Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, genul de marshmallow este real!

[notka_notka]

notka_notka, Și eu am făcut de la un Antonovka pentru al treilea an deja, mai devreme în Isidri, acum în cuptor. Pentru 1 kg de piure gata preparat am pus 300 g zahăr, tocmai potrivit pentru noi. Se dovedește cu o aciditate plăcută.
Am păstrat marshmallow-ul până pe la aproximativ martie-aprilie într-o tavă mare de smalț în trei straturi (de preferință două pentru a nu se sfărâma) și o formă ceramică cu capac. Anul acesta am cumpărat forme dreptunghiulare de sticlă cu capac (pentru coacere și cuptor cu microunde) cu un volum de 6,5 litri special pentru această afacere. L-am taiat în porții ca un tort, îl rulez în pulbere, am pus fiecare strat cu pergament. Se usucă puțin până primăvara.

[Toate]

Toate, mulțumesc. Nu am încercat-o pe cea reală. Este delicios, recunosc. Dar Galya a scris și a arătat în fotografie ce tort a scos din uscător. Este moale și elastic. Am un biscuit crocant. Abia după ce s-a întins în cuptor timp de 3 ore, devine moale și ca pâinea. Dar vreau să obțin rezultatul perfect, astfel încât cel mai delicat să fie. Dar cum?



Alyona, adică se va usca în pungi kraft? Aceste pungi pot fi puse într-o geantă mare pentru tricouri și legate? Nu atât de mult zahăr face subțire piureul?

[Natalia]

Natalia, Cred, da, se poate usca foarte mult. Aveam o marmeladă de plastic în hârtie, s-a uscat, dar s-a dovedit chiar în bine, mi-a plăcut mai mult, a devenit una de bomboane.
Încerc doar să evit cât mai mult depozitarea în pungi de plastic, deși pastila va fi învelită în hârtie în prealabil. Dar, acest lucru este laborios!
Pentru zahăr - nu, nu se subțiază, totul este în regulă. Într-un alt subiect despre pastila din Isidri, se recomandă zahăr 170 g la 500 g piure. Când am făcut asta, totul a fost bine.
Mult noroc! Acesta este un subiect grozav, iar acesta a fost ca un dar al iernii!

[Natalia]

Natalia, dacă nu mă înșel, după părerea mea, Galya a scris că ține în cutii de sub tort.

[Helena]

Helena, Cred că o cutie de tort se va usca mai repede decât în ​​pungile kraft

[notka_notka]

notka_notkaNatasha, ai o marshmallow bună. Datorită faptului că straturile în timpul uscării sunt subțiri simultan subțiri, plus contracție, efectul cauciucului este mic. Am făcut-o în tăvi din silicon, există o fotografie. Este atât de moale, este elastic, dar atunci când mușcă este exact așa, cam ca de cauciuc. Nu pâine. Dar tot cred că acest lucru se datorează tocmai straturilor subțiri. Dacă te uiți la videoclipurile scurte ale marshmallow-urilor industriale, atunci acestea au site cu o înălțime de 3 centimetri, dar aceasta este producția industrială. Mai avem artizanat de casă.
Despre zahăr. Subliniez în mod constant faptul că nu am Antonovka, am mere complet diferite, fără gust dulci și, în consecință, este nevoie de puțin zahăr. Prin urmare, concentrați-vă asupra soiurilor dvs. Antonovka necesită cu siguranță mai mult zahăr. Luați 100 de grame la 1 kg de masă sau puțin mai mult.
Pentru depozitare, nu cred că ar trebui să tăiați marshmallow-ul în bucăți. Se lasă într-un bloc, se presară doar cu pulbere. În pergament și recipiente sigilate.
Nu vă faceți griji, totul va ieși grozav. Și da .. de ce nu vrei să încerci să mărești masa în uscătorul tău? Așezați nu toți paleții, ci prin gol. Masa nu va merge nicăieri, este foarte puternică și apucă imediat în uscător.
Apropo, despre apucături. Dacă ați pus paletul cu masa în uscător și l-ați pornit la temperatură, ați mers pentru următorul și ați atins accidental paletul deja pus cu masa, care a început deja să se usuce și partea de sus este deja ușor lipită și acolo este o urmă a paletului așezat incorect.Geometria este ruptă, ca să spunem așa, atunci în niciun caz nu scoateți acest palet „stricat” și nu încercați să corectați masa. Masa a început deja să se usuce, încercând să o aducă la forma corectă, astfel veți deranja aerisirea și la sfârșitul timpului de uscare veți avea o surpriză neplăcută sub forma părții neuscate a stratului pe care încercai să-l corectezi. O astfel de surpriză mă aștepta dimineața.
Și în loc de 6 straturi s-a dovedit a fi 5. A trebuit să tai tortul în jumătate și să arunc partea nedeshidratată, umedă și plată. Acest lucru nu a afectat clar gustul. Și o altă nuanță. Bomboanele de mere cu toate celelalte umpluturi de fructe au o structură ușor diferită de cea a mărului pur. Și se dovedește puțin mai jos decât cel de măr. Mai strâns, aș spune așa
Exemplu în fotografie.
Mere + prune. Rezultatul este o marshmallow minunată, cu o aromă ușoară de prune proaspete. Mai este puțin zahăr, deoarece pruna este dulce și acrișoară.Pentru 1kg de masă -70g de zahăr. Piureul de mere avea 880 g plus 210 g piure de prune. Prunele mele sunt deja prea coapte, adică cu pulpă bună.
Ei bine, al doilea, tradițional. Măr. Zahar in cidru de mere 30g pentru piure de 880g. Strat de sufle de mere-prune în una și alta.

a scris și a arătat în fotografie ce tort a scos din uscător. Este moale și elastic.

Natasha, nu merge întotdeauna. astăzi mărul era din carton, dar după uscare totul a devenit moale și pâine. poate, și probabil cel mai probabil, este necesar să se usuce mai puțin în timp, deoarece merele au devenit mai suculente. Dar chiar dacă se obțin straturi de carton, atunci totul se va înmuia odată cu uscarea ulterioară și o temperatură mai scăzută.
Arăt ce primesc. Și se dovedește diferit de fiecare dată. Vreau doar să arăt cum poate fi și cum să nu o fac. Astfel încât să puteți evita unele greșeli și să nu abandonați să o faceți.

dacă nu mă înșel, după părerea mea, Galya a scris că ține în cutii de sub tort.

Da, într-un suport pentru tort. Și în dulap.

[Galina]

Galina, Am făcut totul conform rețetei. Straturile înainte de uscare aveau exact 2 cm, mai sus nu vor intra în uscătorul meu. Paletii nu pot fi trecuți printr-unul, deoarece sunt stivuite unul peste altul ca modelele rotunde, numai fără o gaură în mijloc (convecția de aer este pe peretele din spate). Modelul, să zicem, nu este foarte bun. Dar pentru această categorie de preț - chiar și nimic. Păcat pentru mine 9 mii pentru Travolla și au ajuns pe lac * nu - slavă Domnului (altfel aș fi cumpărat o cutie cu un ventilator la un preț atât de inadecvat)
Am pus și zahăr conform rețetei, păcat că nu am presupus că ar fi atât de acru și că ar putea fi mărit de două sau trei ori.
Mulțumesc, Galya, pentru o analiză detaliată și o rețetă excelentă. Da, suportul pentru tort nu este o cutie din cea finită. Înțeleg despre ce vorbești. Deci, nu ar fi trebuit să-l tai în straturi, ehhh ar fi trebuit să rămână intact. Am pus o parte din acestea în cutii de cadouri pentru cadouri. Acum sunt îngrijorat că rudelor mele nu le va plăcea gustul acru
Și iată uscătorul meu din fotografie cu o marshmallow fără capac pentru claritate, (l-am cumpărat ieftin)))

Straturile înainte de uscare aveau exact 2 cm,

Ei bine, deja m-am uitat din nou la fotografie. Nu, totul este în regulă. Ei bine, oricum, cineva va avea nevoie de informații despre straturi.
Natasha, încerci să faci asta atunci .. Treci înapoi de la MK, pe care l-am scris acolo și am bătut masa într-o stare bezea. Adică, începeți să bateți cu viteză medie, zahăr, apoi proteine. Totul este așa cum ar trebui să fie. Cronometrează-te. 5 minute cu zahăr și 5 minute cu proteine, dar înainte de sfârșitul timpului de batere cu proteine, minute și jumătate, creșteți viteza la maxim. Veți avea o masă foarte luxuriantă și care nu curge, răspândiți-o numai cu o spatulă. Se întinde, se nivelează și se usucă. Pariați pentru o perioadă mai lungă, nu pentru 12 ore, ci pentru 14. Dar după 12 ore, începeți să căutați și să verificați cum este acolo. Este posibil ca straturile să fie în continuare carton, dar după uscare se vor înmuia și vor deveni aerisite.
Încearcă, nu pierzi nimic. Va funcționa în continuare. Dar veți ști deja exact ce este cel mai bun și cât de gustos. Și mere diferite dau rezultate diferite.

Galina, am făcut marshmallow conform rețetei tale, mulțumesc, prima „clătită” nu a fost cocoloasă. Rețetă foarte ușor de înțeles

făcut marshmallow conform rețetei tale, mulțumesc, prima „clătită” nu a fost cocoloasă.

Mulțumesc. Este minunat că totul a funcționat prima dată. Nu este dificil, nu-i așa? Iar rezultatul este foarte plăcut.

Da, foarte gustos. Adevărat, am făcut straturile mai subțiri, am luat un capac de plastic ca cadru și am decupat mijlocul din el, grosimea stratului a fost de aproximativ 1,5 cm.

Am făcut-o mai subțire, grosimea stratului a fost de aproximativ 1,5 cm.

Pentru experiment l-am făcut și mai subțire. 0.9cm.

[Ușoară]

Ușoară, minunată pastilă! Prima încercare contează ca cinci!
Nu vă fie teamă să faceți un strat mai gros, optim 2 cm. Totul se va usca, va dura mai mult.
Ei bine, chiar nu este greu să o faci? Dar rezultatul și gustul sunt plăcute.

După părerea mea, un strat aproape s-a uscat ... Dacă straturile sunt mai groase, atunci uscarea este în general o mare întrebare)))
Nu este greu de făcut! doi care au avut norocul să încerce, au admirat rezultatul, amândoi sunt iubitori de marshmallow Belevskaya!

Fete, multumesc pentru lauda!

Silyavka, Am paleti rotunzi. Ventilator în partea de jos

Dacă straturile sunt mai groase,

Nu o faceți mai groasă de 2 cm. Ei bine, în general, trebuie să te concentrezi pe sushi.

admirat rezultatul, amândoi sunt iubitori de marshmallow Belevskaya!

Lasă-i să înceapă so facă.

[Ușoară]

Am paleti rotunzi.

Ușoară, cu o gaură în mijloc sau solidă?

Voi face pastila în uscător

Ludas, laudându-se?!

Ați făcut vreodată Belevskaya deloc?!

Sau pur și simplu nu l-ați încercat în uscător?

Am început cu cuptorul ...

Am început cu cuptorul).

Unde este ea? Unde este dovada ta? Nu cred!

[Croșetată]

Croșetată, Inna, să nu apăsăm, să arătăm gălbenușul și să ne spuneți cele mai bune practici

[Mic]

Ludas, laudându-se?!

Mă voi lăuda dacă mă voi „duhui” să o fac ... Am fost chiar învățat de oameni buni să introduc fotografii !!!

Ați făcut vreodată Belevskaya deloc?!

Mic, nu toate au mâini aurii - ca unele ... să nu arătăm cu degetele !!! Le am în creștere din punctul în care stau la computer, așa că va dura mult timp să aștept, scuze ..... dar sunt aproape coaptă .... Caut un cadru prin care va fi convenabil să-l formez (pe scurt, am scăpat de el). Dar speranța, după cum știți, moare ultima !!!

Innulya, V-am pus o întrebare despre foarfece, vă rog să răspundeți

căutând un cadru prin care va fi convenabil să-l formezi

Am luat un înveliș de plastic ca cadru și am decupat mijlocul acestuia, grosimea stratului fiind de aproximativ 1,5 cm.

Căutați coperta ..

(pe scurt, otmazya

Exact ..

Pe Bread Maker, în subiectul „master class handmade” sunt „tăietori de biscuiți”. Poți încerca să faci și o matriță, doar pentru dimensiunea paletului?

„master class, realizat manual” există „tăietori de biscuiți”.

Oh, da, toată lumea doar adună curaj .. Prin urmare, scuze. Formă, cadru ...

[Ușoară]

Ușoară, cu o gaură în mijloc sau solidă?

fără gaură, toate zăbrele.
Dar motorul din uscător se află în partea de jos centrală. diametrul este de aproximativ 15 cm, acest centru special este rău și se usucă ... În general, nu rețeaua este motivul, ci această bandură centrală!

[Galin]

toată lumea își adună curajul ...

Galin, Sunt gata, merită să se usuce, dar nu știu ce se va întâmpla, am un cap cu o gaură, am uitat să tai o gaură în pergamentul din mijloc și aproape că am ars uscătorul. S-a supraîncălzit și s-a oprit. Pastila era deja acoperită cu un film deasupra și era o astfel de problemă, în general, am așteptat aproximativ o oră până când uscătorul se răcește, iar pastila era pe masă. În general, se va rezolva ceva, fac o culoare bej plăcută de la Antonovka. Noi vom aștepta.

Despre cadru: L-am făcut dintr-un recipient de plastic scăzut, cu pereți drepți, tăiat fundul. Înălțime 2 cm.
Din această:

Oh, da, toată lumea doar adună curaj .. Prin urmare, scuze. Formă, cadru ..

sunt de acord, bifați)))))))))))))
După cum am văzut, MK-ul tău și o fotografie cu marshmallow - grav bolnav))))))))
pentru a mă „recupera” cumva, am cumpărat recent un mixer special planetar și a doua zi am acumulat marshmallow
totul părea să funcționeze, dar l-am exagerat cu întinderea prăjiturilor, am decis că va fi mai gustos, dar, ca urmare, au existat mici probleme la uscare.
Arată ca o Charlotte pentru soțul ei, ca o prăjitură pentru un vecin și ca o marshmallow
Ieri am studiat paginile 4 și 5, o voi repeta fără greș
Am făcut-o într-un uscător Voltaire, mi-a plăcut foarte mult uscarea pe hârtie.
În centrul cercului, pe gaură, am pus un borcan, atunci când ungeam - mi-a plăcut.
De-a lungul marginii vreau să tai o fâșie de plastic de 2 cm, puțin mai mult decât circumferința, să fixez capetele cu bandă și să controlez dimensiunea exterioară, nu există nicio problemă de murdărit.

l-a suprasolicitat cu pătarea prăjiturilor, a decis că va fi mai gustos

Lydia, bine se întâmplă ... Principalul lucru de reținut este că nu facem un tort.

[Galin]

Galin, și dacă azi merele sunt coapte și frecate, iar mâine să facem marshmallow? Deci este posibil?

Ieri am citit paginile 4 și 5

Citește totul. Am scris chiar multe acolo. Analiza directă a zborurilor fiecărei marshmallow ..

Arată ca o Charlotte pentru soțul ei, ca un tort pentru un vecin,

Ei bine, soțul meu, bine, are dreptul să vorbească. Și ce zici de vecinul de aici ..? Nu hrăniți cu marshmallow!

și dacă azi merele sunt coapte și frecate, iar mâine să facem marshmallow? Deci este posibil?

Desigur.

[Galina]

Galina, Ți-am descris aventurile mele acolo.

Galin, sunt gata, merită să te usuci

Cred că, dacă băt în cantități mici de piure de cartofi cu o proteină, atunci bate până când este pufos. O să încerc în weekend. Acum nu am Antonovka.
Dar nu va exista un mixer planetar de dragul marshmallow! Nu mă îndoiesc nu mai puțin scurte

Ți-am descris aventurile mele acolo

citit ..

dacă bat în volume mici de piure de cartofi cu o singură proteină, atunci bate până se înmoaie.

Ce este mic? Dacă aveți 500g de piure de cartofi și o proteină, ei bine, în principiu, nu sunt destule piure de cartofi, dar totul va bate foarte bine. Înainte de orice fast. Și dacă este mai puțin de 500g, atunci nu știu ce se poate întâmpla. Nu, totul se va rezolva, doar după părerea mea neexperimentată, 300g piure, de exemplu, 1 proteină, va fi cumva bogată.

[Galina]

Galina, nu, aproximativ 500-700gr, nu toți 2.800gr.

nu, aproximativ 500-700gr, nu toți 2.800gr

Elizabeth ...
Fac 800 de grame. zahăr, proteine. bate-l, pune totul pe un palet și îl duci la uscător. L-am aprins imediat, l-am pus. s-a dus să facă următoarea. Și așa de trei ori. Diferența dintre primul palet și ultimul, bine, probabil, 20 de minute. Dar acest lucru nu este critic. Totul se usucă perfect oricum.

Citește totul. Am scris chiar multe acolo

Se pare că am citit multe, dar al naibii de scleroză
aceste pagini, am trecut deja de 3 ori

Și ce zici de vecinul de aici ...? Nu hrăniți cu marshmallow!

un vecin bun, ne trateaza cu stiuci
ciudat, dar bărbații sunt mai interesați și îmi pun întrebări despre fabricarea de marshmallows, chipsuri de mere și soțiile lor, marshmallows sunt interesați doar ca produs final.
Trei oameni din sat au stăpânit deja tehnologia

dar scleroza la naiba

Ei bine, atunci întreabă. Voi răspunde .. Ei bine, îmi amintesc de mine. la urma urmei, nu și o tânără ...

un vecin bun, ne trateaza cu stiuci

Ei bine, dacă ar fi doar științe ..

Trei oameni din sat au stăpânit deja tehnologia

Acesta este drumul nostru!

Așa curgea marshmallow, sirop.

Așa curgea marshmallow, sirop.

Hmm .. va fi umed .. Dar nimic. O experiență negativă este, de asemenea, o experiență. Luați în considerare toate greșelile dvs. și faceți mai multe.

Dar nu va exista un mixer planetar de dragul marshmallow!

Și am cumpărat-o. Lista de dorințe a stat mult timp, dar marshmallow s-a dovedit a fi ultima paie după chin, cu un mixer manual slab.
Galina.Voi spune erezie acum, dar curăț merele de pe coajă și din mijloc și nu în cuptor, ci într-o cratiță le aburesc-evapor, nu le șterg cu un blender și într-un mixer. Nu există bulgări, se obține un piure delicat omogen.

Voi spune erezie acum, dar curăț merele de pe coajă și din mijloc și nu în cuptor, ci într-o cratiță le aburesc-evapor, nu le șterg cu un blender și într-un mixer. Nu există bulgări, se obține un piure delicat omogen.

Nu pot spune nimic despre aburirea într-o cratiță. Nu am facut. După părerea mea, evaporarea schimbă cumva structura piureului. Am scris deja în subiect că strămoșii noștri nu erau proști, de vreme ce au făcut această marshmallow din mere coapte. Merele coapte dau o aromă unică. Dar dacă sunteți mulțumit de evaporare, atunci de ce nu.

strămoșii nu erau proști

Aveau doar cuptoare, nu sobe cu gaz / electrice. Am un cuptor cu gaz, îi urăsc trucurile, arde și grăsimea din mânere, iar când ușa este întredeschisă, va veni un kirdyk plin. Mic electric. Ei bine, ca bonus pentru tigaie, stadiul de frecare de la cruste și semințe a dispărut.

Aveau doar cuptoare, nu sobe cu gaz / electrice.

Deci, ar fi posibil să se evapore în cazanul de pe aragaz. Dar din anumite motive l-au copt.
Chiar și acum, merele sunt coapte în producție.
Și apropo, Olya-Izumrud a scris că un vânzător de marshmallow a spus că gătește mere. Ei bine, probabil că se evaporă. Deci nu ești singur. Încă o dată, dacă sunteți mulțumit de rezultatul final, atunci, desigur, faceți-o.
Arăți cel puțin fotografia pastilelor, măcar știi cum arată un pic diferit.

Arată. ca a ta, în pâine. Dar nu este nimic de făcut o fotografie, undeva camera a fost pierdută acum șase luni. Mi-am amintit că am făcut marshmallow de măr-câine. Câinele a fost frecat printr-o sită fină, așa că odată cu adăugarea de câinele, piureul sa dovedit a fi mai grosier, chiar și după blender.

[Ada-Adochka]

cu ușa întredeschisă

Ada-Adochka, când coaceți mere, nu este nevoie să deschideți ușa.
Acest lucru se face atunci când se usucă pastila.

a dispărut stadiul de frecare de la cruste și semințe.

Jumătățile de mere se pot miez înainte de coacere.

Și dacă o faci după coacere?
Va fi mai ușor să faceți acest lucru
Apoi ștergeți pielea

[Ușoară]

UșoarăAșa că scriu că, în absența unui cuptor mare care funcționează normal, folosesc o tigaie. Și a fost cald nu cu mult timp în urmă, de ce a fost chinuit. Și scriu faptul că, dacă cineva se află în aceeași poziție, pentru a nu-mi fie teamă că marshmallow nu va funcționa. Totul merge excelent!

Ieri am urmărit videoclipul lui I. Khlebnikova despre marshmallow și în comentarii, Nata Chuchelka a scris că femeile locale care o fac spre vânzare depozitează mere semifabricate în borcane și le gătesc după nevoie.
Am riscat și am închis trei cutii de 3 litri de Antonovka, este doar nerealist să procesăm toate merele în timpul sezonului.
Apoi vă voi spune despre rezultatul final.
Poate că acest moment a fost deja discutat, dar nu am citit toate paginile, Checkmark

Am riscat și am închis trei cutii de 3 litri de Antonovka, este doar nerealist să procesăm toate merele în timpul sezonului.
Apoi vă voi spune despre rezultatul final.

Nu vă faceți griji, totul va funcționa pentru dvs. În acest sezon am înghețat și o mulțime de piure de cartofi, iar când congelatorul a început să se epuizeze, l-am rostogolit în borcane.
Dacă Galinei nu se supără, voi introduce aici un videoclip despre prepararea piureului de cartofi. Acolo fetele îl pregătesc pentru marshmallows, dar îl puteți folosi pentru orice. Acolo, principiul în sine, după părerea mea, este corect și rezultatul este stabil, indiferent de varietatea merelor și de suculența lor. Atunci nu trebuie să fie fierte, apoi o altă plăcere. Și dacă scara este și industrială

Acum, folosind același principiu, fac sos de roșii pentru paste și pizza, iar tovarășii italieni care au dat rețeta se plimbă împrăștiați cu acest sos când sunt evaporați. Dar aceasta este tradiție

[Nata333]

Arată. ca a ta,

Deci asta e minunat.

camera a fost pierdută acum șase luni.

Poate că există? Deodată s-a ascuns sub canapea ..

Ieri am urmărit videoclipul lui I. Khlebnikova despre marshmallow

Am vizionat acest videoclip chiar de la începutul experimentelor și de mai multe ori. Dar ... nu aș putea face marshmallow, așa cum arată respectatul I. Khlebnikova.

depozitați merele semifabricate în borcane

Nu am la fel de multe conserve pe cât sunt mere pe copaci.

Poate că acest moment a fost deja discutat,

Cineva a avut un gând. Veți spune mai târziu.




Nata333, desigur, lăsați videoclipul să fie. Aceasta este o opțiune pentru a elimina excesul de suc atunci când merele sunt foarte suculente.
Am făcut o mulțime de marshmallow din mere cumpărate iarna. Sunt foarte suculente și dau mult suc când sunt coapte. Tocmai am scurs acest suc. A scos o foaie de copt și a turnat cu grijă sucul, susținând masa cu o mănușă mare.

Jumătățile de mere pot fi carotate înainte de coacere.

Svetyashk, dacă te deranjezi prea mult la vânătoare sau când merele sunt sută la sută viermi, atunci da, trebuie să tai totul, să-l curățe. Deranjez. Am mere, momentan, o picătură. Da, și tot tăi pop-pop-urile amovibile și șterg mijlocul. Nu este atât de lung, dar apoi este nevoie de mai puțin efort pentru a șterge.

Raportez. Cu „Miracolul” totul a funcționat cu o explozie. Mi-au rămas merele, am făcut marshmallows și marshmallows. Tot ce mi-am dorit, dar există ceva de care să mă străduiesc. Am hârtie de copt simplă, este greu de îndepărtat, trebuie să încerc siliconat, poate va fi mai bine cu ea (am umezit puțin fundul, așa cum mi-a fost recomandat, și a început să se strecoare sub mâinile mele). Realizați un cadru care să se potrivească dimensiunilor pentru o mai bună aliniere.
În Miracle, s-a uscat rapid, la urma urmei, puterea de 520V este bună. M-am retras din lateral cu aproximativ 1,5 cm, astfel încât fluxul de aer să fie mai bun.