Diagrama de temperatură a aragazului lent Kitfort KT 2010

[Rialis]

Rialis, Aleksey, coastele sunt mai voluminoase, probabil, oase în toate direcțiile.)) Am scris despre coaste că nu s-ar potrivi mai mult de 2 kg.
Și pentru a umple până la globii oculari sau nu ... Era exact atât de mult în geantă, nu-l lăsa!

[Ludmila]

Ludmila, da. Coastele lor sunt puternice. Nici nu-mi pot imagina cum le-ai umplut. Am văzut un pachet de 1,6 kg într-un cinci. Mi se pare că nici în pachetul meu de 4,5 kg acest pachet nu s-ar potrivi, chiar dacă le-ai tăia.
Mă ispiti cu coastele tale. De asemenea, trebuie să cumpărăm.

[LudMila]

LudMila,
Am dat un exemplu de greutate când gătesc un curcan la micul dejun.
Am umplut legumele care se vor așeza, dacă este necesar, deasupra capacului ... totul depinde de sarcina la îndemână.
Deci limita de 2 kg este subiectivă. Volumul kitului 2010 este de 3,2 litri, conform instrucțiunilor, maxim 2,1 litri, dar numai începătorii fac acest lucru

[Ludmila]

Ludmilaoh, Doamne ... cât de ciudat suna. Îmi pare rău.

Am ținut KT2010 în mâini - un castrulchik frumos, bine.
În curând o prietenă va veni să-i ia balena, a doua deja - 205 îi hrănesc cu succes din iunie.

Bravushki Kitforth - a făcut atâtea caserole drăguțe.

[Irina]

Irina, iar de la 212 sau 213 ar fi și mai încântat).

la fund o piersică 1 kg dintr-un borcan în sirop (am 700 g - prune moi moi adăugate. Puneți amestecul deasupra: 150 gr. prune. unt, fulgi de ovăz, făină, zahăr, puțină scorțișoară. Amestecați totul și puneți pe sus, adaugă puțin.

Fac un desert similar cu un măr. Presărați-le cu tot felul de condimente și amestecați deasupra. Am amestecat la final. Chiar și un fiu care nu mănâncă mere procesate termic devorează fericit rezultatul.

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, ce zici de lichid? Fructul a rămas în partea de jos, iar talpa a fost sinterizată în partea de sus ... crudă și grea, gustul este foarte mediocru ... că am făcut totul greșit conform rețetei de la lent ...

Doamna. Addams, îmi fac întotdeauna tibiile încet). Dar totul este simplu pentru mine. Sare, piper, usturoi ras (cum îmi place usturoiul) și niște bulion de pui.
Shin-urile sunt simple pentru lent).

Ea nu a amânat-o. Din nou am făcut tobe de pui - cum ar fi Smirnă, sare, piper, usturoi, pornite la maximum. Abia după o oră am uitat să adaug bulionul, iar după 2 ore picioarele erau deja în zeama lor clocotită și erau aproape gata, așa că nu am adăugat nimic. O vom încerca astăzi, dar cred că va fi delicios

Apropo, pentru a nu chinui familia cu așteptarea unei cine fierte lent, m-am obișnuit să gătesc în ea cu o zi înainte. Desigur, vrei să „cu căldura, cu căldura”, dar pentru mâncarea din lent, destul de ciudat, este chiar mai bine - într-un fel se ajunge, insistă. Și pentru ca carnea să nu se usuce (a existat o astfel de experiență cu un pui întreg fără piele - pieptul s-a uscat) - imediat ce este gata - strâng capacul cu folie alimentară

[Zâmbet]

Zâmbet, Catherine, poate depinde de mere. Le am suculente. Au lăsat mult suc. Blatul nu este absolut uscat. Am amestecat totul la sfârșit, astfel încât merele să fie amestecate cu blatul delicios de ovăz și nu astfel încât ochii fiului meu să fie înmuiați, iar în plus blatul să fie îmbibat în suc de mere. A făcut deja de 6 ori. Ei bine, sa dovedit foarte gustos. Fiul chiar m-a întrebat ce fac un tratament atât de delicios

Vârful nu este deloc uscat

Da, blatul și nu am ieșit uscat, ci un amestec de fulgi de ovăz uscat cu făină și zahăr, transformat într-un monolit, și asta chiar dacă am redus untul, și am adăugat lapte și sirop de piersici. După părerea mea, rețetei îi lipsește pur și simplu o componentă lichidă ... ei bine, nu puteți coace o plăcintă sau o pâine fără lichid ... Într-o cratiță, din lateral, siropul fierbe, dar numai din lateral .. .la mijloc - fulgi uscați amestecați cu făină ... Poate că rețeta este diferită

[Zâmbet]

Zâmbet,
Ekaterina, fac mere cu streusel, dar nu în Kitforth, căldura lui este prea mică, o talpă umedă și dură iese în locul unei firimituri gustoase.
A trebuit să-l cumpăr special pe Russell, cu încălzire standard în treimea superioară, astfel încât să existe o firimitură crocantă ca muesli la cuptor peste stratul de mere moi și parfumate. Miezul trebuie să fie ușor auriu și crocant și, dacă este lăsat pentru o altă zi, este înmuiat cu suc de mere, dar totuși nu cade într-un singur strat. Kitforth este bun pentru toată lumea, dar nu poate face desertul meu preferat de mere.

[Oksana,]

talpă tare umedă în loc de firimituri gustoase

Oksana, ea a fost cea care m-a prins și s-a dovedit că nu în zadar s-a pus la îndoială la marcaj
Îmi place și streuselul, dar îl fac la cuptor

[Zâmbet]

Zâmbet,
Ai încercat-o în Atlanta? Sau va fi foarte lung?



Pentru această rețetă, aveți nevoie de una lentă, cu încălzire standard în treimea superioară a bazei și destul de mult ulei, astfel încât firimitul să fie sfărâmicios și, de asemenea, este mai bine să luați ovăz laminat fin, fulgii pe termen lung sunt mai rău, sunt dure și nu se amestecă bine cu făină și zahăr.
Răciți untul, radeți-l de trei ori și folosiți degetele, fără zel, amestecați-l cu un amestec de făină, zahăr, fulgi și condimente, faceți un streusel, pe scurt.

[brendabaker]

brendabaker, are o capacitate de 170 ca fulgii să fie trecuți prin râșnița de cafea, am înțeles deja acest proces, dar o mulțime de ulei este nedorită, de aceea am fost tentat să-l las o treime din acesta și am completat restul cu lichid ... "... s-au rugat în formare, nu a ajutat. .. (FROM)"

Bună ziua tuturor și să aveți un weekend minunat!
Astăzi am făcut o listă de dorințe veche - orz cu ciuperci. Am gătit după rețeta lui Tanyul, dar fără smântână, smântână. Ceapă prăjită cu ciuperci pe o prună. unt, puneți pe fundul oalei, un pahar de cereale înmuiat peste noapte, apă clocotită cu apă de ciuperci. De când am făcut-o pentru prima dată, m-am uitat de mai multe ori, am verificat-o și, în timp, s-au dovedit 1,5 ore pentru High și 1,2 pentru Low. Înainte de final, am adăugat niște mozzarella obișnuită (pentru pizza) și ierburi provensale. Și, în sfârșit, am obținut ceea ce nu puteam face în iubitul meu Orson sau copilul Phillips. Mi-a plăcut cu brânză, perlotto drept!

O, ce rețetă bună, mulțumesc, am luat-o!

apă clocotită cu apă de ciuperci

Lilya, care este raportul dintre cereale și apă?

Ksyusha, soțul meu nu mănâncă deloc orz, dar acesta mi-a plăcut.
Mâine vreau să încerc terci de fulgi de ovăz întregi.

Am cumpărat și fulgi de ovăz zilele trecute, voi încerca și să-l gătesc, dar la 205 m.

soțul nu mănâncă deloc orz

Și nu o suport, poate o voi hrăni aici

Ksyusha, a făcut 1 ms de cereale - 2 cupe multiple de apă clocotită și aproximativ 30 ml de apă de ciuperci, iar în proces a adăugat aproximativ 1 cană. Dar am vrut consistența perlotto și așa s-a întâmplat.

Mulțumesc!



Aproximativ 1 până la 3 m

Nu citesc despre 205, nu citesc, nu am nevoie, nu am nevoie .... nu-i așa ??

Îngropați orzul sub slănină pentru al meu. Oricum nu va mânca.

Nu citesc despre 205, nu-l citesc, nu am nevoie de el, nu am nevoie de el .... nu-i așa ??

Da

Și nu o suport, poate o voi hrăni aici

Esti malefic. Dacă încercați să vă hrăniți cu ceva care nu vă place?

Nu, ei bine, atunci fii rău atunci

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Duc acestea sunt proteine, oligoelemente ... totul pentru ele. Și ei înșiși nu știu ce vor ..

Da, nici orz nu a funcționat. Soțul și fiica au spus la unison: „Nu mai gătiți orz de perle !!!” Și mi-a plăcut.

Nu, mănâncă cu mine, dar cu o scârțâit o dată pe an, și apoi s-a întâmplat brusc un miracol.

Da, da.

Am cumpărat și fulgi de ovăz zilele trecute, voi încerca și să-l gătesc, dar la 205 m.

Rețineți, fetelor, ovăzul integral nu fierbe aproape niciodată coaja. Cremă la exterior, cremă la interiorul bobului - și cochilie. Nu mi-a plăcut, iar corpul meu era împotrivă.

Nu, am gătit cumva grâu de fulgi de ovăz, avea un gust plictisitor, poate nu va fi așa?

Recent am făcut orz pe slănină afumată cu ceapă, este delicios (oricum nu l-au mâncat pe al meu).Am prajit slănină afumată într-o tigaie cu o ceapă, am pus totul într-un untură lentă împreună cu orz înmuiat. Nu-mi amintesc cât am gătit. Am pus un vecin pe acest fel de mâncare, altfel este trist să mănânci un tratament atât de gustos. Da, și o jumătate de oală este mult, într-o față, am 206

[Ksyusha]

Ksyusha, Am avut un caz. Fiica mea avea încă doi ani. Am pregătit orz cu carne. Nu slim, Doamne ferește. Fiica mea a luat o lingură în gură și gata. După aceea, am mers chiar la magazin. Stătea cu orz în gură la casă, ca bravul partizan Kolya Gerasimov. S-au întors acasă și au fost nevoiți să-și golească obrajii ca un hamster. Doamna este specială (autism). Deci, nu credeți că glumesc. Speram sincer că va înghiți.
De atunci nici nu am sugerat.



NatalyaB, si cat ai gatit?

[Miela]

Miela, Mirra, ei bine, acesta este un caz special, copiii sunt atât de neobișnuiți ...
Și orzul este un amator, ca și hrișca, de exemplu.
Soțul meu practic nu mănâncă hrișcă, în copilărie l-au hrănit, ci dintr-o încetineală, neglijentă, cu plăcere, așa că înțelegeți ...

[Miela]

Miela, Mirra, ceva lung, 7-8 ore, o oră la maxim, restul la minim. Nu voi spune proporțiile, deoarece am turnat fie apă, fie lapte.

[NatalyaB]

NatalyaB, Wow! Am gătit cinci-șase ore și nu am adăugat nimic. Poate este făina de ovăz.

[Miela]

Miela, deci nu vorbesc despre ovăz laminat, ci despre fulgi de ovăz, întregi. Hercules (fulgi), chiar și cel mai durabil, fierbe bine cu 3 ore înainte de cremă.

[NatalyaB]

NatalyaB, am înțeles. Scuze).

Fetelor! Sfătuiți, vă rog, dar dacă gătiți supă de curcan cu orz perlat și legume.
Aruncați totul împreună cu o mișcare lentă? Sau este bulion la început, apoi orz perlat, apoi legume?

[Vika]

Vika, As gati bulionul separat. În timp ce se gătește (de obicei gătesc bulion de pe gâtul de curcan într-un sos lent), aș înmuia orzul de perle.

Dar, în general, este realist să sudăm totul împreună.

[Mirabel]

Mirabel,
Carnea pe fund, legumele pe deasupra, presară puțin orz de perle deasupra, se toarnă apă, sare, condimente după gust. Nu amestecați.
Pe Hai 3,5 ore.

[Alexei]

AlexeiDe ce să nu amesteci?



Smirnăși da, mi-e teamă că spuma va pluti urât ...
Din gât îți iese un bulion bogat?
În ce proporție credeți? Și nu mai există carne de la gât?
Nu recunosc supe fără bucăți de carne, încerc să am măcar puțină carne în supă

[Mirabel]

Mirabel,
Fiecare strat este saturat cu arome vecine. Mie are un gust mai bun. Dar principalul lucru este că crupul nu se află în partea de jos.



După bulion, părerea mea personală.
Dacă gătesc bulionul, atunci îl umplu deja pe aragaz, pentru că din nou fierbeți bulionul timp de 3-4 ore, omorâți-i gustul ... absolut niciunul.

[Alexei]

Alexei, Clar! Dacă bulionul este gătit pe aragaz, dacă supa este lentă, atunci puneți totul împreună. Mulțumesc!
Am început deja să gătesc bulionul, așa că legumele cu orz mărgărit vor merge mai târziu, voi încerca notele data viitoare conform schemei dumneavoastră.

[Mirabel]

Mirabel,
Fiecare are propriile sale acuarele
Nu-mi plac cerealele din supe, așa că pentru mine, să existe mai multe legume.

[Vika]

Vikacum nu are carne de pe gât? Acolo muntele se dovedește și bulionul este minunat.

Acestea sunt gâturi de curcan.



Vika, de aceea gatesc separat cu ceapa si morcov. Trag ce apare). Sunt doar un fan al tuturor cacurilor grase și plutitoare de îndepărtat). O astfel de ulcică de bulion se dovedește că atunci gătesc separat supele. Nu o pun niciodată imediat dacă carnea este cu oase. Dacă nu, atunci vă rog.
Acesta este singurul caz când completez un bol aproape plin (la doi până la trei centimetri de marginea bolului).

Și astăzi cel de-al 212-lea chakhokhbili ne gătește, soțul meu deja taie cercuri și încearcă cu o lingură, eu

[Ksyusha]

Ksyusha, rețetă în studio!)

Ei bine, așa cum încercăm, atunci.