Lucruri de bucătărie (2)

[Marpl / Marina]

Toate aceste semne străvechi au apărut în timpuri străvechi, când capul familiei este un bărbat, la masă capul este un om, respectiv, cel mai valoros, pâinea, este tăiat de un om.
Nu lăsați cuțitul pe masă, nu mâncați din cuțit, lăsați cuțitul pe margine - acestea sunt măsuri de siguranță de bază pentru a nu vă tăia.
La fel, să stai în fața cărării - să te calmezi, să te concentrezi, să-ți amintești dacă ai uitat ceva, să te sintonizezi înainte de drum, să citești o rugăciune. Etc.
În timp, acest lucru a devenit ritualuri indispensabile și, dacă le rupi, atunci trebuie să existe ceva rău.

Și apoi, în magazine, acum vând bare de săpun, astfel încât să îl atașați doar la un magnet,

Marpl / Marina, ooo, și de unde ai cumpărat acest minune-minunat? Îl caut de multă vreme.

A încercat cineva să folosească o pungă de silicon pentru a frământa aluatul de pâine cu aluat?

Am încercat această pungă de aluat, dar nu mi-a plăcut, poate că mânerele sunt strâmbe. Dar pentru carnea tocată, atât.

L-am comandat. O voi încerca sâmbătă. Acum am întregul proces un experiment continuu. Studiez. Și când învăț ceva, atunci, ca un student neglijent, sper pentru ajutoare magice)))

Tatyana, am cumpărat o astfel de săpun pe site-ul Real Korea, există multe lucruri interesante. Livrare gratuita de la 5t. R. Există răzătoare bune pentru morcovii coreeni.

Am încercat un cuțit buclă pentru curățarea miezului de dovleac - se dovedește foarte cool! Mult mai convenabil și mai rapid decât răzuirea cu o lingură sau cuțit!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Și încă nu am reușit să cumpăr unul. De asemenea, mi-am dorit foarte mult. De unde ai luat-o?

[Marina]

Marina,
Și spune-mi despre răzătoarele pentru morcovi coreeni din Coreea Reală.
Există trei tipuri de ele. Două tipuri fără suport, unul dintre ele cu șurub de reglare (nu mi se pare foarte fiabil).
A treia vedere cu suport pentru legume.
Ce ai recomanda?

Am folosit răzătoare albe și roz, dar mai ales folosesc doar alb. De asemenea, este nevoie de un suport pentru legume pentru a nu vă răni mâinile.

Am folosit răzătoare albe și roz, dar mai ales folosesc doar alb.

Ați uitat să întrebați: dimensiunile paiului (dacă vă dați seama). Mai subțire decât Berner?

Paie sunt mai netede, deoarece în răzătoare părțile metalice sunt instalate într-un unghi, dar nu în Berner. Grosimea este reglabilă în roz.

De unde ai luat-o?

Am comandat în Good's

🔗

Am cumpărat, de asemenea, Fissman 8672 Core Remover și Fissman 7980 Silicon Teapot Dozzle

Vreau un astfel de cuțit. ceas de la 2:10. Cum curăță nucleul perfect fără efort. hachuuuu!

Ei bine, este mai probabil pentru volumele industriale. Soțul meu taie trei astfel de dovleci într-un singur lot de fructe confiate cu un cuțit obișnuit, acesta este într-un vechi bazin de cupru. Apoi, în timp ce eliberarea de apă, impregnarea cu sirop, uscare. Două astfel de jocuri sunt lansate aproximativ o săptămână. Toate rudele au încetat să mai cumpere bomboane.

Vreau un astfel de cuțit

Scoatem dovlecii și pepenii din miez cu o lingură ...

[OgneLo]

pentru un lot

Și aș găti un dovleac mai des. Ciorba este superba, caviarul este excelent atat sub forma de cub cat si perforat cu un blender. Iar beneficiile acestei legume sunt în general foarte multe. Bine, voi merge cel puțin o picătură din asta până când o voi dezlipi.

OgneLo, Marina ま り な, Yuliya K, Yulchik, mulțumesc foarte mult!

Vreau un astfel de cuțit

Pe Amazon, doar așa.
🔗

acest lucru este miraculos

Doamne! În vremurile sovietice vechi, a existat un astfel de miracol în atâtea case! Chiar și la școala noastră.

Acest set este pentru decor. Și în videoclip este un dispozitiv de casă. Putem face asta noi înșine, avem nevoie doar de o fâșie de metal și de un mâner.Mânerul poate fi îndepărtat de orice dispozitiv pentru grădină (există o mulțime de ele în Fix - sape, linguri ...) și lipiți banda îndoită în jumătate în mâner.

[francevna]

francevna, Am o cratiță similară, doar punctele fierbinți nu sunt siliconate. Ea este preferata mea.

Acest set este pentru decor. Și în videoclip este un dispozitiv de casă.

Știu asta pentru decor și este clar că instrumentul din videoclip este de casă. Dar de ce să nu puneți o fotografie de la Amazon și dintr-o dată cineva are într-adevăr nevoie de un astfel de set.

[francevna]

francevna, Alla, există o cratiță pentru inducție? Și apoi, într-una dintre recenziile pentru un set de la această marcă, scriu că nu au mers la inducție, deși inducția este indicată în caracteristici

Am comandat în Good's

Și am luat-o acolo! Cuțitul în sine este mic, dar se curăță foarte repede!

Scoatem dovlecii și pepenii din miez cu o lingură ...

Da, am mai curățat cu o lingură, dar acest cuțit este mai ascuțit decât o lingură, merge ca un ceas, iese de multe ori mai repede!

[Yulia]

YuliaMulțumesc pentru vârful cuțitului !! Abia astăzi curățam dovleacul, îl culegeam cu unghii, o lingură și un cuțit!
de fiecare dată cu problemele ei, curăță interiorul. Mai ales când coac dovleci mici cu umplutură: nyamo:. Și acum îl puteți curăța în interior.
Cu siguranță trebuie să cumpărați!))

Scoatem dovlecii și pepenii din miez cu o lingură ...

Lingura de înghețată este încă la îndemână.

[francevna]

francevna, Alla, există o cratiță pentru inducție? Și apoi, într-una dintre recenziile pentru un set de la această marcă, scriu că nu au mers la inducție, deși inducția este indicată în caracteristici

Am o sobă pe gaz. Magnetul se lipeste puternic, abia l-am ținut în mâini.
Fiul meu are tigăi ale acestei companii, doar mânerele metalice sunt potrivite pentru inducție.

Lingura de înghețată este încă la îndemână

Tocmai am ajustat lingura de înghețată, are margini mai subțiri și mai ascuțite decât sala de mese.

Lingura de înghețată este încă la îndemână.

Și am linguri obișnuite făcute în China pentru curățarea dovlecilor și dovleceilor)) Multă vreme au fost trei linguri și trei lingurițe, nici nu știu de unde au venit. Este imposibil să mănânci din ele, marginile sunt subțiri și ascuțite. Dar pentru a curăța ceva - corect. Mici acum, pere și mere erau curățate pentru marshmallows, este bine să tăiați mijlocul)))

Doamne! În vremurile sovietice vechi, a existat un astfel de miracol în atâtea case! Chiar și la școala noastră

Așa că le amintesc de acolo, dar nu le-am întâlnit în istoria recentă, așa că am fost foarte surprins. Și pe Internet au existat o mulțime de oferte.

[Tima Series Station wagon]

Căutam o găleată din oțel inoxidabil, am cumpărat-o și avea colțuri pentru drenaj pe ambele părți. Capacul este mare și există găuri de diferite diametre pe peretele lateral pe ambele părți, este convenabil să se scurgă, nu este nevoie să deschideți capacul. Mai mult, mânerele sunt de culoare silicon verde.

Am 3 astfel de oale cu un bec de la firma Taller, partea interioară este mată aspră, deci este spălată mai rău decât cea lucioasă (am auzit același lucru pe YouTube despre cratița Gourmet), pereții sunt subțiri, forma este drept, iar cealaltă serie de Taller este, de asemenea, mânere din silicon, forma oalei este un butoi, dar fără gura, partea interioară este lucioasă, în special pentru lapte. Mânerele din silicon sunt arse mai ales pe oale mici. Gura de scurgere ajută la scurgerea convenabilă și puteți lăsa oala în oală în poziție verticală atunci când utilizați capacul dintr-o altă cratiță, astfel încât să se închidă bine. Nu-mi place această oală de la Taller, deoarece are pereți matați în interior și o formă dreaptă, deoarece atunci când laptele este reîncălzit în două cratițe de același volum, arde pe pereți în linie dreaptă, dar nu în butoi. Căutam o astfel de cratiță cu gura de scurgere, astfel încât fundul să fie îngust și suprafața interioară să fie lucioasă
Vase Tima Series Station wagon partea inferioară este de 8 mm, în timp ce Taller are 6 mm. Comparativ special, prețurile pentru Tim sunt mai ieftine aici
🔗
Există 5 oale și 1 oală în serie

Au și o promoție pe ghivecele lui Tim Profi

🔗
Stivuibil convenabil, potrivit pentru toate tipurile de plăci
Chiar și Gourmet nu are o astfel de grosime de fund, ceea ce este atât de interesant pentru o schimbare cu un fund mai gros de 14 mm Tima Fashion, puteți prăji în ele și puteți coace la cuptor, apropo, puteți coace și un break în serie.
🔗

Și încă nu am reușit să cumpăr una. De asemenea, mi-am dorit foarte mult. De unde ai luat-o?

Am cumpărat un astfel de cuțit și multe altele cu ajutorul Helenei cu o reducere bună la achiziționarea Aligatorilor
Rudele nu mi-au dat încă coletul, dar sunt sigur că calitatea este foarte bună, pentru că am cumpărat anterior un grozav pește și un triunghi. Am ales aici
🔗
Și apoi a trimis un link către produsul dorit Helen.

Folosesc capacul dintr-o altă cratiță, astfel încât să se închidă bine

puteți roti pur și simplu capacul la 90 ° astfel încât să acopere becurile cu o parte solidă a jantei.

Din 2004, când, din motive obiective, a trebuit să cumpăr din nou o mulțime, un set de oale cu o grosime bună a pereților din oțel inoxidabil de la marca chineză König, aici cu o flanșă atât de ușor extinsă:

este foarte convenabil să se scurgă de ele - nu se scurge nimic și nu se adaugă. Sunt foarte mulțumit de cratițele mele.

puteți roti pur și simplu capacul la 90 ° astfel încât să acopere becurile cu o parte solidă a jantei.

Aceste capace durează mai mult timp pentru a fi spălate, așa că este mai convenabil pentru mine să iau dintr-o altă tigaie, de exemplu, pentru borș (4 litri) sau lapte (4 litri) de casă, pe care îl fierbem și lăsăm o ladă acolo sau pentru lapte, puteți pur și simplu scurgeți-l cu un canal, dar pentru compot (6 litri) este mai convenabil cu un capac nativ. Desigur, cu o mașină de spălat vase, cred că este chiar mai ușor cu aceste capace, dar principalul lucru în aceste oale este gura de scurgere, luciul din interior și fundul gros îngustat, adică sunt universale pentru lapte și pentru bors cu un oală, pentru fierberea pastelor și pentru coacere și stingere. Și acum au o reducere normală.

Tima Fashion, care este atât de interesantă pentru o schimbare cu fundul gros de 14 mm, chiar și Gourmet nu are o grosime de fund

Katyusha, unde ai găsit aceste informații despre grosimea fundului? M-a interesat cratița TIMA, am început să caut o descriere, cratițele TIMA au grosimea peretelui de 0,6 mm, grosimea fundului de 4,5 mm. Și aproape că l-am comandat, prost.

Katyusha, unde ai găsit aceste informații despre grosimea fundului?

Pe acest site, în a doua imagine, dimensiunile cratiței, grosimea fundului și a pereților
🔗
Și acesta are aceleași cratițe, dar mai ieftin
🔗
Mi se pare că chiar și vizual, conform imaginii, partea de jos a seriei Tima Fashion este mai groasă și dacă comparăm prețul pentru un volum de oale din cele două serii Universal și Fashion, atunci diferența de preț este normală, deoarece un fund mai gros înseamnă mai mult oțel și, prin urmare, mai scump. Ei bine, desigur, nu le-am ținut în mâini, dar cred că măsurătorile din tigaia UE au fost făcute manual, deoarece au dimensiuni exacte pentru aproape fiecare cratiță și recenzii video ale acestora, inclusiv Tim, eu crede că nu este neîntemeiat.

chiar și vizual, conform imaginii, partea de jos a seriei Tima Fashion este mai groasă și dacă comparăm prețul pentru un volum de oale din cele două serii Universal și Fashion, atunci diferența de preț este normală, deoarece un fund mai gros înseamnă mai mult oțel și, în consecință, mai scump.

Stivuibil convenabil, potrivit pentru toate tipurile de plăci
Chiar și Gourmet nu are o astfel de grosime de fund, ceea ce este atât de interesant pentru o schimbare cu un fund mai gros de 14 mm Tima Fashion, puteți prăji în ele și puteți coace la cuptor, apropo, puteți coace și un break în serie.
🔗

Vai, chiar și conform link-ului pe care l-ai dat, grosimea fundului este declarată a fi de numai 8 cm !!!
Mă tem că confundați înălțimea plăcii inferioare cu grosimea fundului. Această suprapunere poate avea 30 mm și, în general, poate ajunge la mânere, dar grosimea va fi complet diferită!
Grosimea fundului încapsulat peste 6-8 mm nu are nicio semnificație practică. Este suficient pentru încălzirea uniformă!
Un fund mai gros va duce doar la o creștere a timpului de încălzire și la o creștere a inerției termice și a unui consum inutil de energie.

Vai, chiar și conform link-ului pe care l-ai dat, grosimea fundului este declarată a fi de numai 8 cm !!!

Și aici este indicat deja 14 mm
🔗
În tigaile cu fundul gros, mâncarea arde mai puțin.

Tigaile cu fund gros arde mai puține alimente

Ei bine, dacă mai găsiți câteva site-uri de vânzători, grosimea va indica în general 50 mm! Nu le deranjează, mai ales că nu sunt responsabili pentru asta, iar tu vei fi mulțumit!
Site-ul lui Tim nu indică deloc grosimea - deși nu am căutat cu atenție!
Dar deja discrepanța în grosimea diferiților vânzători ar trebui să sugereze că vânzătorii nu sunt competenți!
Dacă fundul are o grosime de 100 mm, mă tem că nu este că nu va arde, mâncarea nu se va încălzi deloc!

[Igor]

Igor, Am niste
A treia găleată neidentificată, fără nume, s-a umflat puțin într-un singur loc .. Nu am mai experimentat cu ea, am cumpărat mărci cunoscute. Ce ar putea fi ?? Chiar nu-mi vine nimic în minte, poate Igor, spune-mi ??

[Olya]

Olya,
A ei! Nu sunt atât de special, sunt un simplu utilizator de vase cu un pic de bun simț și logică.
Și poți avea orice îți place, până la faptul că între straturile de oțel inoxidabil „ai uitat să pui” aluminiu!
Sau poate nici nu au intenționat!
Și dacă aceste straturi sunt, de asemenea, bine sudate ermetic (și chiar scurgeri) între ele în jurul circumferinței, atunci o ușoară supraîncălzire va duce cu ușurință la faptul că oțelul inoxidabil va „conduce” și se va îndoi undeva.
Și faptul că companiile „necunoscute” nu ezită să folosească metal mai subțire pentru a economisi bani, atunci o astfel de tablă se poate îndoi și se îndoaie fără prea mult efort.
Avem, de exemplu, un storcător din oțel inoxidabil, așa că acolo fundul nu este deloc îngroșat, adică „nu este încapsulat”, dar cel puțin acolo, slavă Domnului, în partea de jos au făcut o „coastă rigidă” în mijloc a cercului, în mare, fundul îngroșat nu este necesar acolo - în ghivece numai apa este încălzită ...

[Igor]

IgorEi bine, cel puțin mi-ai confirmat presupunerile, mulțumesc !!

[apăsat înăuntru]

În general, ESO Medzher a spus că fac măsurători manual, iar exteriorul s-a dovedit a fi 14, în interior nu puteau măsura doar tăierea. Caracteristica seriei Feychon este partea de jos
îngroșat cu apăsat înăuntru disc, necapsulat. Poate că fundul intră în pereți în mod intenționat, crescându-i grosimea și astfel nu lăsați pereții mai subțiri de deasupra să se încălzească prea mult, deoarece pereții tăvii sunt drepți, aceasta poate fi o necesitate constructivă. Chiar și în tigaile de smalț unde fundul este cu „fustă”, același lapte arde mai puțin.

nu lăsați pereții mai subțiri să se încălzească prea sus

Pentru ce??

fac măsurători manual și din exterior s-a dovedit 14

Deci, dacă acest tampon ar fi de 50 mm, ar scrie că fundul are o grosime de 50 mm ???

acesta este tipul de jos
îngroșat cu un disc presat, necapsulat

Acesta este și un fund încapsulat! Nu văd niciun motiv să discut, mai ales că nu sunt tehnolog hardware, probabil ca tine ...

Poate că fundul trece peste pereți în mod intenționat, crescându-i grosimea și nu lăsând astfel pereții mai subțiri să se încălzească prea sus

Aceasta este doar pentru a produce un efect pur extern: oh, ce grosime groasă de fund! Paradoxul este că prin acest metal în exces există transfer de căldură de la sursa de încălzire la pereți, deși prin oțel inoxidabil și mai puțin decât prin aluminiu. Dar dacă acest exces de metal nu este acolo, atunci practic nu va exista transfer de căldură! Deci ai făcut o concluzie greșită, contrar logicii!

Pentru ce??

De ce, trebuie să explici cumva contradicțiile ...

Acum pe NTV există un program despre fumat și aparate și daune și beneficii !!

În tigaile cu fundul gros, mâncarea arde mai puțin.

dacă nu există un strat antiaderent în vase, atunci mâncarea va arde, numai dacă fundul și pereții sunt mai groși, atunci pur și simplu nu este la fel de rapid ca în vasele cu pereți subțiri.
Dacă este încălzit pe un foc liniștit și foarte liniștit, acesta nu va arde în niciun fel de mâncare sau arderea va fi minimă.

Strat antiaderent - sau un secol de experiență depozite grase, așa pregătesc vase din fontă încălzindu-le cu uleiuri sau straturi moderne antiaderente aplicate, de exemplu teflon.

Doamnelor, cineva are vreo experiență cu Delimano Brava Sausage Maker? Merită să cumperi sau va minți?

[Natasha]

Natasha, scump atunci .. dar interesant! Mi se pare că nu foarte mult.

manual și în afara sa dovedit 14, nu poate măsura în interior

Am un pan din această serie. În exterior, janta pare înaltă în ceea ce privește grosimea fundului, dar dacă puneți degetul unei mâini pe ea din exterior și așezați degetul celeilalte mâini pe fund, atunci diferența de înălțime este de aproximativ 2 ori. Pentru restul parametrilor, totul este normal, pereții nu sunt subțiri, mânerele nu au căzut încă, moderat de grele. Așa cum a scris Irsha, abilitatea de a arde este prezentă, merită să se înmoaie.

[Podmosvichka]

Fetele, acum pe Wildberries formează pentru 267 de ruble
🔗
Podmosvichka în astfel de coșuri am făcut-o

Coșuri de gustări cu ciuperci (Podmosvichka)

Am cumpărat lucruri mici foarte frumoase la WB la un preț frumos:
borcane

🔗

🔗

monturile, desigur, sunt fragile, dar drăguțe
Mi-au plăcut foarte mult indicatoarele de oțel:

🔗

[helenanik]

helenanik, Vreau să vă avertizez despre borcane de sticlă. Fiica mea a cumpărat altele similare în Ikea, a turnat vermicelli în ele și, o lună mai târziu, sună și spune că, mâncând, a simțit o bucată de sticlă în gură. S-a dovedit că o bucată destul de mare de pe gât s-a rupt și unde restul ei era necunoscut. Ca urmare, o noapte nedormită, gastroscopie de urgență, scăpând de achiziție. Nu e de mirare că am fost reținut de acest tip de borcane de capac.