Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocos

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocos

Ingrediente

ulei vegetal b / s 90 ml.
suc de portocale (proaspat) 125 ml.
gem de portocale 80 g
ou C1 2 buc.
fulgi de cocos 35 g
zahăr 35 g
făină de grâu / calitate 45 g
griş 90 g
migdale macinate 1 lingură. l.
praf de copt 1 linguriță
sare 1/4 linguriță
coaja de portocala 2 lingurițe
Sirop
zahăr 50 g
apă 35 g
extract de portocale 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosMăcinați migdalele.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocos
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosStrângeți sucul din portocală. Se toarnă într-un castron. Adăugați unt, ouă, gem. Se amestecă până se omogenizează cu un mixer.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosÎntr-un alt castron, amestecați două tipuri de făină, sare, zahăr,
  • nucă de cocos și migdale, praf de copt și coajă de portocală.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocos
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosSe toarnă amestecul de făină în lichid. Se amestecă repede până se omogenizează. Aluatul este lichid.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosSe unge matrița cu unt și se presară făină. Făină în exces de pui. Se toarnă aluatul în matriță.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Verificați disponibilitatea cu o frigarui de lemn. Timpul de coacere va depinde de grosimea stratului și dacă există un tub în centrul matriței.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosSe toarnă zahărul într-o ladă și se adaugă apă. Aduceți la fierbere și zahărul se dizolvă. Se ia de pe foc. Adăugați extract de portocale.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocosScoateți tortul din cuptor și înmuiați-l imediat în sirop. Lăsați-l să se înmoaie și scoateți tortul din matriță. Se lasă să se răcească pe o grătar. Dacă doriți, acoperiți cu glazură sau praf.
  • Cupcake cu gem de portocale, gri și nucă de cocos
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi.

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Cupcake bazat pe rețeta Chefului Yotam Ottolenghi.
Tort delicios cu aromă pronunțată de portocală și gust de nucă de cocos. Grișul poate fi înlocuit cu griul marca T. Vă recomand!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine