Ukka
Galya, DEJA GUSTĂ pentru mine, dar gata pregătite vor fi și mai gustoase !!!
Dar este, de asemenea, important pentru mine să adaug pe fiica mea, care pierde mereu în greutate, pe un delicios sănătos și natural.
Și vă mulțumesc pentru rețetă. Este o capodoperă !!!
gawala
Citat: Ukka
Dar este, de asemenea, important pentru mine să adaug pe fiica mea, care pierde mereu în greutate, pe un delicios sănătos și natural.
Toți vă veți prinde de această gălbenușă .. Acesta este un „drog”
Silyavka
Citat: gawala
Aceasta este droguri "
Confirm !!!




Citat: Ukka
cum se păstrează terminat
Îl țin în pergament într-un dulap de bucătărie, Nadia-Nadjushich l-a ținut în vid.
zvezda
Citat: gawala
Toți pe această marshmallow .. Acesta este un „drog”
Și cine ești după aceea, ce să te numesc, dar nu-ți voi spune ce s-a întâmplat cu martirul-martirul meu




Citat: Silyavka
Confirm !!
Altul, Bandersha
Vrei să știi totul

pierderea pierderilor ... eșec ... doar ka-ta-str-fa
la cuptor pentru 70 de grame, pastilele mele au stat 7 ore ...
.... și tocmai am început să mă transform înapoi într-o culoare ridicolă de nămol ...
partea de sus, fiind spumoasă, a rămas, iar restul se topește ca o înghețată într-o cameră caldă
Nu pot să înțeleg ... de parcă nu ar fi suficientă temperatură ... imediat, acest cuptor Ikeevsky nu mi-a inspirat încredere ...
a aruncat „materii prime” în uscător (din toate punctele de vedere ale cuvântului, din păcate)
Să vedem ce se întâmplă dimineața ...
Mângâierea este că mai sunt încă 4 găleți de mere ... fără a le număra pe cele din copaci ...
Mă voi bucura de procesul de a face „mousse” (vezi, poate când va ieși marshmallow
zvezda
Citat: Vreau să știu totul
Mă voi bucura de procesul de a face „mousse”
Soluția perfectă .... vă puteți gândi la ceva mai târziu ...
Vrei să știi totul
Masa de mere a fost în uscător timp de 3 ore. Se poate vedea că uscătorul face față sarcinii mai bine decât cuptorul cu convecție.
Dar ... vai ... cei pierduți nu pot fi înapoiați
Masa de mere așezată nu va mai deveni o marshmallow ... La începutul procesului în cuptor, acestea erau straturi de 2-2,5 cm, acum - cel mult 0,5
Deasupra - spumă uscată, dedesubt - o vâscoasă ...
Practic, continui experimentul ... până dimineața ...
Silyavka
Citat: zvezda
Altul, Bandersha
ce înseamnă să numim nume dintr-o dată? Am o defalcare aici, fără mere, și ea numeste imediat nume ...
Ușoară
Citat: Vreau să știu totul
cuptor cu convectie
TatyanaTe-ai uscat cu convecție?
Și cu ea nu poți.
gawala
Citat: Vreau să știu totul
pastilele mele au stat la cuptor 70 de grame timp de 7 ore ...
.... și tocmai am început să mă transform înapoi într-o culoare ridicolă de nămol ...
Tatyan, nu te descuraja. Nimic în neregulă. Temperatura în cuptor trebuie să fie de 85 de grade, ușa întredeschisă și ventilatorul. Și 7 ore nu sunt suficiente. Cu toate acestea, cel mai frumos lucru este un uscător, dacă aveți unul, atunci faceți-l la fel în el și nu în cuptor.
Poate cineva are o experiență pozitivă la cuptor. Bomboanele mele la cuptor nu au funcționat deloc din cuvânt.
Acum veți termina de uscat această masă până la starea de pesmet, cred că este posibil, mâncați-o cu ceai, ca firimiturile de mere.
Citat: Vreau să știu totul
Mă voi bucura de procesul de a face „mousse” (vezi, poate când va ieși marshmallow
Se va dovedi că nu va merge nicăieri. Dar în uscător.

Citat: Glow
Te-ai uscat cu convecție?
Și cu ea nu poți.
Svetiashk, poți și ar trebui. Am făcut asta și aia și stingher. crede-ma. La urma urmei, în uscător funcționează același ventilator ca în cuptor.
Repet încă o dată că poate cineva are o experiență pozitivă cu cuptorul, dar până acum nu există informații clare. Dacă cineva scrie, atunci fraze generale. Este dificil de înțeles cum să o faci chiar în cuptor. Nicio descriere detaliată.
elvin
Vrei să știi totul, Oyts, probabil mi-a fost dor de tot ca întotdeauna ... Tanya, de ce nu au făcut-o imediat în uscător?
zvezda
Citat: elvin
De ce nu au făcut-o imediat în uscător?
L-am scos de pe limba mea ...
M @ rtochka
Cu un raport
Ieri am pătat prăjiturile rezultate, le-am uscat la 55 de ore 4.
Încerc azi. Și cred că am primit câteva mere gratuite, dar mintea mea nu a fost suficientă pentru a le gusta. Sunt acri !!! Doar scoate-ți ochiul)))).
Am primit 2100 de grame de piure, împărțit în 3 părți, câte 700 de grame. Fiecare conține proteine ​​și 40 de grame de zahăr. Și am făcut-o de o sută de ori de la Antonovka, care este considerat un soi acru. Dar aceste mere sunt ceva))))

În general, în formă finită este foarte moale, fragedă, chiar poți „mânca cu buzele”. Probabil, va fi bine păstrat din acid.
Da! și marshmallow gata preparate 540 grame - un tort întreg!
zvezda
Daria, ai facut-o pentru mine ?? Am 2 gusturi preferate - acru și insipid (acesta este un gust) aici ,,,
Și ieri mi-au adus o pungă de mere ...
elvin
M @ rtochka, Dasha, pe un strat de marshmallow Antonovka (850 g. Piure de cartofi), am pus 100 g zahăr, tocmai potrivit pentru mine. Dar unii camarazi trișează acru!
La naiba, invidiez, oamenii fac deja marshmallows de la Antonovka. Nu le văd încă pe piață, tunelurile nu sunt coapte
gawala
Citat: M @ rtochka
În general, când ați terminat, este foarte moale, fraged, puteți chiar „mânca cu buzele”
Uau, deffki nu a mințit ..
Dash, bine, cu o inițiativă!
Citat: elvin
tunelurile nu sunt coapte
Nu încă.
Vrei să știi totul
elvin, Elya, zvezda, Olya!
Fetelor!
Nu l-am pus imediat în uscător, deoarece în acel moment merele erau uscate în el pentru compot. Și, în plus, încă credeam că un cuptor, și chiar cu convecție, și chiar unul puternic, este un mijloc mult mai eficient ... o opinie eronată, așa cum sa dovedit ...
Dar acum înțeleg unde am greșit:
1) Cuptorul nu a furnizat temperatura și umezeala dorite. După aproximativ 2 ore în cuptor, am observat că apa curgea de-a lungul peretelui din interior, ceea ce înseamnă că nu s-a evaporat nicăieri. A deschis cuptorul, a adăugat temperatura, a atins foaia de copt. A scos calmă foaia de copt cu mâna, a văzut ce era pe ea ... Eram aproape supărată ... dar am decis să continui ...
(dacă mâna tolerează calm încălzirea, în mod clar aceasta nu este de 70 de grade! A fost necesar să adăugăm cu îndrăzneală la 100 ... Nu am adăugat-o, mi-a fost frică să fierb ... dar degeaba!)
2) Aveam mici tăvi de copt în cuptor cu părțile drepte, nu făceam rame, le-am așezat pe o foaie de copt și le-am nivelat, adâncimea stratului era de aproximativ 2,5 cm. Sa dovedit că masa a fost închisă din de jos și din lateral, evaporarea umezelii a fost posibilă doar una câte una pe suprafață (sus), ceea ce nu a fost suficient! Îndepărtarea slabă a umezelii, totul s-a întors și a asediat marshmallow-ul meu
3) Eeeeee! Cireșe pe tort! Același Pastibum! Totul a crescut-împreună-lipit! Ei bine, doar o experiență clasică a procesului de difuzare! Imposibil de rupt!
După ce l-am pus în uscător pentru al usca, a devenit mai distractiv, dar structura masei plutise deja, partea superioară era încă spumoasă, iar partea inferioară se întindea pur și simplu cu suspensie, suc, apă, care se întorcea în timpul ciclului în cuptor ... în general, totul a fost stricat fără speranță încă în primele 2 ore în cuptor ... dar practic am vrut să-l usuc ... Nu pot spune exact de ce ... dar a trebuit să !
Mi-am dat seama, până la urmă, că zahărul ar putea fi introdus mai puțin (n în 600 g de mere 60 g de zahăr este atât de dulce pentru noi)
Și mi-am dat seama, de asemenea, că vârfurile puternice la biciuire nu sunt deloc înfricoșătoare! (inițial mi-a fost foarte frică să întrerup misiunea, deoarece nirazu nu este un bucătar)
Un lucru pot spune sigur! O să o fac!
Dacă nu azi, atunci mâine! Așa că îi voi duce pe copiii mei la școală și o voi lua ... Mai sunt multe mere!
Și Galya vorbește corect! Tot la fel GUSTOS! L-au ridicat cu o lingură și l-au mâncat!
Voi mai găti câteva!
elvin
Citat: Vreau să știu totul
Un lucru pot spune sigur! O să o fac!
Persoana noastră!
zvezda
Citat: elvin
Persoana noastră!
Stopudovo
Dacă ai văzut ce împingeam, probabil că am doborât, dar îmi place atât de mult
gawala
Citat: Vreau să știu totul
De asemenea, mi-am dat seama că vârfurile puternice la biciuire nu sunt deloc înfricoșătoare! (inițial mi-a fost foarte frică să ucid masa
Am scris de mai multe ori că nu trebuie să te temi să ucizi masa. Totul va fi bine.
Faceți într-un uscător, nu experimentați cu un cuptor.
Totul se va rezolva, ea nu va merge nicăieri de la tine ..
elvin
Citat: zvezda
Dacă ai văzut ce antrenam eu,
Intriga totuși. : nebun: Haide. Promit să nu-mi dau drumul.
zvezda
Citat: elvin
: Să injectăm.
Este înfricoșător .. dar, pentru a fi sincer, nici măcar nu pot descrie această mâncare delicioasă ... este subțire, uscată, ciudată
gawala
Citat: zvezda
este subțire, uscată, ciudată
Presupun că ai îngrămădit biscuiți.
zvezda
Citat: gawala
Presupun că ai îngrămădit biscuiți.
Mi-am dorit foarte mult, dar nu a funcționat ... dar ceea ce sa dovedit a fi atât de delicios ...
Eu, întâmplător, în loc de piure de coacăze, am vărsat suc ,,,.
gawala
Citat: zvezda
în loc de piure de coacăze, sucul s-a vărsat,
Ei bine, bine. S-a dovedit - nu s-a dovedit întocmai belșka Belevskaya, acesta este al treizeci și cincilea caz. Principalul lucru este că ești gustos.
elvin
Citat: zvezda
subțire, sec, ciudat
De ce este subțire? Este un măgar? Sau ai făcut-o fără cadru, doar l-ai murdărit? Cuplul pe care-l mâncăr mâinile. Unde este știftul meu?
gawala
Citat: elvin
De ce este subțire?
Ei bine, sucul s-a scurs .. Este clar că s-a instalat în procesul de uscare. Cu cât este mai mult suc în piure, cu atât este mai subțire marshmallow. Orice suc.
elvin
Citat: gawala
Ei bine, sucul este levanula
Încă nu înțeleg. Ei bine, am vrut să fac coacăze, bine, coacăze curățate. Dar de ce să stoarceți sucul din piure de cartofi?
Oh, Olka, Olka, nu poți fi fără aventuri.
NatalyMur
Citat: elvin
Sau ai făcut-o fără cadru, doar l-ai murdărit?
Am pătat fără cadru, nu s-a răspândit nimic.
zvezda
Citat: elvin
Cuplul pe care-l mâncăr mâinile. Unde este știftul meu?
Aici, ,,,,, ți-am spus că vor bate
Citat: elvin
Sau ai făcut-o fără cadru, doar l-ai murdărit?
Ești SHO ?! ??? Eu sunt tu bătut crescut corect! Totul a fost biciuit perfect, ambalat într-un cadru conform tuturor regulilor ,,,
Citat: elvin
Dar de ce stoarce sucul din piure de cartofi
Gygygy și nimeni nu a scos nimic din ea !!! A trebuit să arăt că Paseidura este un lucru bun și am coacăze (spre deosebire de unele) achiziționate doar ICE CREAM !! S-a dezghețat calm, ei bine, am turnat apa asta înăuntru, dar totul s-a biciuit perfect, dar nu vrea să se transforme în biscuiți! Acum voi face o poză cu câte mere mi-au adus vecinii (doar unul),




Citat: elvin
fără aventură nu poți.
Pentru ce?? Va fi plictisitor ..
elvin
Citat: zvezda
pasaidura-
Ce nume jignitor are chestia ta.
Svetlana777
Salutare tuturor! În cele din urmă, am fost coaptă pentru marshmallow, deși Galina mi-a scris într-un mod personal tot procesul cu toate nuanțele, apoi am salvat totul și ... fie merele sunt scumpe, atunci nu există cadru, pe scurt, am găsit motiv ... În timp ce mă gândeam, toată lumea a învățat deja cum să o facă ... Port 2 clătite / loturi aglomerate ... Am făcut 1 lot fără să fi citit toate paginile până la final și, cel mai important, la instrucțiuni Elvira, potrivit lui Travolka, am făcut așa cum a învățat Galina, au rămas câteva mere, rezultatul nu a fost încă definitiv, dar nu mi s-a potrivit prea mult - marshmallow s-a stabilit pentru că l-am setat la 60 și abia după 6 ore am văzut Recomandările Elvira, au sporit-o, dar era prea târziu. Am cumpărat mai multe mere și din nou, au ieșit 4 tăvi (înălțimea cadrului este de 2,5 cm, nu era nici o bucată de lemn inferioară în magazin, până acum sunt atât de bucuroasă), 3 tăvi pe hârtie de calc, este siliconată și 1 pe organza (mulțumiri speciale pentru cine a sfătuit), desigur, când am întins masa pe organza blestemat în liniște, pentru că se ridica și așa mai departe ... dar stratul s-a uscat uniform și mult mai repede pe tăietură (voi face faceți-o doar pe ea), poate am greșit hârtia de calc, deoarece mijlocul nu a vrut să se usuce pentru o perioadă foarte lungă de timp. Am pătat biscuiți, am pus 55 la 5 ore, am oprit noaptea, frumusețe dimineața, DAR, vai, a început să taie, iar pata este umedă în mijlocul CARAUL, ce să fac? Am nevoie urgent de sfaturi.Este foarte gustos și primul, care este mai jos și al doilea, magazinul nu era lângă el .. Vă arăt imaginile, aceasta este o tăietură înainte de a se murdări, primul lot pe stânga, iar al doilea s-a dovedit a fi mai înalt și mai magnific (temperatura a fost setată la 70, rezultatul a fost diferit)
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator după acoperire și finisare Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratatorAici, sper să vedeți că în mijloc frotiul este umed Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator Sa te usuci sau ce sa faci? ea este deja acoperită cu pudră
elvin
Svetlana777, Ușor, încă învăț doar, dar îndrăznesc să presupun că am stratificat gros. Și este suficient să-l puneți la uscat timp de 3 ore.După ce a trecut timpul, scoateți-l imediat din uscător, acesta este acolo dacă este lăsat umed. Galya va veni chiar acum, va pune totul pe rafturi.
gawala
Se pare că multe frotiuri. Dar o poți usca. Singurul lucru este că prăjiturile se pot usca la final și se vor lipi de dinți.
Este posibil ca uscătorul să nu țină 54 de grade, ci mai jos. de aceea nu este uscat. Dar aceasta este o opțiune. Cu toate acestea, 5 ore sunt foarte multe. Termin de uscat 3 ore, 53 de grade. Dar uscătorul meu păstrează temperatura potrivită.
Svetlana, lasă totul așa cum este. Nu uscați nimic. În orice caz, marshmallow este comestibil și nu cred că este foarte important ca frotiul să nu se usuce și să nu fie prea mult, este atât de umed în fotografie .. Și așa. totul a funcționat grozav. Totul s-a uscat perfect, prăjiturile sunt minunate.
70 de grade usucă principalul. 53 grindină uscată.
Svetlana777
Citat: gawala
că prăjiturile se pot usca la final și se vor lipi de dinți.
nu, nu vreau, acum sunt uimitor de gustoase, am făcut multe și sunt îngrijorat de modul în care vor fi stocate acum.
Puteți vedea o mulțime de frotiuri, dar am citit în comentariile multora dintre ele, așa că nu am regretat, așa că nu a fost suficient pentru ultimul lot, a trebuit să deschid piureul de piersici și să bat
Citat: elvin
dar îndrăznesc să presupun că s-a făcut sandwich gros. Și este suficient să-l puneți la uscat timp de 3 ore. După ce a trecut timpul, scoateți-l imediat din uscător, acesta este acolo dacă este lăsat umed.
, dar nu l-am scos afară, am dat jos ușa și gata. Cred că 3 ore nu sunt suficiente pentru prăjiturile mele, ele sunt mai înalte (rama este cu jumătate de cm mai mare, deci durează mai mult)
Eh, de unde aș lua mere, aș mai practica
Citat: elvin
Inca invat
cu toate acestea, recomandările pentru Travolka sunt foarte corecte și există deja experiență
zvezda
Și am câștigat asta ... un vecin, inteligent, a strâns ce a putut în 10 minute !! Mulțumesc foarte mult ...
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Svetlana777
Citat: gawala
Se pare că multe frotiuri.
da, nu am regretat, straturile erau uscate, așa că am nivelat tortul ca o cremă, erau 6 straturi, am biciuit un castron de bucătărie plin de frotiu (ca smântâna, magnific aerisit) și asta nu a fost suficient




Olya, împărtășește, superior pentru tine, inferior pentru mine
zvezda
Citat: Svetlana777
Olya, împărtășește
Ușor ... ușile sunt deschise
gawala
Citat: Svetlana777
Tocmai am făcut multe și sunt îngrijorat de modul în care vor fi stocate acum.
Înainte să ai timp să te uiți în urmă, ea va dispărea. Ei bine, nu ai făcut o tonă ...




Citat: Svetlana777
, Nu am regretat, straturile erau uscate, așa că am nivelat tortul ca o cremă, erau 6 straturi, am bătut un castron de bucătărie plin de pete (cum ar fi smântână, magnific aerisit) și asta nu a fost suficient pentru mine
Ahhh. Svetlana ... Ei bine, din suflet .. ca un tort .. Nu știu ce dimensiune au prăjiturile Travola, am 30 * 30 de paleți. Am tăiat pop-palmele gata. Rezultă 15 * 30 .. Și o lingură cu un vârf de frotiu bun, prealabil bătut din nou în cremă. Îmi place mai bine acest tip de frotiu. O ung cu spatula.
zvezda
Galya,Elvira Salvați !!! Nu am timp sa fac un lot nou acum, doar maine, dar am gatit 3 prajituri ... unde sa depozit ?? (în timp ce stau aici, am tăiat una aproape complet ,,) deci doar 2 !!
Svetlana777
Citat: gawala
Se pare că 15 * 30.
aproape la fel
Citat: gawala
Și o lingură cu un vârf de frotiu bun, pre-biciuit din nou în cremă.
, Am bătut-o în cremă, iar restul este, bine, acum voi ști cum să nu o fac. Masa aia mi-ar fi suficientă pentru acoperire și încă o jumătate de tort, oh, sunt un prost.
Citat: gawala
Înainte să ai timp să te uiți în urmă, ea va dispărea. Ei bine, nu ai făcut o tonă ...
așa că aș vrea să-mi las puțin bărbații mei, fiicele mele și cu mine suntem acum singuri, va trebui să spargem o astfel de delicioare, încă îmi fac griji că se poate deteriora. M-am dus acasă, fiica mea avea un iubit așezat și, în fața nasului, pe o farfurie de marshmallow, nici măcar nu s-a hotărât să ofere, sunt un lucru firesc - vei, - da, l-am tăiat astfel încât să a fost convenabil de luat, a încercat - mai poți?! poti, pe cat posibil, sa-i tai doua tipuri de take-away, ingrijorandu-ma pentru a nu strica
gawala
Citat: zvezda
în timp ce stau aici, am tăiat una aproape complet ,,) înseamnă, doar 2 !!
Până când le mănânci și nu suferi ..
Înfășurați-l în pergament, lăsați ce a mai rămas pe masă.Nu li se va întâmpla nimic. Nu-l încheiați deloc. În principiu, nu le este posibil să se usuce.
zvezda
Citat: Svetlana777
Încă îmi fac griji că se poate deteriora
Am găsit piesa înfășurată în pergament în acea săptămână pe care am făcut-o în mai, pe cât de proaspătă a fost !!
Svetlana777
Citat: gawala
Până când le mănânci și nu suferi ..

Citat: zvezda
inseamna doar 2 !!
aruncă-l la mine, îl voi împinge între al meu și vor absorbi excesul de umiditate




Citat: zvezda
Am găsit piesa înfășurată în pergament în acea săptămână pe care am făcut-o în mai, pe cât de proaspătă a fost !!
deci nu a fost ud pentru tine, am o mulțime de straturi și este foarte umed în mijloc
gawala
Citat: Svetlana777
Încă îmi fac griji că se poate deteriora.
Svetlana, calmează-te. Nimic nu va merge rău. Ei bine, umplutura nu plutește în interiorul tău? Nu plutește. Ei bine, e în regulă. dimineața cu cafea-ceai, după-amiaza aceeași procedură și gata. Nu mai rămăsese nimic din marshmallow.
zvezda
Citat: gawala
Până când le mănânci și nu suferi ..
Și trunchiatul ... au spus că l-au luat și a fost atât de excelent, așa că întrebarea a dispărut, am terminat-o pe prima și nu o arăt pe a mea
gawala
Citat: zvezda
Și mustața .... au luat-o și au spus atât de perfect
Oaspeți pretențioși. L-au pus pe Che în mâini și l-au luat.
Svetlana777
Citat: gawala
Nu mai rămăsese nimic din marshmallow.
Ei bine, am vrut un pic pentru o utilizare viitoare, dar nu există probleme de răzuit rapid, ea, infecția, îi cere direct gura și, la fel ca cel mai delicat biscuit, acolo dispare rapid undeva, a mușcat și tu nu chiar au timp să gust. Și de ce am întârziat atât de mult cu gătitul ei.
zvezda
Citat: gawala
L-au pus pe Che în mâini, l-au dus
Dacă, ,,, m-am dus să întreb despre telefon și nu am avut timp să curăț marshmallow, așa că l-au luat ...
Citat: elvin
Ce nume jignitor are chestia ta.
Esti Sho ?? Cel mai dulce ,,
gawala
Citat: Svetlana777
Mi-am dorit puțin pentru o utilizare viitoare
Ei bine, termină-l pe acesta și fă următorul și următorul (pentru că nu te vei opri aici) ținând cont de toate greșelile. și totul va fi bine. Sezonul de recoltare este în plină desfășurare, așa că aveți timp să îl pregătiți pentru o utilizare viitoare.

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine