Dovleac copt în smântână și sos de usturoi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovleac copt în smântână și sos de usturoi

Ingrediente

Dovleac (greutate neta) 300 g
Smântână 4 linguri. l.
Boia măcinată 1/3 linguriță
Marar, patrunjel (tocat) 2 linguri. l.
Usturoi 1 dinte.
Sare piper gust
Ulei vegetal 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiSe curăță dovleacul de pe piele și semințe, se taie cubulețe mici și se prăjește în ulei vegetal timp de 5-7 minute până se rumenesc ușor.
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiÎn timp ce dovleacul este prăjit, adăugați ierburi și usturoi tocat mărunt, o perucă, sare, piper în smântână
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiși amestecă.
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiAdăugați dovleacul prăjit în sos și amestecați bine.
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiSe pune într-un vas de copt, uns cu ulei vegetal.
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiÎnchideți capacul și coaceți la 190 de grade timp de 20-25 de minute până când dovleacul este fiert.
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoiSe presară cu ierburi tocate mărunt.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoi
  • Dovleac copt în smântână și sos de usturoi

Timp pentru pregătire:

35 de minute

Program de gătit:

Multicooker, cuptor.

Notă

Acest dovleac poate fi consumat ca o farfurie separată sau poate fi servit ca garnitură sau ca adăugare la felul principal.




Sala de mese PUMPKIN - fructul plantei vegetale anuale omonime cu tulpini lungi târâtoare fațetate cu antene și pubescență înțepătoare, frunze cu cinci lobi și flori galbene. Fructe false (fructe) sunt de culoare galben-portocaliu, uneori cu un model galben-verde; pulpa este portocalie, fragedă, conține până la 8% zahăr, apă, proteine, fibre, minerale, vitamine C (8 mg%), B1, B2, PP, caroten. Semințele conțin până la 28% proteine, până la 50% grăsimi; sunt un bun agent antihelmintic. Patrie - America Centrală și de Sud. Cultivat în America, Eurasia, Africa; în fosta URSS - în toate regiunile agricole.

Se mănâncă doar fructe coapte de dovleac (determinate de tulpina uscată), din care pot fi preparate multe feluri de mâncare delicioase, hrănitoare și dietetice. Dovleacul poate fi prăjit, fiert (împreună cu meiul sau orezul, se obține un terci bun dulce), coapte, înăbușite în smântână, clătite la cuptor, clătite, murate, sare. Din aceasta se prepară marmeladă, umpluturi, gem, gem. Dovleacul este una dintre cele mai păstrate legume de mult timp. Soiuri obișnuite de dovleac: marmură, Mozoleevskaya 15, migdale 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Ekaterina2
Ce reteta interesanta! L-am dus la pușculiță. Dovleac cu părul roșu în feluri de mâncare frumoase cu părul roșu ...

Și ce este această frumoasă piesă de echipament?

galchonok
Katerina, ia-o spre sănătatea ta! Dacă iubești dovleacul, ar trebui să-ți placă.

Iar felul de mâncare este obișnuit, pentru coacere. Am cumpărat în Okey acum o jumătate de an sau un an

mamusi
galchonok, Bifați și trageți. Ador dovleacul. Într-una din aceste zile voi încerca cu siguranță. Dar un vas de lut?
Am doar cele din sticlă.
alba et atra
Ador dovleacul!
Și iată o rețetă atât de delicioasă cu ea!
Cu siguranță îl voi găti!
Mulțumesc Checkmark!
Marika33
Bifează marcajulca o rețetă în timp, mulțumesc!
Chiar astăzi am sacrificat un dovleac, Pearl, uriaș, sub 10 kg. Am tuns salata, terci fiert în lapte, dar partea principală a dovleacului a rămas. Este atât de dulce, portocalie, încât îmi pare rău să o las pe suc. O voi pregăti așa.
$ vetLana
galchonok, Galya, iubesc dovleacul. Cu siguranță îl voi găti!
galchonok
Margarita, Helena, Marina, Svetlana, pentru sănătatea ta! Luați-vă și gătiți cu plăcere! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Citat: mamusi
Dar un vas de lut?
Ceramică pictată
Ilmirushka
Bifează marcajul, dar există vreo diferență în felul de mâncare dacă folosiți dovleac proaspăt sau congelat?
galchonok
Ilmirushka, singura diferență este că dovleacul înghețat nu trebuie prăjit. Pre-decongelați și imediat în sos
Ilmirushka
Bifează marcajul, mulțumesc. Voi pune în aplicare și voi încerca
galchonok
Pentru sănătatea ta! Mult noroc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine