Clatite de dimineata (drojdie de mei)

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de dimineata (drojdie de mei)

Ingrediente

terci de mei vâscos 1 lingură.
făină de grâu 120-150 gr.
ou de gaina 2 buc.
drojdie uscata 3 gr.
sare ciupi
zahăr 1/2 linguriță (gust)

Metoda de gătit

  • Seara amestecăm toate ingredientele (câtă făină trebuie luată depinde de grosimea terciului și de mărimea ouălor), ne concentrăm pe consistență - aluatul trebuie să fie ca smântâna groasă, îl trimitem la frigider peste noapte .
  • Dimineața prăjim clătitele la foc moderat, puteți prăji în ulei sau puteți prăji doar într-o tigaie uscată (personal îmi place mai mult), așa cum sunteți obișnuiți.
  • Se servește cu smântână sau gem, sau cu lapte condensat.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

20-30 minute + peste noapte la frigider

Notă

Clătite însorite foarte gustoase, reușesc să prăjesc dimineața în 20 de minute, iau cu mine la serviciu, îmi place foarte mult să-mi tratez colegii cu smântână, nimeni nu mirosea mei și tuturor le plăceau clătitele.

Tereza
yum yum, bunica mea le gătea când terciul a rămas mei. Delicios! Vă mulțumim că ați reamintit!
Wiki
Acestea sunt clătite delicioase! Gătesc acestea de mulți, mulți ani. Fierb terciul în jeleu.
Este posibil fără ouă, atunci acestea vor fi potrivite pentru post.
V-tina
Tereza, Wikimultumesc fetelor
Citat: Wiki
Gătesc acestea de mulți, mulți ani. Fierb terciul în jeleu.
Am dat peste multe rețete, dar nu toate sunt drojdie, am ajuns deja la drojdie din experiență și acum coac deseori orice fel de terci dimineața
Lagri
V-tina, Tina, multumesc pentru reteta !!! Îmi pot imagina cât de delicios! Cu siguranță voi găti și cred că le voi găti des
V-tina
Maria, Voi aștepta impresii
Realizare
Bună dimineața tuturor!
V-tina, Sunt recunoscător pentru ideea de a folosi drojdie! Acest lucru a făcut posibilă obținerea unor clătite destul de pufoase practic fără ulei (am uns tigaia cu o perie)! Acolo, în tigaie, puteți vedea cât de perforat!
Clatite de dimineata (drojdie de mei)
Grâu - nu o greșeală de tipar, era, terciul era grâu, nu mei, un ou, 0,5 lingurițe. drojdie, restul - cu ochiul. Pentru drojdie - din nou, separat - mulțumesc!
P.S. Și, da, cred că poți face fără ouă.





Copiii au mâncat cu lapte condensat, iar eu am mâncat doar unt topit! Și exact așa, cu unt, mi-a plăcut foarte mult (dar mănânc și clătite)!
mamusi
V-tina, Valyush, și nu am încercat niciodată asta! Sunt sigur că fiului meu îi va plăcea. Iubește cerealele, toate cerealele. Mai mult, de multe ori am terci! Și este mei. Mulțumesc!
V-tina
Helena, mulțumesc pentru un reportaj foto atât de minunat. Da, terciul nu este fundamental ceea ce este, doar cu mei nu pot ghici cât vom mânca, cel mai adesea rămâne, pregătesc clătite pentru mine și copii într-o tigaie uscată, pentru soțul meu prăjesc în ulei, el este cu atât mai mult cu iubiri. În ceea ce privește ouăle .. Cred că în acest caz nu este important să le folosesc, dar, pentru mine personal, ouăle sunt încă mai gustoase
Citat: Finalizare
și sunt doar cu unt topit! Și exact așa, cu unt, mi-a plăcut foarte mult (dar mănânc și clătite)!
Mănânc toate clătitele la cuptor și clătitele fără zahăr etc., mă duc să lucrez doar cu smântână, pentru că acolo trebuie să fie reci, nu există unde să se reîncălzească și nu mai este timp

Citat: mamusi
și nu am încercat niciodată asta! Sunt sigur că fiului meu îi va plăcea. Iubește cerealele, toate cerealele.
Margarita, dacă încercați - spuneți-mi cum vă va plăcea dumneavoastră și fiului dumneavoastră
Tashenka
V-tina, Tina, și dacă terciul este gătit special, atunci în ce proporții? Terciul meu de mei nu mănâncă deloc, doar griș și fulgi de ovăz, iar clătitele sunt „agățate”.
V-tina
Tashenka, Natalia., Gătesc aproximativ 1 până la trei, nu-mi amintesc exact, dar dacă terciul este rece, atunci adaug doar puțină apă și apoi gătesc
Katko

Clatite de dimineata (drojdie de mei)




Mei a fost gătit chiar de un specialist ieri))
V-tina
Katerina, uau, ești unul la unu, cum ți-a plăcut de mine?
Katko
V-tina, delicios
V-tina
Katyusha, mă bucur foarte mult
Ilmirushka
Blinn, hai să mergem să fierbem meiul!
Tina, dar asigurați-vă că plecați pentru noapte, câteva ore nu sunt suficiente?
V-tina
Ilmira, adăugați puțin mai mult drojdie și cu siguranță câteva ore este suficient, bine, nu în frigider, dar lăsați-l pe masă
Katko
Ilmirushka, da, da, gătește, sunt minunate




Tina, dar mi se pare că va fi gustos, da, dar nu atât
Fermentarea în frigider dă propriul gust, totul joacă aici, atât temperatura, cât și timpul




Ilmira, pune-l azi, ai răbdare până mâine
V-tina
Citat: Katko
asta va fi delicios, da, dar nu chiar așa
Fermentarea în frigider dă propriul gust, totul joacă aici, atât temperatura, cât și timpul
Ei bine, da, desigur, dar dacă ai nevoie de el astăzi, atunci de ce să nu gătești într-un mod accelerat. Este ca pâinea - dovada regulată sau rece, și ambele sunt delicioase, dar în moduri diferite)
Ilmirushka
Citat: Katko
pune-l azi, rabdă până mâine
M-am hotărât deja, îl voi găti până mâine!
Citat: V-tina
ambele gustoase, dar în moduri diferite)
nu, vreau în original!
V-tina
Ilmira, apoi așteptăm o recenzie mâine)
Ilmirushka
Citat: V-tina
atunci așteptăm o recenzie mâine)
BINE!
Katko
Olekma
Am frământat și aceste clătite pentru dimineață!
V-tina
Katerina, Astept o recenzie maine
Olekma
Tina, clatite excelente, gustati dupa nevoie - clatita. Vă mulțumim pentru o rețetă interesantă și o modalitate de a atașa resturile de terci!
Numai în tigaia mea nu le-am putut prăji fără ulei, au băut ulei ca victimele.
Ilmirushka
Salutare tuturor! Iată-mă cu ... cupcakes
Aha! Nu i-am prăjit în ulei, de ce noi fierar? exces de ulei? Ne nu este nevoie de fierar! exces de ulei într-un corp de slăbire NINADA!
Și preferatul meu - producătorul de cupcakes VESka - a făcut față cupcakes-urilor și am avut aluat ... aproape nici un aluat.
Mei a fiert 1 pahar de măsurare de la Stebka și a adăugat foarte puțină făină.
Așa că am făcut mai multe brioșe de mei decât clătite.
Au mâncat cu smântână și ficat de polen. Fetelor, și asta este delicios.
Culoarea și înălțimea brioșelor depind de plenitudinea matrițelor și de timpul de coacere.
În general, totul este în mâinile noastre!
Clatite de dimineata (drojdie de mei)Clatite de dimineata (drojdie de mei)Clatite de dimineata (drojdie de mei)Clatite de dimineata (drojdie de mei)

VESka a inclus 2 semne de carte, 2 cupcakes mi-au fost suficiente pentru micul dejun
Katko
Ilmira, maladtsa!
V-tina
Katerina, mulțumesc pentru feedback, mă bucur că totul a funcționat




Ilmira, o întorsătură neașteptată, mulțumesc pentru reportajul foto și o explicație detaliată a ceea ce și cum
Katko
Ilmira, înainte ca semnul de carte să nu se ungă cu nimic?
Ilmirushka
Citat: Katko
înainte ca semnul de carte să nu se ungă cu nimic?
, aproape totul îmi sare bine din cupcake.
Olekma
Tina, multumesc din nou pentru reteta pentru astfel de clatite!
Acum orice terci care nu se mănâncă devine imediat un aluat pentru clătite! Fără producție de deșeuri! Familia este bine hrănită și mulțumită.
V-tina
Katerina, gătesc și mănânc cu plăcere, încerc să aranjez totul singur și, cel mai important, nu sunt necesare deloc eforturi suplimentare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine