Caserola de sufle de dovlecei de toamna cu ciuperci si piept de pui

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de sufle de dovlecei de toamna cu ciuperci si piept de pui

Ingrediente

dovlecei decojiti 1000 de grame
ciuperci fierte (oricare) 250 de grame
piept de pui 250 de grame
ouă C-O 1 întreg + proteină
ceapă gust
usturoi, sare, condimente, ierburi gust
gălbenuș de ou s-0 1 bucata

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleceii curățați în bucăți mici, puneți într-un recipient mare pentru cuptor cu microunde, adăugați sare și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Scoateți, amestecați și puneți din nou timp de 5 minute. Dacă dovleceii sunt duri, repetați din nou.
  • Transferați totul într-o strecurătoare, astfel încât lichidul să fie din sticlă.
  • Curățați și tocați ceapa. Adăugați piept de pui tocat. Răsuciți o mașină de tocat carne sau tăiați-o cu un blender cu imersiune. Puneți ciupercile în puiul tocat rezultat și dați din nou.
  • Faceți piure de dovlecei, adăugați masa de pui și ciuperci, sare, adăugați condimentele preferate, ierburi tocate, gălbenuș. Amesteca bine.
  • Bateți albușurile cu puțină sare până devin ferme. Introduceți cu atenție în vrac.
  • Așezați într-un vas de copt. Adăugați puțin lapte sau apă pe gălbenuș și ungeți caserola cu amestecul rezultat cu o perie.
  • Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până se rumeneste, timp de 40 - 45 de minute.

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor, cuptor cu microunde, blender

Podmosvichka
L-am gustat azi.
Foarte fraged !!! Și, dintr-un anumit motiv, are gust ca pateul de ficat
Și și culoarea este similară. Aparent din cauza mesteacanilor.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine