Fofochka
Kara, Și nu am pâine. Este cel mai probabil universal.
Natalishka
Irina, Oh wow. Nu știam. Deși, chiar și după ascuțire, se taie mai bine decât alte cuțite.
Kara
Citat: Fofochka

Kara, Și nu am pâine. Este cel mai probabil universal.

Lena, poți să faci o poză? Se pare că am văzut doar pâine pe care au dintat-o
Zena
Citat: Kara
Aparent fals
oh și nișă pentru mine .. și cum să aleg după aceea ???
Fofochka
Lucruri mici de bucătărie (2)
asta s-a întâmplat.
Kara
O, și ce este gravată această „hașură”? Nu este vizibil Nu am văzut niciodată un astfel de test
Fofochka
Uită-te aici. 🔗
Kara
Deci acesta este Wenger, nu Victorinox! Ei bine, în sensul liniei Wenger)))
bucătar
Citat: Zena

oh și nișă pentru mine .. și cum să aleg după aceea ???

Zhen, sarcina este dificilă.
Tanyusha
Poate că cineva va fi interesat, astăzi am fost într-un magazin de interior și există astfel de borcane pentru condimente de 100 și 20 ml:
🔗
🔗
Ikra
Kara, soțul meu m-a cumpărat pentru ziua de naștere a lui Victorinox 2 în Blunted ambele. Acum există două întrebări: cum să le ascuți, ce ascuțitor? Și există un birou undeva care să facă expertiză în domeniul oțelului? Soțul este indignat, dorește să facă un examen și să pretindă. O ocazie rară când a ținut un cec.
Iskatel-X
Irina
Soțul meu m-a cumpărat pentru ziua de naștere a lui Victorinox 2 în Blunted ambele.
Nu dați cuțite! De aceea s-au conturat ...

Este puțin probabil ca acestea să fie plictisitoare, în sensul complet al cuvântului! Pe lamă - s-au format „micro-pliuri”, ceea ce este de așteptat și permis!
Ai auzit (soțul) despre Musat ???
Cuțitele de acest nivel nu se ascuțesc!
Musat este în mâinile tale. 10-20 de secunde, și va fi ca dintr-un magazin.
Important este corect alege Musat - mai greu decât materialul cuțitului... Musat nu este un ascuțitor.

Dacă ați ascuțit deja (cu un fișier, o bară ...) - acum doar pentru ascuțitor.

PS Tabla ta este plastică „modernă” la modă? .. Cuțit!

Am cuțite de la o altă companie renumită, dar nu contează.
Microfoanele nu apar după oase sau carne ... După decojirea ananasului.
Lucruri mici de bucătărie (2)
Extrema dreaptă este coaptă. Restul se află în diferite stadii de maturare.

Victorinox - Am un cojitor de cartofi.
Bijou
Citat: Iskatel-X
PS Tabla ta este plastică „modernă” la modă? .. Cuțit!
Gee.)) Plasticul este încă flori ... Unii meșteri reușesc chiar să taie pe sticlă!

Fetelor, este timpul să crești și să nu mai ai încredere în vânzători.
Nu există cuțite „veșnice”! Chiar și oțelul Damasc sau Damasc trebuie uneori ascuțit. Și cineva crede că un cuțit pentru 500-1000 de ruble este mai puternic decât ei? Chiar dacă oțelul de acolo este monstruos de dur, necesită o manipulare atât de atentă, încât în ​​viața de zi cu zi va trebui probabil să-l ascuțiți adesea - oțelurile dure sunt extrem de fragile, o mișcare incomodă și gata, nu există suficientă bucată pe lamă, ((Pe oțelurile dure, îndoirile ca și cum nu se întâmplă, există doar găuri cioplite, la fel ca pe cuțitele ceramice.

Dacă cuțitul nu planifică ziarul pe panglici subțiri în greutate, este timpul să îl ascuți. Sau cel puțin nu reușesc la musat, spune corect Căutătorul. Deoarece oțelurile ușoare sunt predispuse la curbarea muchiei tăietoare, îndoirea trebuie îndepărtată.
Adevărații profesioniști au un cuțit în orice moment, dar pentru mine este prea mult, apoi am tăiat des.
Kara
Deci, ascuțiți sau corectați? Sunt complet confuz cu tine. Și de ce este plasticul un ucigaș de cuțit?

Deci, cum să alegi musat?
Citat: Iskatel-X


Important este corect alege Musat - mai greu decât materialul cuțitului... Musat nu este un ascuțitor.

Citat: Iskatel-X

IrinaNu dați cuțite! De aceea s-au conturat ...

Și nu cred în prejudecăți. Am cumpărat și eu al doilea lot, sunt plictisitori, dar și donați
Iskatel-X
Irina
Nu cred în prejudecăți
Acesta este umor, nu ar trebui să iei totul la propriu ...

Deci, cum alegi Musat?
Material Musata - trebuie să fie mai dur decât materialul cuțitului. În caz contrar, cum o va conduce?
Căutați în descriere duritatea cuțitului.
Căutați în descriere duritatea lui Musata.
Duritatea Musata > duritatea cuțitului. /> - mai multe /

Musat nu este un fișier (în exterior, de obicei arată ca un fișier oval.). Nu este nevoie să moriți un cuțit.
Punem Musat pe verticală, deviază ~ 60 * la orizont.
Cuțitul este strict vertical. Mergem de-a lungul Musat de sus în jos de mai multe ori, din ambele părți.
Instrucțiunile exacte vor fi în descrierea Musata.
Lucruri mici de bucătărie (2)

Deci, ascuțiți sau corectați?
Editați | ×.
În sine nu merită, dă-i soțului tău.
selenа
Am un cuțit de roșii

🔗


Deja 25 de ani, după 20 de ani mi s-a părut că s-a plictisit și l-am ascuțit cu un ascuțitor electric Bashi, în ciuda lamei zimțate, am devenit în general ca un aparat de ras, în 5 ani am ascuțit de trei ori
Kara
Citat: Iskatel-X


Căutați în descriere duritatea cuțitului.
Căutați în descriere duritatea lui Musata.
Duritatea Musata > duritatea cuțitului. /> - mai multe /
Da?! Ei bine, eu sunt blondă. Și cum aș putea să nu ghicesc asta?

Căutător și probabil știi unde sunt date aceste informații valoroase?
Iskatel-X
Irina
unde sunt date aceste informații valoroase?
Pe acest forum (în subiecte despre cuțite) și pe internet.
Am atașat o instrucțiune foto la postarea mea de pe pagina anterioară.
Mathcycle nu este al meu Fotografia nu este a mea, uite, în timp ce link-ul este viu.
Kara
Căutător, cum să guvernăm, vom da seama ca un fir. Am întrebat despre duritatea cuțitelor și a musatului. Poate că am citit subiectul cu neatenție, dar nu am întâlnit că am discutat undeva.
natushka
Puteți face ceva mai ascuțit pentru a curăța cartofii? Am cumpărat un cuțit (în magazinul de pe link - Victorinox), dar nu este ascuțit, am un cuțit din setul Gigant care este de 100 de ori mai ascuțit, dacă nu chiar mai mult. Victorinox zace în jur.
Svetta
natushkaApropo, da. Am cumpărat și un Victorinox de marcă pentru cartofi, dar vechiul meu TORO ieftin taie pielea mult mai ascuțită și mai subțire. Iar metalul Victorinox nu mi se potrivea în mână, regret că nu l-am luat cu un mâner din plastic. Și va fi scump să mai iei unul.
Mandraik Ludmila
Doamnelor, avem două musate, unul metalic pentru cuțite obișnuite și unul ceramic pentru oțel Damasc.

Lucruri mici de bucătărie (2)


În plus, avem pietre profesionale, japoneze și americane, plus ascuțitorul lui Nakatomi. Soțul se ocupă de toate. Adică, dacă cumpărăm cuțite serioase, atunci trebuie să le cumpărăm „pribluda” serioasă pentru ele.
Olechka.s
Citat: natushka
Puteți face ceva mai ascuțit pentru a curăța cartofii? Am cumpărat un cuțit (în magazinul de pe link - Victorinox), dar nu este ascuțit
Fetelor, sunt complet de acord. Nici mie nu mi-a plăcut aceasta, deși exista o mare speranță pentru el. Aș ascuți-l și eu, dar cred că este nerealist. Și pentru roșii și pâine sunt foarte bune.
kolobok123
Fetelor și îmi place foarte mult setul de clicuri Tupper. Cutite ascutite.
Iris
Fecioară, bună ziua! Poate cineva vă va spune dacă există pâlnii de bucătărie cu un diametru reglabil sau, pur și simplu, cu un diametru diferit? Am două tipuri: unul cu gât mare pentru cutii obișnuite și există câteva diferite cu un diametru mic pentru sticle .. A văzut cineva pâlnii cu un diametru mediu al gâtului ?? Am gătit dulceață și am decis să o împachetez în borcane mici de hrean și muștar pentru a le lua la lucru de câteva ori (am o duzină sau jumătate din ele acumulate). în general, este incomod să împachetezi gemul fierbinte în aceste borcane .. .. M-am gândit deja să tai o sticlă de plastic cu gâtul larg, dar nu am riscat, gemul, la urma urmei, este foarte fierbinte, iar sticla in sine nu are un diametru prea mare ... Poate v-ati sfatui ??
Belka13
Iris, Uneori folosesc acest lucru:
🔗
Iris
Belka13, și care este diametrul gâtului?
Potrivit pentru borcane mici?
Belka13
Iris, diametrul părții superioare este de 10 cm, de-a lungul părții inferioare - 3,5. Cred că o va face.
Iris
Hopa, care magazin este tentant ??? Unde pot vedea prețurile?


Adăugat joi, 12 mai 2016 15:40

Olga, diametrul inferior este de asemenea important pentru mine .. dulceața s-a dovedit a fi groasă


Adăugat joi, 12 mai 2016 15:42

Da bine !!! Cel mai mult ASTA!
Mulțumesc, voi căuta aici sau voi căuta opțiuni de cumpărare cu livrare aici
Belka13
Iris, acesta este un magazin cu ridicata. Lucrează cu comercianți privați cu o sumă de comandă de 10 mii sau mai mult. Tocmai am găsit o poză de la ei.La Ozone, această pâlnie costă 150 de ruble.
Iris
Olga, Multumesc !!!
Mă uit aici mai întâi ... poate m-am uitat neatent ..... bănuiesc ceva ce Ozone nu trimite aici ...
Belka13
Iris, desigur, uită-te mai întâi la tine. Folosesc această pâlnie cu plăcere atât pentru turnarea cerealelor în recipiente, cât și pentru golirea borcanelor mari. Păcat, magazinele noastre au rămas fără ele, aș putea cumpăra și trimite.
Iris
OlgaVă mulțumim că ați indicat în direcția corectă .. Pentru crupă, aceasta este, de asemenea, o idee minunată! ..
Belka13
Căutare fericită
Iris
Prima dată când gătesc gem de liliac ... am preparat mai întâi un borcan de o sută de grame .. L-am gustat, acum gătesc o porție mare de VKUUUSNOOO
Ar trebui să fie mai rece decât a noastră, liliacii vor înflori - încercați, gătiți câteva borcane de gem de liliac, un gust foarte neobișnuit! Cu vafe groase sau fursecuri - foarte gustoase
Doar liliacul este mai bine să fie mai închis, astfel încât culoarea să fie saturată.
Belka13
Iris, iar rețeta este posibilă? Liliacii noștri abia încep să înflorească.
Natalia K.
Citat: Iris
gem de liliac ...
Iris, și unde să vezi rețeta?
Iris
Olga, Am luat rețeta de pe Internet, am schimbat-o doar pentru mine:
acolo, conform rețetei, trebuie să luați totul în mod egal:
100 de grame de flori de liliac
100 ml apă
100 de grame de zahăr ..
Turnați florile cu apă și fierbeți 10 minute .. apoi stoarceți florile și zdrobiți-le cu zahăr .. adăugați bulionul de flori și fierbeți 20 de minute.

Când am început să fac gemul, a trebuit să mai adaug puțină apă, pentru că liliacii noștri încep deja să se sfărâme și florile nu sunt atât de suculente ...
Ei bine, nu am împins florile foarte tare cu o zdrobire, le-am strâns doar cu zahăr .... și apoi am încercat dulceața, mi s-a părut că trebuie să adaug puțină aromă .. și am adăugat puțin acid citric (mi s-a părut mai gustos) ..
și mai mult .. înainte de acid citric gemul era de culoare violet închis, puțin cu o nuanță murdară, după ce am adăugat lămâie a devenit cireș închis cu o nuanță groasă de violet .. ceva între cireș și sfeclă roșie ..

în general, s-a dovedit un blocaj improvizat
Nu știu cum va fi stocat și nu sunt sigur că îl pot salva mult timp, dar acest lucru este cu adevărat neobișnuit și gustos.


Adăugat joi, 12 mai 2016 16:15

Am luat rețeta de aici :: //kvartira.,-kotoroe-mozhno-svarit-vesnoy
Acum sufăr că nu am avut timp cu păpădia .. și castanele aproape că s-au estompat ..
P.S. Adăugați http înainte de link :-)
Croșetată
Citat: Krosh
Sită mecanică DELICIA

Nimeni nu a prins-o?
gawala
Citat: Krosh
Nimeni n-a înțeles așa
Am metalul obișnuit. O folosesc extrem de rar. Nu știu de ce.
bucătar
Citat: Krosh
Sită mecanică DELICIA

Innus, Am o astfel de sită de la Tupper. O folosesc constant. Cred că Tescoma nu este mai rău. Și care este prețul întrebării? Am fugit și m-am uitat.
k @ wka

Am avut asta de foarte mult timp, deși nu este o amăgire, dar foarte asemănătoare.
Îl folosesc de mult timp, este foarte convenabil. Este ușor să ajungi unde trebuie, mai degrabă decât să stropi peste masă și să treci pe lângă castron. Vă recomand, nu veți regreta.
Croșetată
Citat: gawala
Am un metal obișnuit

Bifează marcajul, în sita mea Teskomovsky oțel inoxidabil pentru cernerea făinii, cumva mecanismul s-a înșurubat foarte repede, nu), bineînțeles că îl puteți folosi, ceea ce am făcut de fapt), dar dintr-o sită mecanică s-a transformat într-una manuală ...

Citat: Bucătar
eu o asemenea sită de la Tupper

Olenka, Și eu îl folosesc de aproximativ un an), el ar avea găuri / celule și mai mici, atunci ar fi complet suppa !!!

Citat: k @ wka
Am avut asta de foarte mult timp, într-adevăr nu este o deliciune

Bifează marcajul, da), există multe similare, dar durata de viață a mecanismului este diferită pentru toată lumea ...

gawala
Citat: Krosh
cumva mecanismul a ieșit foarte repede
Vă spun un secret .. dintr-un motiv oarecare, mecanismele metalice eșuează rapid ... Chiar dacă este scump de cumpărat, chiar dacă este ieftin ..
Am avut ceva scump, s-a rupt foarte repede. L-am cumpărat cu 3 euro, cât durează, dar îl folosesc foarte rar .. poate de aceea nu s-a rupt .. încă ..
Croșetată
Citat: gawala
din anumite motive, mecanismele metalice cedează rapid

Mă întreb de ce?

Pe lângă Teskomovsky, am și mai mulți Ikeevsky nu într-un an, desigur) bine, de asemenea, metal ...
gawala
Citat: Krosh
mă întreb de ce
.. Probabil că proiectanții nu au funcționat bine mecanismul ...
Taia
Nu am avut niciodată o astfel de cană, o sită. Aștept ca totul să fie creat de neconceput.
gawala
Citat: Taia
Astept pe neputincios
Niciodată ... Cu cât sunt mai „uciși”, cu atât mai ștampilați și mai cumpărați ... Doar afaceri. Nimic personal...
Nugira
Am o sită Ikeevsky suficientă pentru 8-10 luni de utilizare zilnică, apoi începe să se blocheze și după încă o lună, cealaltă se descompune complet. Dar pentru 100 de ruble nu este o problemă să cumperi una nouă), dar broasca nu dă o mie pentru un design similar de la alți producători. Aș încerca bateriile, dar nu le găsesc la vânzare. Dintr-o dată, cine a văzut unde, te rog să te bagi.
kseniya D
Citat: Taia
Nu am avut niciodată o astfel de cană, o sită. Aștept un neputincios.
Taya, am o cană cu sită Ikeev. Are deja ani, chiar îmi este greu să spun câți, este prima și singura mea. Și de când am început să coac strâns acum 7-8 ani, atunci, în consecință, are atât de mulți ani. Volumul ar fi mai mare pentru el și ar fi, în general, super.



Postat sâmbătă, 14 mai 2016, 10:38

Citat: Nugira
Am o sită ikeevsky suficiente luni pentru 8-10 zile de utilizare zilnică
Minunat, îl folosesc și eu zilnic.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine