Julienne de pește sub aluat foietaj

Categorie: Mese de pește
Julienne de pește sub aluat foietaj

Ingrediente

file de pește alb (cod, polen, eglefin etc.) 100 g
foietaj 100 g
arc 0,5 buc
vin alb sec 2 linguri. l.
crema 20% 80 ml
brânză de vacă 50 g
bile de mozzarella 2-3 buc
sare gust
Ierburi provensale gust

Metoda de gătit

  • Julienne de pește sub aluat foietaj Ceapa se toacă subțire și se prăjește în ulei vegetal timp de 2-3 minute.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Se adaugă bucăți de file de pește și se prăjește cu ceapă. Se toarnă vin, se adaugă sare, ierburi și se fierbe timp de 10 minute.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Adăugați cașcaval, smântână și gătiți timp de 5 minute.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Punem peștele cu sos în cocotieri sau forme de porții, deasupra punem felii de mozzarella (puteți folosi orice altă brânză topită) - volumul de umplere a formelor este de aproximativ ¾.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Tăiați un cerc (sau mai multe, în funcție de mărimea matrițelor) din foietaj derulat și ungeți marginile cu gălbenuș diluat cu apă.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Acoperiți cutiile cu umplutura de pește cu cercuri de aluat și apăsați ferm.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj Decupăm cu o lamă sau cu o margine de cuțit de diferite forme și ungem cu gălbenuș.
  • Trimitem matrițele la cuptor, preîncălzite la 200 * C timp de 20 - 30 de minute.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj
  • Deschideți capacele de aluat de-a lungul sloturilor.
  • Julienne de pește sub aluat foietaj
  • Bucura-te de masa ta!
  • Delicioasă și foarte tandră julienne, dar este atât de ușor de preparat!

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

40-50 minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz

elmi
Marina! Ai atâtea idei. Bravo!
MariS
elmi, mulțumesc!
Doar ideile nu sunt ale mele - colectez doar rețete care sunt interesante pentru mine și încerc să le reproduc aici (cel puțin o mică parte).
lettohka ttt
:MariS, Clasa! Marinochka mulțumesc!
ginura
MariS, Marina, rețeta și performanța sunt dincolo de laude!
MariS
lettohka ttt, Natalia, ginura, Nataliamultumesc fetelor!

Gătiți pentru o sănătate bună - totul este simplu, dar veți obține un fel de mâncare delicioasă.
Rada-dms
Marisha, mulțumesc pentru delicioasa julienne! O idee foarte festivă! Cu siguranță îl voi găti așa!
MariS
Olya, sper că nu vei fi dezamăgită! Julien este un fel de mâncare delicios în sine, dar cu creveți ... Ei bine, știi!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine