Pește în Erevan

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: armean
Pește în Erevan

Ingrediente

Peşte 1 kg
Tarhun 1 pachet
Conserve de roșii 0,5 kg
Unt 50gr
Sare gust

Metoda de gătit

  • Așa se prepară peștele în Erevan. În mod ideal, ar trebui să existe fie păstrăv curcubeu (ishkhan), fie
  • albă. Deoarece nu aveam acești pești delicioși, a trebuit să gătesc din ce aveam. Și am avut un ochi roșu. Numai Avantajul său este că nu există oase mici.
  • Am curățat și tăiat peștele. Am pus-o într-o tigaie adâncă.
  • Sărat, turnat tarhon tocat deasupra, unt și turnat roșii.
  • Se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. S-a dovedit delicios.
  • Dar dacă aveți păstrăv sau pește alb, va fi pur și simplu delicios.

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Farfurie

Ilmirushka
Gayane, Iubesc peștele cu orice!, dar nu avem nici tarhon. Ce o poate înlocui? Sau pot folosi alt condiment?
kirch
Și avem tarhon care crește în grădină, dar nu mă pricep prea mult la el, nu mă pot obișnui. Gayane, un pește apetisant. De asemenea, trebuie să-l sting, altfel prăjesc totul, iar acest lucru nu mai este foarte util. Și păstrăvul curcubeu poate fi cumpărat.
Gayane Atabekova
Ilmirushka, Ilmira tarhun poate fi înlocuit probabil, de exemplu, cu coriandru, Dar gustul va fi complet diferit.




kirch, Luda încearcă să gătească. S-ar putea să vă placă. Am în profil cu tarhon chacapuli și salată dietetică de primăvară. Fetele găteau. Le-a plăcut foarte mult.
Gata
Gayane, poate tarhonul să înlocuiască tarhonul? Avem propriul nostru tarhon care crește la dacha noastră (deși doar 3 tufișuri au supraviețuit iernii), așa că se pare că pare tarhon ...
Tusya Tasya
Anya, este același lucru.
Gayane Atabekova
Anya este una și aceeași iarbă.
Gata
Natasha, Gayane, mi se pare că gustul lor este puțin diferit, de aceea le împărtășesc, dar poate depinde de soi. Tocmai l-am întrebat pe Ilmira mai sus și m-am gândit că poate au un astfel de nume. Pe piețele noastre, este vândut doar ca tarhon ...
kirch
Citat: Gata
mi se pare că au un pic diferit
Depinde de varietate. Și deci tarhonul și tarhonul sunt una și aceeași
Gata
Ludmila, clar, mulțumesc, o să știu. Și tarhonul este, de asemenea, peren?
kirch
Perene. O avem de mulți ani. Este adevărat, desigur, trebuie actualizat, dar eu nu fac acest lucru și nu mă ocup de el în niciun fel. Crește și crește. L-am tăiat pentru iarnă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine