Tocanita de dovlecei pentru iarna

Tocanita de dovlecei pentru iarna

Categorie: Blanks

Ingrediente
Măduvă decojită	1,7 kg
morcovi decojiti	150 g
ceapa decojita	150 g
piper bulgar decojit	150 g
usturoi	3-5 dinți.
ulei vegetal rafinat	5 linguri. l.
zahăr	9 Art. l.
sare	3 linguri. l.
oţet	2 linguri. l.
boabe de piper	5 bucăți.
garoafa	2-3 buc.
busuioc uscat	1 linguriță
roșii coapte	2 Kg

Metoda de gătit

• Curățați dovleceii și tăiați-i în bucăți mari

• Tăiați fiecare bucată în pătrate de aproximativ 2X2 cm

• Piper pentru a curăța din semințe

• Se dau cuburi și se adaugă la dovlecei

• Curățați și tăiați morcovii

• Tăiați ceapa decojită în cuburi (bine sau orice se întâmplă)

• Adăugați ceapă și morcovi la dovlecei

• Trei căței de usturoi pe răzătoare. Trecem roșiile spălate printr-o mașină de tocat carne și adăugăm usturoi și roșii la restul legumelor

• Adăugați ulei vegetal, sare, zahăr, piper, cuișoare și busuioc la legume și puneți-le la fiert la foc mediu timp de 30-40 de minute de la momentul fierberii (în funcție de suculența legumelor și de tineretul dovlecei)

• La sfârșitul gătitului, adăugați restul de usturoi tocat și oțet (1-2 linguri, în funcție de gustul dvs.).

• Se toarnă tocanita terminată care fierbe în borcane sterilizate, se înfășoară, se lasă să se răcească.

• Sa aveti o iarna delicioasa!

Vasul este conceput pentru

2,5 l.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

reteta tare))
mulțumesc
ne-a plăcut foarte mult unchiul tău Bens, iar această opțiune ar trebui încercată, sunt sigură că este delicioasă
Voi încerca să fac

[V-tina]

V-tina, mulțumesc: trandafir: rețetă bună, va trebui făcută! Și câtă roșie să adăugați? nespecificat în rețetă?

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, Imi cer scuze pentru defect - rosii 2 kg



katko, Katerina, multumesc, sper sa va placa si voi aceasta reteta

[V-tina]

V-tina, Mulțumesc

Valyusha, următoarea ta rețetă a fost publicată în revistă.

[Helena]

Helena, Lenochka, mulțumesc! Eu, ca întotdeauna, nu știu