Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocos

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocos

Ingrediente

Ridichea verde 350 g
Dovleac 250 g
Dovlecel 100 g
Sare piper gust
Ulei de cocos 1 lingură

Metoda de gătit

  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosSpălați, curățați și tăiați ridichea în cuburi
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosRade dovleceii pe o răzătoare grosieră,
  • se adaugă la ridiche, sare, piper
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosPuneți ulei de cocos într-un vas de copt
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosSe amestecă ridichea cu dovleceii și se pune într-un vas de copt
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosFeliați dovleacul și puneți-l deasupra ridichiului. Strângeți forma cu folie și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40-50 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți folia, verificați legumele pentru moale și coaceți încă 10 minute fără folie
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocosScoateți vasul din cuptor și serviți-l imediat cald
  • Se pare foarte gustos!
  • Legumele pot fi consumate ca fel de mâncare separat
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocos
  • Și ca garnitură pentru carne
  • Ridichea verde la cuptor cu dovleac în ulei de cocos

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Ridichea verde a apărut recent în zona noastră. Am mâncat-o mereu proaspătă și apoi am decis să încercăm să o gătim.
Asta e delicios! Ridichea își schimbă absolut gustul. În această formă, este similar cu cartofii prăjiți, dar chiar mai gustos! În combinație cu dovleacul, se obține un vas armonios și autosuficient!
Mai mult, după sărbătorile festive am vrut ceva ușor

Larisa M
Elena_Kamch, Helen, o rețetă foarte interesantă! M-ai intrigat cu expresia „ca un cartof”. Am mâncat supă de ridiche neagră. Apropo, în sala de mese este foarte gustos. Nu am gătit acasă, din cauza mirosului foarte specific al ridichiului în timpul gătitului. (Sala de mese era chiar sub biroul meu !!!) Prin urmare, nici măcar nu-mi pot imagina o ridiche verde sub formă de fiert.
Elena_Kamch
Nici habar n-aveam
Și apoi mă uit, Misha a fost dusă de ea. Ei bine, am decis să încerc cea prăjită. Delicios! Apoi a venit ideea de a coace
Larisa M
Elena_Kamch, Mi-e jenă să întreb - Și zapaaah ??? Am suferit foarte mult în timpul meu
Elena_Kamch
Larissa, verde miroase mult mai puțin negru
Nu este de vânzare cu tine? În Novosibirsk este cu siguranță pe piață.
Și când această ridiche este gătită (prăjită sau coaptă), miroase foarte gustos! Desigur, îmi place ridichea, dar dacă aș miroși specific, cu siguranță aș simți-o.
Citat: Larisa M
Am suferit foarte mult în timpul meu
De la o ridiche? Și ce ai făcut cu ea?
Larisa M
Elena_Kamch, Cresc ridiche verde în grădină și o vindem peste tot. O mănânc doar crudă, ca o tocană sau o salată. Iar supa de ridiche neagră a fost gătită de bucătari la o fabrică de pantofi și a numit-o „Mamalyga”. Deși cred că acesta nu este numele potrivit.




Elena_Kamch, Azi gatesc !!!! REZOLVAT!
Elena_Kamch
Larissa, așteptând o impresie
Larisa M
Elena_Kamch, ei bine, s-a dovedit un lucru foarte gustos! Vorbesc despre ridiche verde la cuptor! Dacă comparăm cartofii la cuptor, ridichea la cuptor, dovleacul și păstârnacul la cuptor, ridichea are structura păstârnacului, umezeala unui dovleac și are gustul unui cartof tânăr. Mama mea a împărtășit această rețetă prietenilor ei. Oamenii au fost foarte mulțumiți. Îmi mulțumesc mie, iar eu ție!
Elena_Kamch
Citat: Larisa M
ridichea are structura unui păstârnac, umezeala unui dovleac și are gustul unui cartof tânăr.
(y) ce frumos este, ridiche asta!
Mă bucur că tuturor le-a plăcut! Și mirosul neplăcut nu este deloc observat?
Larisa M
Asta e nominalul !!! Că nu există miros neplăcut. Există doar mirosul legumelor coapte.
Elena_Kamch
O legumă minunată!
arc
Elena_KamchCe dă uleiul de cocos?
Elena_Kamch
Helena, puțină aromă de cocos.
Și astfel, puteți folosi orice ulei. La momentul respectiv era disponibilă doar nucă de cocos
arc
Mulțumesc, văd.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine