Plăcinte de cartofi în stilul baroanei bazate pe rețeta lui Jamie Oliver

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Plăcinte de cartofi în stilul baroanei bazate pe rețeta lui Jamie Oliver

Ingrediente

Cartofi curățați 480 gr.
smantana 3 linguri. l.
unt la temperatura camerei 2 linguri. l.
unt topit 2 linguri. l.
gălbenuș de ou 1 BUC.
sare, piper măcinat gust

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii fără a adăuga sare, faceți piure de cartofi din ele. Preîncălziți cuptorul la 200 C.
  • Adăugați smântână, untul la temperatura camerei și gălbenușul la piureul de cartofi, amestecați, puneți piureul de cartofi într-o pungă de patiserie și stoarceți porții mici de piure de cartofi pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Am întins-o doar cu o lingură umedă.
  • Apăsați pe piureul de cartofi pentru a face un disc plat. Ungem fiecare
  • tort de unt topit pe ambele părți. Pentru mine este mai convenabil să ung o parte.
  • Coaceți plăcintele timp de 15 minute, apoi întoarceți-o (aici ung cealaltă parte cu unt) și coaceți încă aproximativ 15 minute până când se rumenesc.
  • Sare, piper și servesc imediat.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

De ce rețeta „se bazează pe”? Fac aceste plăcinte de clătite de fiecare dată când am piure de cartofi. Prin urmare, desigur, nu vorbim adesea despre vreo respectare strictă a rețetei, dar, în general, totul este pregătit în același mod, doar că gătim piure de cartofi imediat cu sare și fără a adăuga smântână, dar cu mult lapte . Se pare că piureul de cartofi nu este la fel de abrupt ca conform rețetei lui Jamie, dar plăcintele sunt la fel de delicioase.

Sashunesha
Oh, ce delicios și chiar fără carne ...
V-tina
Sashunesha, știi, da, și este delicios fără carne și chiar mănâncă mănâncă, sunt foarte mulțumit de această rețetă
Sashunesha
Și dacă cu varza dvs. de salată, atunci în general ...
V-tina
Oh, da, chiar mănânc acum mai mult murat sau murat, dar am și salate stricte când se dovedește
Mirt
Tina, dimineața m-am uitat înăuntru, și aici o asemenea frumusețe! Cu siguranță le voi coace, ne plac foarte mult cartofii. Și nepoatei îi vor plăcea cu adevărat atât de mulți sori delicioși.
V-tina
Natalia, Mă voi bucura dacă îți place cu nepoata ta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine