Carne de vita fiarta si coapta

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Carne de vita fiarta si coapta

Ingrediente

Carne de vită dezosată 800 g
Oțet 3% 200 ml
Ciuperci de pădure 250 g
Smântână 150 g
Ceapă 1 BUC.
brânză rasă pentru stropire 50 g
Sare, boabe de piper, cuișoare

Metoda de gătit

  • Se toarnă carnea de vită cu un pahar 3% oţet
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • se adaugă boabe de piper, cuișoare. Plecăm o oră.
  • Se fierbe apoi în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 40 de minute.
  • Se răcește, se taie în porții.
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • Tocam marunt ciupercile, le prajim cu ceapa in unt, adaugam smantana la final.
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • Am pus carnea de vită într-o formă rezistentă la căldură,
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • puneți ciuperci deasupra cu sos de smântână,
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • presară deasupra cu brânză rasă,
  • Carne de vita fiarta si coapta
  • setat să se coacă timp de 20 de minute la T 180 de grade.
  • Se servește cu piure de cartofi.

Program de gătit:

cuptor

moleka
Ce interesant.
Și ce dă tăcerea în oțet și unde este mai bine să iei carne?
Valkyr
moleka, carnea este o margine subțire. Pre-înmuierea cărnii de vită în acid oferă o înmuiere semnificativă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine