File de pui în glazură picantă

Categorie: Mâncăruri din carne
File de pui în glazură picantă

Ingrediente

fileu de pui 1 BUC.
suc de lămâie 1 lingură. l.
boia (am fumat) 1 linguriță
sare 1/2 linguriță (gust)
muștar gata 1/2 linguriță
piper negru 1/2 linguriță
ardei rosu iute 1/4 linguriță (gust)
ulei vegetal 1 lingură. l. + 1 linguriță.
Miere 1 linguriță
coniac 2 lingurițe
amidon (am cartof) 1,5 lingurițe.

Metoda de gătit

  • File de pui în glazură picantăÎntr-un bol, amestecați boiaua, piperul negru și roșu,
  • sare, muștar, suc de lămâie și o lingură de ulei.
  • File de pui în glazură picantăSpălați și uscați fileul de pui. Periați cu marinată pe toate părțile. Strângeți vasele cu folie de plastic și lăsați la marinat timp de 30 de minute sau mai mult. Dacă marinezi mai mult de trei ore, atunci trebuie să pui fileurile în frigider.
  • File de pui în glazură picantăIa rostul. Lăsați excesul de marinată să se scurgă. Se transferă într-un vas de copt. Este mai bine să fie pe grătar și să nu fie în contact cu fundul matriței. Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
  • File de pui în glazură picantăAdăugați miere, coniac, o linguriță de ulei și amidon la marinada rămasă. Se amestecă.
  • File de pui în glazură picantăSe pune pe foc și, în timp ce se amestecă, se fierbe și se îngroașă.
  • File de pui în glazură picantăScoateți fileul din cuptor. Întoarce-te.
  • File de pui în glazură picantăUngeți cu glazură și trimiteți la cuptor timp de 5-8 minute.
  • File de pui în glazură picantăScoateți din nou carnea din cuptor, întoarceți-o,
  • ungeți cu glazură și trimiteți la cuptor pentru 5-8 minute.
  • File de pui în glazură picantăIa-l. Se acoperă cu folie și se lasă să stea 10 minute. Feliați și serviți.
  • File de pui în glazură picantă
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Rețeta I. Kutova.
Se obține carne foarte gustoasă, suculentă și picantă. Pungența poate fi ajustată prin cantitatea de piper și muștar. Delicios atât la cald, cât și la rece. Vă recomand!

Bani
AngelaSpune-mi, glazura îngheață sau se murdărește când se răcește?
ang-kay
Se face frig. Marginile sunt vizibile. Am un file fierbinte în fotografie. Puteți, desigur, să-l țineți în cuptor puțin mai mult, astfel încât glazura să se usuce complet acolo, dar există riscul de a usca în exces fileul în sine.
Bani
ang-kayMulțumesc, am fost foarte interesat de glazura pentru marinată. Ar trebui să fie foarte interesant să gust ... fișierul este doar yum!
baba nata
ang-kay, Angela, foarte interesantă! Marcat înainte de Crăciun.
ang-kay
Natalia, mulțumesc. Și delicios)
Svetlenki
Citat: bani
Mulțumesc, am fost foarte interesat de glazura pentru marinată.

Și eu tehnologia în sine! Va fi necesar să încercați originalul și apoi să modificați componentele marinadei, care cu o ușoară mișcare a mâinii pantalonii tăi se întorc poate fi schimbat în funcție de dispoziție

Înger, mulțumesc!
ang-kay
Sveta, deloc. Desigur, gustul marinadei poate fi schimbat prin adăugarea anumitor condimente.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine