Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână

Categorie: Mâncăruri din carne
Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână

Ingrediente

Picioare de pui 3
Arc 1 ceapa mare
Usturoi 2 cuișoare
Verdeaţă
Sos
Unt 60gr
Făină Al 2-lea. l
Lapte 300-400ml
Smântână Al 2-lea, eu cu un tobogan
Sare piper

Metoda de gătit

  • Mâncare minunată, ușor de preparat și gustoasă.
  • A fost mult timp în semne de carte, am făcut-o și am regretat că nu l-am mai gătit de mult, este foarte gustos și ușor de făcut.
  • Am scăpat de oasele pulpelor de pui, deși acest lucru nu este obligatoriu în rețetă, se face cu oase, m-am gândit că din moment ce există mult sos, va fi mai convenabil să mănânci fără oase.
  • Curățați ceapa, tăiați-o și puneți-o la prăjit. Am făcut-o în vărul meu, modul multicooker nivel 4, timp 40 de minute. O puteți face într-un multicooker cu capac deschis și pe aragaz.
  • Când ceapa este prăjită, adăugați puiul și prăjiți-l.
  • În același timp, facem bechamel, am prăjit unt și făină într-o tigaie, l-am pus într-o doză, l-am turnat cu lapte, l-am amestecat bine cu un mixer, sărat, piper și l-am pus la cuptorul cu microunde timp de 6 minute.
  • Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână
  • În timp ce puiul era prăjit, beșamelul a fost gătit, am adăugat două linguri mari de smântână, am amestecat bine și am turnat puiul.
  • Am adăugat verdeață, am 8 ierburi din pachet,
  • Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână
  • Am uitat să cumpăr proaspete, cu el ar fi mai frumos.
  • Am coborât nivelul la 2 și am început să fac o garnitură.
  • Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână
  • Se toarnă grâu de porumb cu apă rece 1: 5, sărat și pus pe aragaz. Se amestecă ocazional pentru a nu arde. Pentru a mă pregăti rapid, în timp ce fierbea, așa că am oprit aragazul și cerealele în sine au ajuns, gâlgâind mult timp.
  • Aici a scârțâit vărul, s-au terminat 40 de minute și am pregătit o cină minunată.
  • Gedliebzhe sau pui în bechamel cu smântână
  • Poftă bună, nu regreta.
  • Sosul nu este fad din cauza smântânii, dar nici acru, mi-a plăcut foarte mult.


Kubeba1
O, ne place gedliebzhe!
Doar eu fierb puiul sau îl coc separat și prepar sosul într-o tigaie cu ceapă - presărați ceapa cu făină, apoi adăugați treptat lapte și smântână (lapte copt fermentat). Apoi pun în pui și, dacă este necesar, adaug bulionul obținut din acesta.
Gaby
O, ce rețetă delicioasă! Mulțumesc dragă, trebuie să gătesc ceva. Mulțumesc!
Lerele
Kubeba1, ei bine, rețeta nu este o dogmă, fiecare se adaptează pentru sine și așa este !!!
Gaby, cu adevărat gustoasă și destul de leneșă
Rada-dms
Asta e delicios! O, sosul de smântână este delicios! Și o poți face atât de repede la microscop! Bravo, ce împărtășești!

Nu mâncați sub pernă noaptea!

Yunna
Mulțumesc pentru rețetă, în tinerețe, când locuiam în Nalchik, o mâncam des într-o cafenea, dar nu m-am deranjat niciodată cu rețeta, nu era cine să gătească. Îl gătesc astăzi, îl nastalgiu.
Lerele
Rada-dms, delicios și dacă înmuiați pâine proaspătă în ea, în general este un cântec

Yunna, Nu am mâncat în tinerețe, dar cel puțin am încercat-o la maturitate, acum o voi face des, gustoasă și simplă.
În general, te înțeleg, uneori gusturile copilăriei și ale tinereții revin, este atât de frumos, de parcă aș fi fost acolo, ehhh

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine