Pui de vânătoare

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui de vânătoare

Ingrediente

pui întreg sau orice altă parte (am tobe) 1 kg
ardei gras roșu 1 buc
ardei gras 1 verde 1 buc
ceapă 1 buc
ulei vegetal gust
maghiran 1 linguriță
rozmarin 1 ramură
sare piper gust
usturoi 5 dinți
bulion 200 ml

Metoda de gătit

  • De ce să nu prepari un fel de mâncare atât de simplu de pui și legume. Legumele îi vor da atât de multă aromă și arome strălucitoare!
  • În plus, legumele vor decora felul de mâncare și s-ar putea să ajungă pe masa festivă - și nu numai pentru vânători.
  • În primul rând, pregătim legume.
  • Pui de vânătoare
  • Tăiem fiecare roșie în 6-8 părți, scoatem miezul din ardei și tăiem pulpa de ardei și ceapa în jumătăți de inele, 2 - 2,5 cm lățime.
  • Pui de vânătoare Punem toate legumele într-un vas de copt, adăugăm 2 linguri. l. uleiuri, sare și piper - amestecați.
  • Trimitem legume la copt într-un cuptor preîncălzit la 200 * C - 30 de minute. Întoarceți legumele din când în când.
  • Pui de vânătoare Tăiem puiul în porții, îndepărtăm pielea. Tocam usturoiul, turnam uleiul ramas intr-un vas de copt si asezam puiul. Se condimentează cu maghiran, sare și piper, usturoi.
  • Așezați vasul de pui în treimea superioară a cuptorului (dacă există un grătar în cuptor, porniți-l).
  • Pui de vânătoare Gatiti 10 minute, rotind o data la 5 minute.
  • Pui de vânătoare Apoi adăugați bulionul în mucegaiul de pui, închideți matrița cu un capac sau folie și gătiți încă 25 de minute la 200 * C.
  • Pui de vânătoare Puneți puiul terminat pe un vas, acoperiți și lăsați într-un loc cald. Între timp, returnăm recipientul cu sucul eliberat în timpul coacerii la cuptor și gătim timp de 10 minute până când lichidul este fiert.
  • Pui de vânătoare Se toarnă legumele cu lichid și se pun pe un vas cu puiul.
  • Servim vasul la masă.
  • Pui de vânătoare
  • Bucura-te de masa ta!
  • Un pui de vânătoare atât de delicios ar putea ajunge pe masa festivă. La multi ani!

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine