Redmond Multibaker Pro (Episodul 7)

Și acum am și „dulciuri” de vafe!

Și tăietura?

Aleargă, fugi, duce, duce!
Lenuska, știi, acesta este genul - mandarină chineză-japoneză-ton vafe-bomboane: seara bani „Bomboane”, dimineața scaune taie ☝🏻!

Detalii, observații, senzații - mai târziu!

[Realizare]

Realizare, Proporții în studio !!! Vom găsi un consens! Unde zace acolo?

Frumos!
Dar cum ies atât de rotunde cu ea?

Nu, bine, e în regulă, nu?! Și ce zici de mine? Erai pătrat?

[Svetlana]

Svetlana, ei (femeile japoneze) sunt destul de rotunde! Cum?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, și cum sunt micile ei fursecuri cu cartofi unul la unu? Marginile sunt netede? De aceea videoclipul este frumos !! .... Amintiți-vă de florile pe care Lenusya le-a repetat. Ce frumusețe au fost .... Și în spectacolul nostru „bine - dar nu atât de perfect”. Poate nu sunt comestibile în videoclip? Cum realizează reclame: rouă glicerină, mâncare termoplasticină etc.

[Coffeeberry]

Fetelor, ceva deranjează cu timpul! Prin urmare, fără intrigi și delicii literare (și așa am vrut și, cel mai important, era ceva de spus!).
Aluat - drojdie de clătite obișnuită:

Dar o parte a fost pusă deoparte pentru experiment. Nu exista nicio modalitate de a transpira pentru frumusețe, așa că așa:

Coapte în MP6, 2 semne de carte - 2 vafe duble (trebuie urgent să vină cu un nume pentru această afacere! Svetik, ieșirea ta!) Iadul în zona 8-9 '. Am vrut să am grijă de 5 '- indiferent cum ar fi, pur și simplu nu am putut deschide MP!
Permiteți-mi să vă reamintesc rezultatul:

Întrucât întregul experiment a fost complet spontan, umplerea este o improvizație „din ceea ce a fost”. Și anume: resturi de brânză cremă + păstrăv ușor sărat + brânză procesată de casă; ardei înfășurat, varză, ridiche verde, roșii, pui la cuptor, maioneză de casă.
În acest formular - cu un astfel de raport de coajă / ​​umplutură - nu am avut suficientă umplere. Prin urmare, tocmai am deschis vaful dublu de legume (dublu - engleză, dublu 😉) și am adăugat aceeași cantitate în volum, dar mai multe legume „tamponate”. Au mâncat brânză și pește așa, deși ar fi utilă și adăugarea de brânză sau de castraveți.
Aluatul de clătite de drojdie nu a provocat un protest - este neutru, tot gustul provine din umplutură. Deși s-ar putea adăuga ulei pentru a facilita extragerea.

ei (femeile japoneze) sunt destul de rotunde! Cum?

In, personal am fost ghidat de cantitatea de completare a videoclipului, dar nu am ținut cont deloc că vafele lor au o formă diferită (pătrat) și mai mici. Prin urmare, în al nostru, este nevoie de o dată și jumătate mai multă umplere, atunci vafele se vor încheia în mod normal (fără suprapunere) și nu este dificil să le dai forma unui cilindru obișnuit. Eu, dacă repet, data viitoare voi încerca un MP mare. În primul rând, napolitane sunt mai subțiri acolo (poduri) și, în al doilea rând, le voi împărți în perechi diferit - astfel încât vafele să fie unite de laturile lungi, iar la ieșire să existe „cilindri” Aveala fel și mai mult.
Practic, mi-au plăcut aceste „sandvișuri de vafe shawarma”.
Coffeeberry, Lenus, mulțumesc din nou pentru această descoperire (video) !

Oh, iată altul! Ieri am avut o dispoziție „roșcătoare”, așa că am aburit doar legume (nap, măr, piper, varză, ceapă) condimentate cu ulei, oțet balsamic, sare-piper, muștar francez, am înfășurat-o împreună cu puiul într-un tort plat și pe un panou de grătar ... Frumusetea! Fotografia este doar semifabricată, îmi pare rău!

Sincer, într-o asemenea dispoziție - să ronțăi - aș fi făcut-o cu mare plăcere chiar și fără pui ...

[Realizare]

Realizare, Lena, ca întotdeauna cu o abordare aprofundată!
Și cât trebuie să reziste aceste „rulouri”, astfel încât să-și păstreze forma și să nu se destrame?

Fotografia este doar semifabricată, îmi pare rău!

Și îmi plac aceste fotografii! Și imediat am vrut și eu să mă crăpăm! Ai făcut-o singur pe Pete?

Aș fi fără pui

din toată această splendoare, am doar tobe de pui, ceapă și verdeață Și am vrut un amestec de salată ...

[eta-007]

Și cât trebuie să reziste aceste „rulouri”, astfel încât să-și păstreze forma și să nu se destrame? Și îmi plac aceste fotografii! Și imediat am vrut și eu să mă crăpăm! Ai făcut-o singur pe Pete?

Avem un pionier al luminii-eta-007 a învelit-o noaptea (Aici), urmat de Natasha-Kubeba1 dintr-un alt test, tot pentru noapte (Aici + detalii câteva postări mai jos). Ei bine, și nu am fost înțelept - l-am lăsat pentru noapte. Cred că dacă ai nevoie de ea mai repede, atunci 5-6 ore ar trebui să fie suficiente.
Pete - nu, nu ea însăși, a cumpărat.
Anna67, Anya, ai brânză de vaci? Ar trebui să fie bun cu caș-ierburi-usturoi. Doar umplutura ar trebui să fie umedă - poate un pic de smântână acolo sau maioneză, mult lapte!
Da, m-am agățat de un amestec de salate în diferite variante - aș fi roșit non-stop, ca un iepure!

[Realizare]

Realizare, da, nu este nimic. Dintr-o dată m-am dus după varză pentru plăcinte, am cumpărat dintr-un anumit motiv verde și acum fac găluște

Am făcut astăzi o cotletă pe os. A doua fotografie arată clar că grătarul nu a apăsat pe o parte (osul a interferat) și a rămas fără dungi.

Am pătat puțin carnea cu muștar, sare și piper.

Lenuska, krasiiiiivoooo!
Ți-aș fi mâncat cotletul! Câte minute ai prăjit?
Mă uit la telefonul meu și nu-mi dau seama - ce e lângă tine acolo, varză cu morcovi?

Arată ca Peking. În mod surprinzător, chiar și tăierea - am vrut să o mănânc chiar și fără cotlete, cum ar fi marsopa ...

Aceasta este o ridiche cu morcovi, rasă în blender. Am doar o răzătoare medie acolo.
Nu voi spune un minut, dar nu pentru mult timp. Navig de obicei pe dungi. Totul în decurs de 8-10 minute.

[Coffeeberry]

Mă tem de porcul din grătar. Pot scoate cu ușurință carnea de vită aproape crudă și păstrez carnea de porc până când talpa se dovedește.

Aceste găluște bruște nu au funcționat din cauza aluatului slab lipicios - aparent rulat subțire, iar puiul tocat a încercat să scape. Am mâncat aluatul separat sub formă de pita, sau biscuiți sau lavash. Și încă prăjesc cotletele din carne tocată într-o oală multiplă. Prima porție nici măcar nu a început să se modeleze normal, deoarece bilele cu nuci pentru găluște erau turnate și aruncate. Într-o tigaie goală.
Pah-pah în timp ce se spală ușor cu un burete moale. Dar panourile care se prăbușesc doar o dau afară ...



Coffeeberry, și care blender? în secerătoare mi s-au făcut „felii” scurte, dar aici arată ca tăiței.

[Anna67]

Anna67, porcul meu se prăjește bine chiar și într-o perioadă scurtă de timp. Dar am scris deja, este necesar ca piesa să fie suficient de groasă și să ajungă la grătarul de sus. Nu merită să se usuce în exces, nu va fi mâncat mai târziu.
Nu mai țin minte blenderul Philips, l-am cumpărat de mult, acum 8 ani. Pot să fac o fotografie cu răzătoarea însăși, este obișnuit.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, răzătoare-disc ca în combinații? Ei bine, bărbieritele mele sunt scurte ...

Nu merită să se usuce în exces, nu va fi mâncat mai târziu.

De aceea am tradus carnea de porc în suvid, am gătit-o mereu cu gândul dacă este crud?

[Anna67]

Anna67, da, am și așchii scurți, lățimea unei piese. Tocmai am expus că poate o iluzie optică?
Încă nu știu cum să vă sub-vid, deși bănuiesc că este foarte gustos. Dar nu există nici un dispozitiv de etanșare cu vid de încercat.

Salutare tuturor!
După cum era planificat, Charlotte este un spiralizator + multibaker.

Spiral 2 mere necojite (295 g) - s-au dovedit 245 g. Bateți 2 ouă cu 80 ml zahăr (lingură măsurată Teskomovsky 1/3 dintr-un pahar de 250 de grame) până la albire, adăugați 80 ml făină și amestecați. Am adăugat și un praf de sifon împreună cu făina.

Panou pizza uns cu unt, așezat ca spirale de mere pe fund (mai multe detalii despre „spiralele” care nu au avut succes de data aceasta pot fi găsite Aici la sfârșitul postării). Cea mai mare parte a masei rămase a fost amestecată cu aluatul și așezată într-un MP rece. Timp de coacere - 8 '.
Ce deja vorbit, Spiralizer + MP este foarte rapid!

De fapt, am vrut să ajung în partea de jos aproximativ aceeași imagine ca în Charlotte din multi (arătat Aici)

Dar, desigur, după coacere de 8 ', nimic nu s-a întâmplat așa cu merele, iar desenul s-a dovedit a fi indistinct. Încă voi coace charlottes așa - pur și simplu, rapid, pentru noi o dată. Prin urmare, data viitoare voi încerca să-l așez într-un alt mod, astfel încât desenul să devină mai clar!

Impromptu! Paine placinte cu legume cu crema de branza! În loc de o rolă de tort. Și și mai precis - în loc de rulou am vrut să fac sandvișuri, dar în loc de sandvișuri am făcut „plăcinte”!

L-am pus într-un MP6 preîncălzit, pentru că era necesar să-l rumenească rapid, dacă se poate, fără a încălzi umplutura. Bineînțeles, nimic nu a făcut clic și nici măcar practic nu a apăsat. Avem lucruri atât de neașteptat de drăguțe din partea cusăturii!
Și, da, pâinea coaptă de dimineață tocmai s-a răcit.

[Realizare]

Realizare, Helena, iată-te, inventator, tânăr!

Katya, mulțumesc! Alăturați-ne! Să ne jucăm obraznic!

O Charlotte, poate, poate fi, de asemenea, aruncată într-o rolă de mere? (Ceva ciudat m-a tras, cu greutăți).
Pâinea ta este atât de frumoasă, fărâmițele într-o mică gaură aerisită ... Pâinea cu lapte?
Frumos și, ca întotdeauna, cu ficțiune😊

Ha, Lenok! De data aceasta m-am gândit doar la Charlotte, în sensul de a te rostogoli! Probabil pentru că a ieșit atât de lin. Și înăuntru smântână - ar trebui să funcționeze armonios!
Hmmm, pâinea a fost, după părerea mea, ca pâinea prăjită. Dar mai exact, aceasta este jumătate și jumătate cu apă. Restul este făină, sare-zahăr, ulei vegetal, drojdie.

Fetele sunt frumuseți, bine ai venit!

Mi-au adus acest miracol astăzi!

Am citit tema la mijloc, nu am putut găsi un răspuns la întrebarea mea.

Ajută-mi să-mi risipesc îndoielile.

Mi-au adus câteva dintre panourile gri - panourile sunt subțiri, ușoare, scrise cu un strat ceramic ... data lansării panourilor este 17 iunie
Iar cele două panouri sunt negre, grele, cu o inscripție redmond, cu una antiaderentă. numărul 17 noiembrie

Spune-mi, pliz, ar trebui să-ți împiedici picioarele pentru a schimba ceramica în cele antiaderente?

În aparență, ceramica este foarte fragilă (

Vă mulțumesc anticipat

[Rottis]

Rottis, Helena, bună seara!
Ce interesant! Cineva din fete a scris că panourile sunt noi de altă calitate, dar cine? Ați avea, desigur, părerea cuiva care are astfel de panouri.
Am doar ceramică și cade de pe unele panouri. Mai mult, acest lucru se întâmplă aproape imediat și nu este asociat cu o utilizare mai intensivă a panourilor.
Încercarea de „a-ți călca picioarele” probabil are sens. Deși nu există încă recenzii cu privire la calitatea noilor panouri. Și este imposibil să excludem că Redmond a schimbat încă o dată puiul pentru săpun!

[Realizare]

Realizare, Helena, pentru mine pe tine)

atingerea și aspectul antiaderentului diferă în bine. Da, și pe site-ul din descriere, există non-stick peste tot ... așa că pot concluziona că părăsesc ceramica.

Pot concluziona că părăsesc ceramica.

Probabil da. Prea multe reclamații!
Atunci trebuie să încerci să te schimbi. Și asigurați-vă că ne spuneți mai târziu ce s-a întâmplat!

pentru mine pe tine)

Până acum am reușit să ajung la ei.

Într-adevăr, ei vând ceramică și atât.

Le-am cerut să fotografieze panourile și să trimită o cerere de înlocuire.

Pe 10 mai au promis că vor suna înapoi.

Deci asteapta ...

Mă bucur doar că refuză ceramica - nu sunt încântat de ea, chiar dacă nu cade nimic. Ce panouri ai cumpărat? Și apoi pe site-ul lor pe care nu îl puteți pune în coș, totul este epuizat. Poate că există mai multe opțiuni offline?
Sărbători fericite tuturor, apropo! 🍾

Sarbatori fericite 🎈🎈🎈 !!!

Sărbători fericite!
Nimic nu îmi cade încă, dar este păcat să cumpăr un panou de bani pe care să-l cheltuiesc pe un design atât de strâmb de zăvoare. Dimpotrivă, aș scăpa de cea care este vafe groase - zona este cu siguranță mai mare și forma unui dreptunghi este mai atractivă decât cele rotunde, dar îmi place mai mult GF-ul rotund ...

cine are astfel de panouri

Nu am atât și așa ceva, dar m-am dus la magazin să șoptesc „mini-vafe” și „Hong Kong” pentru cel mare.Au aceeași acoperire pe care o au panourile a 6-a de brutar din ultimele, începând cu hamburgeri (dacă asta spune ceva cuiva). Dacă pentru unul mare schimbă toate ceramica cu o antiaderentă similară, probabil că eu o să mă sparg pentru un plus. sushki și, în cele din urmă, cumpărați un grătar

[Rottis]

Mi-au adus acest miracol astăzi!

Rottis, Helena, și ce model?

[night_furia]

night_furia, Margot, Buna dimineata!

modelul 737/6. 6 panouri incluse. Acum există o promoție bună, dar .... întrebarea cu care vor fi aduse panourile

Bine) L-am comandat și eu, aștept sosirea, de aceea întreb, mă întreb ce va veni.

Acum comunic cu ei pentru a trece la non-stick. În acest set, panoul de pizza se gândește deja să se dezlipească, în timp ce se află încă în cutie

Se pare că din 6 prize, doar 2 erau antiaderente. Mă întristează (mi-e teamă că le vor împinge pe toate cele 6 din ceramică în Siberia urs-balalaika. Și cum au reacționat la ideea de a le înlocui?

nene ... nu e atât de simplu ...

Soțul meu este un animator ... a decis să-mi facă un cadou.

a comandat 737/6 într-un singur loc și a comandat 6 panouri suplimentare de la redmond.

În 737m, toate panourile sunt ceramice și în plus. panouri 2 antiaderente și 4 ceramice.

I-am scris lui Redmond despre înlocuire și voi suna astăzi la al doilea birou pentru a reveni și a cumpăra cu panouri noi

Iată-l. Clar)))

Am fost cu adevărat inspirat. Dacă capacul este înlocuit, puteți încerca să cumpărați Pizza (pentru rulouri de biscuiți).
Și apoi eu, în timp ce mă uit la gama lor, așa că înțeleg că nu am nevoie de nimic.

Și cred cu naivitate că tartletele vor apărea anul acesta, din anumite motive doresc acest panou.

pentru rulouri de biscuiti)

Eh, probabil că trebuie să stârnesc o rolă pe bază de Charlotte! Cu cea mai banală smântână! Trebuie să fie delicios, bănuiesc!

[Margot]

Margot, Îl voi dori pentru noul an)))) Este prea devreme acum. Și apoi, anul acesta, m-am descurcat foarte bine cu aluatul foietaj.
Am încercat să coac tartelele într-un paimaker (din foietaj, nu din lichid), de asemenea, a ieșit grozav. Așa că aștept un fel panoul, dar într-un mod silențios.

[Kubeba1]

Kubeba1, oh, Natashik! Pierderea noastră!
Îmi amintesc ce au scris despre noua acoperire. Deci, ești tu în avangarda noastră informațională!

Trebuie să fie delicios, bănuiesc!

Oricum! În general, totul este delicios în acest Temka, tot trebuie să-l aștept pe brutar aproape o săptămână, iar salivația din rețetele și rapoartele foto curge deja.

[night_furia]

night_furia, alătură-te! Și apoi ne-am răcorit deja puțin, după ce am jucat suficient. Și iată un om nou!

Ma poti lua)

[vafe de brânză de vaci]

Am astăzi vafe de brânză de vaci... Ei bine, foarte gustos, în ciuda faptului că nu prea îmi plac produsele de patiserie cu brânză de vaci. Rețetă cu Waffle Maker Club.

brânză de vaci 5-9% - 200 g (am o brânză mică ca aprox. 90g + restul de brânză de vaci din pachet)
ou de pui - 2 buc.
făină de copt - 120 g
praf de copt - 1 linguriță.
zahăr granulat - 2 linguri. l.
lapte 2,5-3,2% - 6 linguri. l.
unt - 50 g
zahăr vanilat - 1 plic.
Bateți ouăle cu zahăr.
Adăugați caș și bateți.
Se toarnă laptele la temperatura camerei, se amestecă din nou cu un tel.
Se adaugă untul topit și răcit, se amestecă.
Presărați făină cu praful de copt și vanilie. Se amestecă și se lasă 10 minute.
Pentru fiecare vafe, o lingură cu vârful aluatului. Vafele se coc aproximativ 10 minute.
Am 10 vafe.
Panourile au fost unse cu ulei de cocos.
Nu am rezistat și am mâncat 2 vafe deodată. Delicios!!!