nici măcar nu am adăugat niciun fruct. Aceasta este dragostea de la prima lingură! Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de tratament!
zhita
Nu pot face nimic! ce fac greșit?
Am cumpărat chia în VkusVilla, am făcut-o mai întâi cu smântână, apoi cu lapte. Amestecând din când în când, am ținut prima zi la frigider, chia încă „crăpată”, apoi încă o jumătate de zi pe masă, încă puțin uscată. L-am ținut la frigider jumătate de zi cu lapte, apoi l-am pus pe masă și am devenit aproape la fel de cald pe cât ar trebui.
Îmi place foarte mult acest desert, în „Trei reguli” un pahar mic costă 99 de ruble, există semințe de tip jeleu.Îmi place și eu, am mâncat un pahar mic și deja este plin.
Poate că chia mea este prea uscată? Aș vrea să-l pun la frigider dimineața și să-l savurez seara.
gawala
Citat: Zhita
Aș vrea să-l pun la frigider dimineața și să-l savurez seara.
Încercați să luați un produs lactat fermentat în loc de smântână sau lapte.
zhita
Galina, mulțumesc, voi încerca.
Ce desert cumpăr cu lapte și miere se adaugă, îmi place foarte mult gustul. Poate voi încerca mai târziu laptele încălzit și cel gata în frigider.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine