Redmond Multibaker Pro (Episodul 7)

Ei bine, dacă există o vedere la distanță care poate justifica orice exacerbare, atunci nu este nevoie să suferiți! Pentru un desen animat ca un desen animat, conform sentimentelor mele, se coace cam la fel ca unul mare.
Sunt într-adevăr afectat de dubii vagi când fiica va intra, va avea nevoie pizza sau grătar, unele panouri cu fir pentru 5-6 bucăți pentru mini-caserole / fursecuri / vafe. Dar spune-mi, cu dispoziție bună, oftezi peste pomii de Crăciun, Hong Kong și altele asemeneaoh gunoiinterese interesante?!



Am folosit în mod activ mp6 în paralel cu mp7 pentru plăcinte („cârnați în aluat”, care sunt foști „toasturi franceze”). Dar de îndată ce a apărut samsa Am încetat să-l mai folosesc deloc.
Și, ei bine, recent, mi-a venit la îndemână când am copt vafe pe chefir, deoarece volumul aluatului era pur și simplu dincolo de linia binelui și a răului. M-am speriat atât de mult când am realizat amploarea dezastrului, încât am primit al doilea desen animat care să-l ajute.

[Helena]

Helena, nu, există panouri atât de cool pentru plăcinte rotunde, dreptunghiuri lungi, churros, pești, vafe rotunde subțiri, iar pomii de Crăciun și casele nu sunt ale mele, universal ceea ce ar fi, asta mă atrage

O ispită atât de bună!
Dreptunghiuri lungi, pe care Frosta, le-am folosit foarte activ pentru plăcinte. Am olandezi (rotunzi subțiri) și încă visez să coac în mod sistematic chipsuri crisp-uri, dar toate mâinile mele nu ajung ... Am și eu churros, l-am folosit de câteva ori (am făcut cele de ficat și ceva cupcake, se pare) - este mișto, dar nu am nimic de făcut. Dar am nevoie de multe deodată, pentru că aceste jucării vor fi revendicate până în vară. Și vara, când cineva este în tabără, cineva face o drumeție, va veni timpul Churros ...

Dar am nevoie de multe odată,

aici, și am același lucru, așa că cred

Dacă aveți nevoie de multe dintr-o dată, atunci factorul limitativ este timpul. Imaginați-vă, de exemplu, copt un cupcake. 2 marcaje în kurabye sau 4 marcaje în churros (cam, desigur!). Am câștigat 2 semne de carte, pentru că ritmul vieții este astfel încât totul este necesar „aici și acum”. Și dacă ritmul vieții este măsurat, puteți face 4 semne de carte într-un mic desen animat pentru plăcerea dumneavoastră.

Da, se întâmplă în moduri diferite, uneori trebuie să faci rapid și alteori îți poți lua timpul, dar panourile și varietatea lor sunt cele care mituiesc

Puteți imediat churros și kurabie din același aluat, va arăta original pe o farfurie

[Irina.A]

Irina.A, Ir, tu spui că, în principiu, poți scăpa de un singur parlamentar. Deci ia-o! Joacă suficient, apoi scutură-ți fiica (pe mâini bune)! Prețul pare acum să nu fie mare! Nu am pe nimeni de oferit, așa că nu voi cumpăra prea mult - unul pentru ochi. Deci, toate echipamentele sunt înghesuite în toate colțurile, fără a-l lua în considerare pe cel care este în mod constant în afaceri și nu este eliminat de pe desktop.

Fetelor! Tocmai am făcut cel mai ușor khachapuri din aluat gata făcut fără drojdie. Înțeles: aluat-brânză-aluat. De obicei le fac pe vafe groase. Dar ieri mi-am dat seama că nu pot stăpâni două semne de carte. O să adorm în picioare în bucătărie. Am umplut toate cele 8 bucăți în panoul de grătar.


Nu s-a rupt. În acest proces, capacul a crescut cu aproape 1,5 cm și a fost copt mult timp timp de aproximativ 20 de minute.



S-a înroșit bine.


Nu uitați că MP-ul meu prăjește ca un fier de călcat bun. La un brutar normal, poate dura 25 de minute. Deci, este bine că dintr-o dată, dar nu există câștig în timp.

Fetelor, mulțumesc, m-au ajutat să decid

După părerea mea, un rezultat destul de minunat!
mai ales dacă nu vrei să aprinzi cuptorul și nu sunt alți producători de pizza acasă.

Peter, nu sunt necesare panouri

🔗

Cine vorbește despre ce și sunt cu toți vafe subțiri.
Mulțumită sfaturilor voastre, fetelor și, în special, dispozitivului pe care l-am făcut din bețe de sushi urmând exemplul Thalia, iată câteva vafe pe care să le aduceți la școală mâine


P.S.Dar m-am săturat să le coac ... aluat pentru 10 ouă ...

[Omka]

Omka, Olya vafe cool !!!

M-am săturat să le coc ... aluat pentru 10 ouă

Îmi pare rău

[Cirre]

Cirre, Galina, la multi ani! Toate cele bune !
Omka, Olya, minunat că totul a funcționat! Ai copt 2 vafe dintr-o dată sau ce? Și cum ai reușit să te răsuciți?

Cine vorbește despre ce și sunt cu toți vafe subțiri.
Mulțumită sfaturilor voastre, fetelor și, mai ales, dispozitivului pe care l-am făcut din bețe de sushi urmând exemplul Thalia, iată câteva vafe pentru a le aduce mâine la școală. Dar m-am săturat să le coac ... aluat pentru 10 ouă ...

foarte mișto, ca un sul de papirus

[Realizare]

Realizare, Lena,
Două coapte. L-am rulat chiar pe panou, l-am pus pe grătar să se răcească. Cea de-a doua vafe aștepta, de asemenea, în mod normal rândul său. De asemenea, a luat un singur băț în mâna stângă pentru ajutor - apăsați vârful de la capăt și ajutați-l să-l transferați. Le-am scos de pe băț deja pe grătar.



Sunt eu din nou)))
Astăzi am desfășurat un experiment privind coacerea mini-mini-tartelelor într-o priză cu nuci. Din aluat de biscuiți. Gustul, simplitatea și viteza de gătit sunt dincolo de laudă, tot trebuie să lucrez la formă și dimensiune.
Dar voi arăta, poate fi util cuiva pentru masa de Anul Nou.
Nu-mi amintesc sau ai copt deja asta?

Cine vorbește despre ce și sunt cu toți vafe subțiri.
Mulțumită sfaturilor voastre, fetelor și, în special, dispozitivului pe care l-am făcut din bețe de sushi urmând exemplul Thalia, iată câteva vafe pe care să le aduceți la școală mâine

Grozav! Și mi-am cumpărat mănuși de in și le-am îmbrăcat când coc cupe)))) Aluat pentru 10 ouă, ești un erou! * lesin *
Fetelor, toată lumea cu venirea! Dacă mâine nu am timp să dau peste Temka, atunci felicitări astăzi!

[Omka]

Omka, așa că am avut și o idee să încerc o tartletă din biscuiți și foietaj în nuci)
Sunt dure sau nu?

[Omka]

Omka, Olga, e minunat că m-am obișnuit să coac 2 vafe subțiri deodată și să mă rostogolesc. Dar, desigur, nu ai avut de ales decât să te muți! Odată ce producția era practic la scară industrială!
Pentru un gust de biscuit nuci - un mulțumesc separat! (Sunt eu atât de modest!). Chiar acum Svetik va veni să alerge și să te sărute în general!
Natasha-Kubeba1 a încercat să coacă tartletele în alune din aluat pentru vafe Aici... Dar până dimineața erau „pietrificați” Aici.
Așa că mă alătur întrebării Natasha -NataST - ce zici de timp? Nu este întărit, potrivit pentru tartule?
Și pentru orice eventualitate - ce proporții ați luat exact, deoarece există opțiuni posibile.

[Natasha]

Natasha, Helena,
Făcut aici conform acestei rețete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
A luat 120 de uleiuri, 200 de apă. Nu a lubrifiat panourile
Am făcut o porție dublă deodată, pentru 400 de grame de făină, adică aproximativ 3-4 semne de carte. De ce - prima porțiune a ieșit complet incompletă, cealaltă, dimpotrivă, s-a schimbat și apoi o jumătate - cel puțin cumva ...
Am făcut bile goale ... de mărimea ... de cireșe undeva ... sau de struguri ...
În timp, am copt totul în 45 de minute ...
Mi-a plăcut că au ieșit frumoși, prăjiți, cumpărați întotdeauna palizi ...
În ceea ce privește duritatea, erau proaspete ... pur și simplu zăceau pe o farfurie peste noapte - în ceea ce mă privește - normal, a spus soțul meu - prea tare ... acum o pun într-o pungă, mă gândesc mâine să o pun cu pâine sau mere, astfel încât să devină mai moi.
Oh, din ceea ce este important ... dimineața a fost posibil să le tăiem cu un cuțit până la cochilii de-a lungul conturului ... dar probabil că nu ne-ar plăcea mai bine aceste tipuri de pălării ... în unt de coajă, caviar deasupra - în timp ce ideea este aceasta ...
Dar, în general, dimensiunea, desigur, este prea mică, pentru a fi sigur, ei ar fi făcut partea superioară convexă la kurabieshki pentru a face coșuri, care ar fi grozav

Am copt plăcinte din aluat de biscuiți într-un mic producător de plăcinte. Când s-au răcit, l-am pus într-un recipient de plastic pe un șervețel de hârtie. Mintesc deja de o lună. Delicios, sfărâmicios.

Vă doresc de Revelion,
Pentru a exista fericire la poartă
Pentru ca magia să domnească
Ce basm pentru copii se dă!

Pentru ca Câinele să vă păzească cu fidelitate
Și însoțit un an întreg,
Să conduc doar calea cea mai bună
Unde este fericirea, bucuria și pacea,

Unde un basm rătăcește fără teamă
Unde este Moș Crăciun, Fecioara de Zăpadă, Prinț,
Cerb de o frumusețe minunată,
Unde visele devin realitate!

Radikul meu a fost acoperit înainte de sărbători, a încetat să mai funcționeze cu cea de-a doua vafe de pâine, ca supra.
Schimbat în garanție, acum mi-e teamă să-l obțin din nou
La început am păcătuit pe prize, dar există mașini în apartament, acestea se opreau la sărituri. Și, în plus, tot restul echipamentelor, inclusiv fierul de gofră 3in1 de la DOMO și prințesa churrosnitsa, totul funcționează impecabil. Acum nu știu ce să cred.

[Pchela maja]

Pchela maja, Blimey ..

[Pchela maja]

Pchela maja, utilizați în timp ce garanția este valabilă și, intensiv, dacă este cazul, lăsați-i să se schimbe.

Am și eu probleme, bolul s-a desprins de la delimano-ul uscătorului de aer, iar garanția s-a încheiat cu mult timp în urmă, nu se schimbă

utilizați în timp ce garanția este valabilă și, intensiv, dacă este cazul, lăsați-i să se schimbe.

Aveam deja o bucată care zbura de pe acoperire pentru vafe subțiri și asta după 2-3 ori de utilizare. Garanția nu se aplică acestora, este considerată un consumabil, deci nu se vor schimba. În general, a fost probabil necesar să luați tefal ...

[Pchela maja]

Pchela majași m-am gândit la multi-brutar în sine, voi păstra tăcerea despre acoperirea panourilor, au venit cu o unitate rece, dar, ca de obicei, nu au finalizat-o, dar este păcat

a venit cu o unitate rece

Și aici nu totul este atât de simplu. Mulți oameni se plâng că se coc foarte încet, iar unele tipuri de aluat durează pentru totdeauna.

Radikul meu a fost acoperit înainte de sărbători, a încetat să mai funcționeze cu cea de-a doua vafe de pâine, ca supra.

acum mi-e frică să o mai iau

Aș, așa cum spune Irina, l-aș folosi cu intensitate maximă. În general, desigur, simpatizez! Este bine cel puțin să ardă imediat și nu a doua zi după expirarea garanției ...

Mulți oameni se plâng că se coc foarte încet, iar unele tipuri de aluat durează pentru totdeauna.

Nu-mi amintesc De exemplu?

Sunt încă fericit cu al meu, nu este inferior Zhardeko 3 în 1, deși există mai multă putere (nu am încercat aluatul de drojdie, cumva nu a trebuit,)

Cu drojdia totul este în regulă. L-am copt de o sută de ori.

Fetelor, salut tuturor! Am fost acasă cu pași mari în timpul sărbătorilor, așa că Cartoon a odihnit în cea mai mare parte. Dar sărbătorile s-au terminat.
Plăcintă de drojdie în vrac cu cartofi și porc crud (de asemenea, crud):

Plăcintă de drojdie lichidă cu cartofi cruzi și conserve de conservă (nu există tăieturi - băieții mei au luat-o cu ei):


Și a început o serie de experimente pe tipul de vafe vieneze cu umplutură.
Umplutură: iaurt de mere și scorțișoară, gelatină:


Smântână acră + sufle de căpșuni:

Pozele funcționează, așa că îmi cer scuze pentru lipsa compoziției și esteticismului

Umplutură: Iaurt de mere și scorțișoară, gelatină:

Inul și ce proporții?

Natasha, am avut 10 g de gelatină pentru 460 g de iaurt (destul de gros și dulce) (înmuiat în 80 ml de apă). Mai trebuia să adaug zahăr (25 g). Am întins jeleul deja apucat (după părerea mea, aproximativ 2 ore în frigider), pe napolitena inferioară cu un strat de aproximativ 5-7 mm, pe cel superior (în fotografie - în stânga), doar umple celulele:

Apoi totul a fost presat în napolitane, stratul a fost omogen.

Copiilor mei le-a plăcut, dar eu nu. Nu sunt un fan când componentele dintr-un vas există pe cont propriu: vafele și umplutura nu s-au contopit într-o singură explozie.
Ei bine, nici tehnologia nu mi-a plăcut. Nu e al meu! Cred că mai departe ...
P.S. Puteți lua în siguranță 500 g de iaurt, și nu scump, în sticle, ci în film. Există gelatină cu margine!
Și, da, această sumă a fost suficientă pentru mine 12 vafe (6 perechi). 8 dintre ei. a fost de la MP7 (dreptunghiular sau cam asa ceva), 4 buc. de la MP6 (fel de rundă):

Din anumite motive, vafele de la MP6 au ales panoul superior.

Din anumite motive, vafele de la MP6 au ales panoul superior.

Le am pe mini-vafe așa cum era de așteptat

[Nuanțe]

Noapte buna tuturor!
M-am legănat la William Shakespeare nostru pe rulou de burete cu ou si ceapa din ang-kay.

Proporțiile pentru MP7 sunt după cum urmează:
Ou - 2 buc.
Făină - 40 g
Sare - 0,35 lingurițe (dimensional)
Zahăr - 0,75 linguriță (dimensional)
Pudră de copt - nefolosită
Măsline - 9 buc.(28 g, mic 280/320) - 5-7 bucăți vor fi suficiente și tăiate foarte subțiri, nu mai mult de 1-2 mm! Din anumite motive, nu m-am concentrat asupra acestui lucru, drept urmare măslinele au creat o ușurare neintenționată.
Mărar - 1,5 linguri. l. (este nevoie de mult mai puțin. Ca urmare a unei astfel de cantități de mărar, în loc de insule verzi, am obținut o poieniță).
Pentru umplere (suficient pentru o rolă):
2,5 ouă C1
Ceapă verde - 100 gr (depozitați grămada, îndepărtați părțile albe, deci mai puțin)
Unt - 1 dec. l.
Maioneză - 1,5 linguri l.

Am pregătit umplutura așa cum este descris în reţetă (Am înlocuit uleiul vegetal cu unt - așa am vrut).
Am folosit tehnologia de gătit și coacere pentru aluat, ca și pentru rulada dulce din rețetă Roll rapid de biscuiți (tehnologie simplificată pentru multimacherul Redmond):
- Ungeți panoul inferior al MP cu unt.
- Bateți ouăle cu sare și zahăr.
- Activați MP.
- Adăugați făină în aluat și amestecați.
- După încălzire, puneți aluatul în panoul inferior al MP, întindeți mărarul și măslinele. Coaceți 2 '.

În timp ce așezam frumusețile și chiar făceam poze, biscuitul era aproape copt.

- Scoateți panoul cu biscuiți din MP. De obicei, saturez imediat un biscuit cald pe panou, întind umplutura și îl înfășur. De data aceasta am decis să îl transfer pe un covor de silicon și să-l rostogolesc cu el. S-a dovedit a fi de prisos - încă m-am rostogolit fără covor. prin urmare
- puneți umplutura direct pe panou pe un biscuit cald și înfășurați-o.

Rezultatul invitaților a fost foarte interesant! (Numai fotografia funcționează)

Și din moment ce eram familiarizați cu unii dintre oaspeți doar din fotografiile de expediție ale soțului meu și nu erau deloc alături de mine, au existat întrebări neîncrezătoare și clarificatoare precum „ce, într-adevăr?” Acesta, desigur, este un compliment pentru apariție, adică pentru autorul rețetei ang-kay. Deși în exterior, ea se rostogolește la a mea, ca la cer!
Încă voi coace. Ador umplutura de ceapă verde și ouă. Dar din curiozitate și pentru schimbare, data viitoare voi încerca brânză de caș și îi voi adăuga ceva. Ar trebui să fie bine și cu umplutura de ciuperci prăjite cu ou și castraveți murați. În general, există loc pentru imaginație!

Nuanțe... Deoarece coacerea unui biscuiți într-un cuptor multiplu este foarte rapidă, trebuie fie să amestecați mărarul în aluat, fie să presărați rola cu mărar deasupra, apoi să puneți inele de măsline atât de subțiri. Amestecarea mărarului cu aluatul, apoi distribuirea - este incomodă în MP. Cu toate acestea, acum scriu și înțeleg că, dacă mărarul este cu măsură și îl răspândește în insule (ca în rețeta originală), atunci este mult mai rapid decât să distribuiți în mod egal un munte de mărar, așa cum am făcut.
Puteți, pe propriul risc și risc, să încălziți MP cu orice altă priză și, în timp ce dispozitivul se încălzește, pe un panou rece pizza turnați / descompuneți totul mai mult sau mai puțin calm, apoi puneți-l în MP. Riscul este că aluatul se poate lipi. Dar poate că nu! Deci, poate data viitoare voi risca!

[Realizare]

Realizare, da, Lena, nu încetezi să mai uimești

[Helena]

Helena, Oau grozav!

Olyunya, Irina, mulțumesc!
Biscuit Snack Roll - La fel de simplu ca strălucitor! Alăturați-ne!
Adevărat, trebuie să te miști! Deoarece biscuitul este copt dintr-o lovitură. Dar voi încerca totuși o tehnologie mai pe îndelete. Dacă se va rezolva, va fi cu siguranță necesar să „coacem pe toată lumea”, așa cum spune Svetulya, eta-007.

[Helena]

Helena, bineînțeles că vom încerca, chiar m-am săturat de bucătărie în vacanță

Fetelor, sunt cu fursecuri. Am gătit mult de sărbători, dar mi-a fost prea lene să fac o poză, apoi din nou prăjiturile. Și aceasta este doar o noutate. Nu l-am găsit pe site-ul nostru. Așezați o rețetă separată

Link către rețetă
Prăjituri fără ouă de scorțișoară

Lumina și Lumina! Spune-mi unde este linkul către rețetă? Rulați linkul aici!
Dați detalii, de exemplu: cât de groase au tăiat șaibele? Și acestea, în fotografie, de pe ce dispozitiv?

Len, acestea sunt de la prințesă. Sunt mai groase. 1,5-2 centimetri

Le-ați tăiat mai groase special pentru prințesă sau „s-au„ gâfâit ”? În MP, ați contactat panoul superior când ați copt? Și tu, apropo, mai departe grătar copt, sau tu pizza inceput?
Și încă intenționez să continui lupta cu umplutura de sufle pentru vafele vieneze.Încă o dată am copt cu iaurt - afine de data aceasta.

M-am distras și am schimbat gelatina. A făcut-o diferit, dar din nou nu mi-a plăcut rezultatul. Acum ghiciți - fie tehnologia nu mai este aceeași, fie gelatina este de vină

Nu au contactat nicăieri. Și nu a stropit-o.

Nu mi-a plăcut din nou rezultatul.

In, sau poate încercați un cuptor cu vafe cu un panou superior pentru pizza, atunci puteți pune sufleul pe partea plană și apăsați pe al doilea deasupra. ȘI?

Ooooh, Combinator ești preferatul meu! Nu alegeți cu „grătarul”? Vor intra alte umpluturi?! Îmi imaginez grosimea acestei vafe, cu un panou plat pe o parte așa cum îmi pot imagina !!! Și acesta este același aluat! De ce fel de gură și dinți aveți nevoie pentru a vă înfunda acest sandwich în gură și a vă mușca?

Aaaaa! Am înțeles !!!! Vrei să spui că numai panoul de jos se va coace? Fără contact cu vârful, ca într-o tigaie? Nuuu .. poți, în principiu, să încerci. Doar atunci este mai bine vafe subțiri în timp ce partea de sus ia ...
Tocmai am cumpărat vafe ca specialist pentru a investiga designul / grosimea / gustul și așa mai departe. Deci, sunt de câteva ori mai subțiri decât ale noastre și nimeni nu spulberă sufleul - se pare că doar l-au tăiat în straturi. Vafele în sine sunt decent dulci, iar sufleul este dulce, dar cu măsură.

Și accentul aromat este pe vafe, nu pe sufle. Și, dintr-un anumit motiv, am crezut că acestea sunt umplutura principală. Și am încercat să fac cele mai neutre vafe. Poate schimbați conceptul într-un magazin

Utilizatorii forumului, spuneți-mi plz., Există un multi-brutar, dintr-un model anterior, care are dimensiuni și putere mai mici, cum se comportă acest lucru? M-am obișnuit să-l folosesc foarte mult, dar nu mi-a plăcut deloc calitatea primului, întregul panou superior din plastic s-a crăpat (((bine, aș vrea mai multă putere, acesta se coace mai repede?)

acesta se coace mai repede?

Nu aș spune mai repede.
Dar, pe de altă parte, nu va arde cel puțin ...

Apropo, nu am scris încă, dar mi-au returnat banii pentru supra, pe care a doua oară pur și simplu nu i-au pornit. Recunoscut ca nereparabil. În prezent, folosesc a doua serie 7 (prima s-a stricat și ea).

De asemenea, mi se pare că se coc la fel.

Apropo, nu am scris încă, dar mi-au returnat banii pentru supra ... Acum folosesc cea de-a doua ediție a celei de-a 7-a serii (a căzut și prima).

Pentru o rezolvare fericită a situației și o utilizare reușită !!!