Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

[Elvira]

Elvira, da, deci nu mai mult. mulțumesc

nu am scos mijlocul ??

Nu, nu l-am șters niciodată, apoi îl arunc în întregime în freca lui Kenwood.
În acel an l-am copt pe Antonovka pe jumătăți în Prințesă. Nici eu nu am curățat nimic, doar jumătate.

, poate mama are nevoie de mere?

Da, da .. cățelele ei trosnesc sub greutatea merelor ..



Chiar m-am înnebunit .. Merele de ieri de la prieteni, da, mi-am purtat mărul să verific, l-am târât în ​​continuare .. În general, sunt deja implicați doi uscătoare .. Nebun casa a ..

sunt implicați până la două uscătoare ..

oh ce vreau să te văd ...

oh ce vreau să te văd ...

Ce este de făcut marshmallow?

Ce este de făcut marshmallow?

nah, mananca

nah, mananca

Oh, Doamne, și chiar mi-a fost frică ... O să o facă cu adevărat ...
Ești binevenit să mănânci.

Chiar mi-a fost frică ..

De ce ești atât de nedumerit?

De ce ești atât de nedumerit?

Sălbatic ..

Sălbatic ..

și m-am gândit pentru că ai citit „Murzilka” noaptea

și m-am gândit pentru că ai citit „Murzilka” noaptea

Nici măcar nu citesc aici ... Totul este în uz ..

Voi, teasers, abia pot suporta aici să fac asta pentru mine, iubitul meu, și toți se tachină ...



De câte cireșe sau zmeură proaspete aveți nevoie pentru a obține 200g de piure de cartofi deja piure?

[Olya]

De câte cireșe sau zmeură proaspete aveți nevoie pentru a obține 200g de piure de cartofi deja piure?

și cine a numărat? Olya, ei bine, luați 250 de grame, dacă este o grămadă de cireș, dar în zmeură, câte dintre aceste semințe vor fi?

Nu se evaporă mult lichid din boabe?

[Olya]

Olya, O fac cu fructe de pădure înghețate și șterg și îngheț zmeura cu totul, ieri tocmai am aruncat cireșe nu decongelate cu mere și le-am copt.

Lenchik, mulțumesc !!!
Sunt în agonie, ceea ce vreau, natural sau purpuriu, dureros îmi place totul cu zmeură.



In, chiar și eu aș vrea să curăț merele din coajă, pentru că este coaptă cu mânere, mânere, dar înțeleg că atunci trebuie să adaug pectină.

Nu se evaporă mult lichid din boabe?

Scurgere lichid. Lăsați doar fructele de pădure și ștergeți-le.
Faceți cu zmeură, aroma va fi uluitoare ..

chiar și eu vreau să curăț merele și să le curăț,

Ei bine, dacă merele tale, de ce să le coajezi?

Ei bine, cum se spune, aproape al tău, din fabrică ... Curat, pentru că te doare mâinile, ca să poți să-l dai cu un blender și gata.

Ei bine, cum să spun, aproape a lor, din fabrică ... Curățenie, pentru că mâinile te doare, astfel încât să poți să-l dai cu un blender și atât.

Da, atunci este mai bine să faci curățenie.

[Olya]

Olya, fă zmeură, îmi place foarte mult cireșul, dar nu aș curăța.

Pe scurt, stau acolo încă o jumătate de oră și mă duc să mă spăl, să le curăț, să coc merele ...
Pentru livrare vineri seara.
Cumpără zmeură.



Eu, un carlig nerușinat, nu am raportat despre gustul și tipul de marshmallow al fiicei mele. Incizia nu a fost încă fotografiată, putem avea un moment mâine. Încercat, tratat. Gust, mă rog, nici nu știu cu ce să compar - un biscuit delicios de mere pufos și dulce și ce fel de aromă !!! O delicatesă necunoscută înainte, literalmente nimic de comparat. Fiica mea a spus: Mamă, cât de tandră și delicioasă este! Ginerele nu mănâncă dulciuri, dar, ca de obicei, dacă ceva îl surprinde, atunci face poze și le trimite rudelor, prietenilor, șefului etc. D. Kuma a fost surprinsă, ea face bomboane, eu nu am l-am văzut încă. Șeful a spus că soacra ta este o vrăjitoare. Uf, Galya, 90% din laudele tale !!!
Gal, nu te jigni că nu scriu imediat, după serviciu mă duc la fiica mea, apoi mă joc cu nepoata mea, apoi gătesc fructe în uscătorul svakhin, pe care îl are acum fiica mea, apoi lipim înghețați, au cumpărat un sigiliu, am lipit ... s-a prăbușit.
Da, Kirzhach a adus din nou uscătorul. Nu voi injecta, că voi face marshmallows ... Uscare uscată, da, uscare!



- Bunicule, ai lumină de lună?
- Asta nu este, deci, puțin pentru tine ...

90% din laudele tale !!!

99,9%

Kuma a fost surprinsă, face marshmallow, nu am văzut-o încă.

E în magazin în vrac ..

nici o supărare,

Dar de ce? Fiecare are propria viață, propriile griji și probleme.

Șeful a spus că soacra ta este o vrăjitoare.

Spune-i șefului că sunt proprietarul muntelui pastel ..

Da, Kirzhach a adus din nou uscătorul.

Da, spune-i să nu o ia și să se miște singur. De ce să o tragi acolo?

Oh, Galya, Galya, cum spui tu!
Kirzhach, de altfel, s-a spălat, am început să mă descompun ... Ca și cum ai spus tu că suntem prieteni, așa că vom fi prieteni, îmi dai un uscător, îți voi gălbenuș ...

Oh, Galya, Galya, cum spui tu!

Nu, bomboanele tale sunt bomboanele tale și meritul tău.! bine făcut și exact ce a durat și ce s-a întâmplat!

Apropo, Kirzhach se spăla, am început să mă descompun ..

Multe doamne nu au viață personală, așa că lăsați-o să aveți una!

[Silyavka]

Silyavka, Helen, aștept bomboanele tale. Așa că m-am trezit și cred că Silyavkina măcina ...

Așa că m-am trezit și cred că Silyavkina măcina ...

... Dimineața ung un sandviș - Imediat un gând: ce zici de oameni? Și caviarul nu coboară pe gât, Și compotul nu se varsă în gură! (din)

Și nu-mi spune, mamă!

[Olya]

Olya, acum îmi va fi dor și mă voi usca. În ciuda adăugării de pectină, straturile s-au lăsat și s-au dovedit a fi subțiri ca de obicei. Zahărul a fost adăugat la 20 de grame la 750 de grame de piure, pentru mine este acru. Dar delicios.

În ciuda adăugării de pectină, straturile s-au lăsat și s-au dovedit a fi subțiri ca de obicei.

De ce se mulțumesc atât de mult cu tine?

De ce se mulțumesc atât de mult cu tine?

Acum l-am măsurat, s-au așezat la 0,7 cm.

Acum l-am măsurat, s-au așezat la 0,7 cm.

In, te biciuiți într-un vârf puternic sau curge lent?

... Dimineața ung un sandviș - Imediat un gând: ce zici de oameni? Și caviarul nu coboară pe gât, Și compotul nu se varsă în gură! (din)

Greșeală de scriere. Așa este: „iar coniacul nu se varsă în gura ta”

stabilit la 0,7 cm.

Ciudat Len, de ce s-au stabilit atunci cu tine? Cu pectină, primesc astfel de pufuri, iar în 17 ore nu se usucă într-un biscuit, rămân cele moi. Fierbi masa cu pectină până la 70 de grade? Pectina începe să funcționeze numai după încălzire

Greșeală de scriere. Așa este: „iar coniacul nu se varsă în gura ta”

rege

Degeaba, Fedya, pentru mine
Oamenii mei sunt rudele mele.
Nu am gânduri despre oameni
Nu pot trăi o zi! ..

Dimineața ung un sandviș -
M-am gândit imediat: ce zici de oameni?
Iar caviarul nu coboară pe gât
Iar compotul nu se varsă în gura ta!

Voi sta la fereastră noaptea
Și stau toată noaptea fără somn -
Sunt îngrijorat de Rasea,
Ce mai face, biata femeie?

[Elvira]

In, biciuiți-vă într-un vârf puternic sau curge în jos lâncinos?

ratat, puneți-l la uscat, dar apropo straturile s-au dovedit a fi foarte plastice.



Elvira, Galina, înseamnă că stilourile mele nu cresc de pe umeri, pentru mine este atât de gustos.

[Lenchik]

[/ citat]

straturile s-au dovedit a fi foarte plastice.

Așa că s-au stabilit pentru mine de 2 ori, dar plastic, pufos în interior ...
Lenchik , înseamnă că mâncăm prânzul, astfel încât mâinile să crească ..
Elmira, aici am 4 kg de piure, de cata pectina am nevoie ?? S-a ridicat la miezul nopții, nu ți-am găsit mesajul

Pectina începe să funcționeze numai după încălzire

De obicei, ei scriu că pectina funcționează numai după fierbere.

Am 4 kg de piure, de câtă pectină am nevoie?

Câteva pachete de câte 20 de grame fiecare ..

Câteva pachete de câte 20 de grame fiecare ..

Esti sigur???

De obicei, ei scriu că pectina funcționează numai după fierbere.

Am citit de la Andy Chef.
Caracteristici de lucru cu pectina:

Orice pectină trebuie introdusă în piesa de prelucrat la 50 C din masa încălzită, amintindu-vă să o amestecați cu o parte din zahărul utilizat pentru rețetă. Acest lucru este necesar pentru ca pectina să fie distribuită uniform și să nu fie capturată în bucăți (în acest caz, își va pierde o parte din puterea de gelifiere).
Trebuie avut în vedere faptul că granulele de zahăr sunt mult mai grele decât pectina, deci ar trebui să existe de două până la trei ori mai mult zahăr.
După adăugarea unui amestec de zahăr și pectină, lichidul trebuie adus la fierbere, dar fierbe cel mult o jumătate de minut, apoi scoateți-l din aragaz și lăsați-l să se răcească. Pectina va începe să acționeze când amestecul fierbe și apoi, răcind, își va finaliza complet activitatea.
Dacă utilizați pectină galbenă, asigurați-vă că adăugați acid citric sau tartric la sfârșit, diluându-l cu apă într-un raport 1: 1. Acidul fixează pectina galbenă și o face să funcționeze.

Esti sigur???

Ei bine, am adăugat. Nimic, nimeni nu a fost otrăvit ..
Dar am pectină pentru prepararea marmeladei, nu știu pe care o aveți.
De ce trebuie să adăugați pectină acum? Merele sunt bune, proaspete. Nu fi înțelept. Fă-o fără pectină.

Le am pe cele pe care le-au adus, roșii și dulci ,,, ieri am făcut piure de cartofi, puțin lichid ... prăjiturile s-au așezat apoi, deși, dintr-un anumit motiv, mai gustoase

pentru gătit marmeladă

Și am unul simplu, dintr-un magazin de bomboane ...

Am 4 kg de piure, de câtă pectină am nevoie ??

Olya, sunt la 2500 - 2700 gr. Piure am pus un pachet de pectină, câte 10 grame. Obișnuiam să pun 2 pachete. Apoi, cumva, pregătisem deja totul și am descoperit că aveam un singur pachet în stoc. S-a dovedit a nu fi mai rău și poate chiar mai bine.
Folosesc un termometru pentru că nu pot înțelege această etapă de fierbere. Voi pune doar cratița pe aragaz, piureul de cartofi tocmai a început să se încălzească și deja gurgură și scuipă. Prin urmare, sunt mai liniștit pentru rezultat când amestec masa la 70 de grade. Și da, amestec pectina cu o parte din zahăr. La început, se pare că arunca în piure de cartofi, dar apoi diverg la amestecare

roșu și dulce ,,, ieri am făcut piure de cartofi - puțin lichid ... prăjiturile s-au așezat apoi, deși, din anumite motive, mai gustoase

Cred că totul depinde de materie primă. Cu cât merele sunt mai dulci și mai suculente, cu atât prăjiturile se usucă mai subțiri și este foarte dificil să le bateți într-o bezea-bezea. masa pare a fi biciuită într-o bezea, dar se dovedește a fi clocotitoare, ușoară și aerisită. în consecință, prăjiturile se usucă și devin mai subțiri decât prăjiturile făcute din piure mai dens .. Voi arăta mai târziu o fotografie a unei mase de mere roșii biciuite și a unei mase de mere acre și verzi.
Probabil că structura merelor este diferită, mai multe zaharuri, mai puțin fier ... ei bine, etc., etc. oricine este lucrător în alimentație și are educația adecvată ar explica probabil mai bine.

[Elvira]

Elvira, mulvon pupici- mustața ta merge acum la computer, voi compune totul ... Am și un termometru, altfel am uitat cum să-l pun pe un anumit *, scârțâie ...

totul depinde de materia primă.

Deci chiar văd că, din hibrizii mei de iarnă cu Antonovka, a existat o structură mai densă ...

Probabil că structura merelor este diferită

Galya, oamenii deștepți scriu că este puțină pectină în merele roșii, în comparație cu cele verzi

oamenii deștepți scriu

STE I ??

oamenii deștepți scriu că există puțină pectină în merele roșii, în comparație cu verde

Natural. Sunt verzi și au o structură diferită. Carne mai strânsă. Ma refer la coacere.

STE I ??

Ei bine, nu ești singur. Mai sunt două-trei.

Ei bine, nu ești singur. Mai sunt două-trei.

Concurenți

Aceasta se întâmplă înainte de uscarea finală.

este deja în pulbere.
Desigur, tăietura

când este stors, se răspândește, dar încet, se usucă bine, dar cauciucat, aparent astfel de mere.

cauciucat,

In, cred în continuare că umpluturile sub formă de piure de cireșe, prune etc. dau puțină cauciuc.
Frumoasă marshmallow, în tonuri de liliac ..

[Galina]

Galina, dar straturile cauciucate și pur de mere, pe laptop și pe telefon, culorile sunt complet diferite. La telefon, sunt cireșe bogate și drepte.